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【品牌介紹】 頂級燒肉品牌「老乾杯」銳變為和牛料理專門店，充分運用「和牛一頭燒」全部位利用概念，嚴選高等級和牛，依部位特性以最適切的方式來分切、調味、烹調，融入日本、法國、義大利等各國料理手法，獻上生牛肉、壽司、燒肉、鍋物等各式和牛料理，嚐盡和牛百變風味。 【薪　　資】 本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 獎金另計，最高可達41500元。 以上薪資不含加班費。加班費另計。 【最速晉升領班】 你有能力！我有平台！ 晉升領班只要“6個月”， 升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 【其他獎金】 業務獎金：一項最高可得3000元。 導師獎金：一次可獲得2000元 循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 【工作內容】 內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 依照學習狀況習得技能加薪。 【工作需求】 班別分為：早、中、晚班 每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 【福利】 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 【業界首創靈魂洗滌假】 主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 年資滿8年，享3週帶薪休假； 年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 上課時數等同出勤時數，提升競爭力。

1.管理廚房營運與廚務人員、菜單開發、成本控管，並確保餐點品質與環境衛生。 2.其職責包括監督廚房團隊、培訓新進員工、採購食材、研發新菜單，並負責廚房的日常清潔、設備維護，以維持餐廳的整體運作順暢

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．從事日式料理的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。

魚吞美食股份有限公司致力於打造日式精緻美食，以「Design your food, choose your love」為精神！✨靈感來自江戶時代，我們用新鮮健康的食材，加上一點創意魔力，將熱愛生活的心傳遞到每一道餐點中，讓顧客感受到滿滿的用餐感動！🍣🎌 💪【內場兼職人員(學徒.中工)】我們需要你的加入！ 準備好在這裡發揮你的才能，與我們一起探索餐飲的魅力嗎？ 🎯 你的任務： 1. 幫助準備每日使用的食材並進行基礎料理製作，確保每道餐點的品質穩定 2. 負責廚房區域的清潔與食品安全維護，為顧客提供安心用餐環境 3. 與內場團隊緊密協作，確保點餐流程順暢，讓每位顧客享受到最佳服務 💎 加入魚吞，我們為你準備了： - 健保、勞保等全面的工作福利，保障你的基本權益 - 與日式料理師傅合作的機會，全面提升你的廚房技能和管理能力 - 一個充滿創意與熱情的工作環境，讓你在溫暖的團隊中找到歸屬感 📢 一起攜手描繪未來的魚吞故事，並為每位來訪的顧客創造獨特回憶！ 心動了嗎？那就快來加入我們吧！🌟

1.根據餐單準備與處理食材（含食材清洗與基本刀工） 2.製作冷台料理，如握壽司、刺身、手卷等 3.依照顧客點單，協助完成出餐 4.維持冷台區清潔與設備保養 5.配合主廚指令、支援團隊營運 🔸需具備基本握壽司製作能力 🔸對日式料理有興趣、想提升手藝者優先

拉麵及各項餐點產品製作  餐期前備料準備  食材整理與保存  清潔打掃整理 協助內外場同事工作 遵照勞動基準法投保 遵照行政院人事行政總處公布之休假天數

拉麵及各項餐點產品製作  餐期前備料準備  食材整理與保存  清潔打掃整理 協助內外場同事工作 遵照勞動基準法投保 遵照行政院人事行政總處公布之休假天數

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．從事日式料理的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

牛B燒肉ギュービー燒肉Yakiniku 完全予约制 おまかせ焼肉 和牛燒肉專門店 ＜薪資制度＞ ＊雙月達標績效獎金 (依公司年度標準作級距更動) ＊年終獎金另計(視當年營運狀況而定) ＜工作內容＞ 1.各項工作站技能學習後能獨立作業，同時配合餐廳的餐點需求和出餐時間。 2.了解食材正確保存、準備、處理、烹調，完成各項準備工作。 3. 廚房開店與收店，工作區域打掃清潔，設備清潔及保養。 4. 完成主管交辦事項。 5. 具有熟悉肉品處理、修肉能力佳。 6. 炒台經驗優先考慮。 7.日式燒肉料理研發經驗。