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【藝奇和牛岩板燒日本料理】加入我們，創藝你的職涯 我們專注於和牛岩板燒日本料理，結合創意與職人精神，打造獨特的日式餐飲體驗。加入藝奇，與熱愛挑戰的你一同創作屬於自己的職涯經典，開啟全新職場風貌！ 【工作內容】廚藝計時人員 協助各項餐點製作、內場相關事務等 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 【工作內容】廚藝計時人員 協助各項餐點製作、內場相關事務等 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-1名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 假日班-1名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 早班-1名 (10:00~14:00) ◎ 晚班-1名 (16:30~21:30) 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 具備專業日式料理烹飪技巧，精通各類生鮮食材的特性判斷、處理方法與進階刀工。 2. 負責食材備料、品質控管及庫存管理，並落實採購流程與成本控制。 3. 執行廚房設備維護、環境清潔及嚴格遵守食品安全衛生法規（HACCP概念）。 4. 應用擺盤藝術呈現日式料理美學，確保每一道出餐的餐點品質符合職人標準。 5. 運用時間管理技巧，確保在忙碌餐期能維持高效率的供餐流程。 6. 參與菜單設計與研發，並協助廚房運作順暢，實踐對食材挑選與健康取向的堅持。 7. 與團隊夥伴密切協作，共同維護舒適愉悅的廚房工作環境，並在料理過程中注入對饕客的心意。 我們秉持對料理的職人精神，致力於提供健康且細心挑選的餐點。這裡不僅是工作場所，更是一個像家一樣能互相分享、成長的環境。如果你也追求料理的品質與細節，歡迎立即投遞履歷，期待您的加入，與我們一同創造充滿溫度的餐飲體驗！

我們是一家專注於高端餐飲的日式料理餐廳，致力於為顧客提供精緻的日本料理體驗，以新鮮、高品質的季節食材為基礎，提供卓越的餐飲服務。我們的客群包括追求品味與質感的美食愛好者以及各類商務餐敘和家庭聚會需求的顧客。 工作內容： 1. 負責設計並研發季節性日本料理的菜單，確保菜品符合餐廳的品質標準及顧客期待。 2. 管理及分配廚房人員工作，進行團隊技能提升的教育訓練，提升團隊協作效率。 3. 嚴格監控食材的選購及庫存管理，確保使用新鮮且高品質的食材。 4. 規劃並執行廚房內的現場操作流程，確保廚房工作流暢且符合食品安全與衛生規範。 5. 處理顧客對於餐點的意見與建議，提供即時解決方案以提升顧客滿意度。 6. 分析銷售數據與經營成果，提出改進建議並執行具體的策略以達成餐廳的業績目標。 7. 進行廚房設備的日常檢查與維護，確保相關設備可順暢使用且符合安全規範。 8. 支援市場行銷活動，與管理層溝通協作以提升品牌形象與市場知名度。 歡迎你加入我們，成為我們餐廳的重要夥伴，共同打造引領潮流的高端日本料理餐飲品牌，立即投遞履歷，我們期待您的加入！

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－副主廚】 ．日式廚務餐飲管理經驗3年以上 ．日式廚務餐飲經驗5年以上 ．可接受各店舖輪調者佳 工作內容－ 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 餐點品質控管。 3. 菜色開發與品質優化調整。 4. 食材成本及進項管控。 5. 進行廚房內的衛生管理工作。 6. 菜色開發與品質優化調整。 7. 部門排班與人事成本管控。 8. 教育訓練流程制訂 9. 配合營運部管理規範落實執行內場部門營運事務管理。 10.配合總部營運方針推進各項展業工作。 工時&休假－ ＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 ＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） ＊特休依照政府勞基法規定辦理之 ＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 福利－ ＊每日供膳兩餐 ＊春節禮金 ＊績效獎金 ＊員工用餐優惠 ＊定期聚餐 ＊進修及考照補助 ＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 【內部創業輔導計畫】 ．提供內部創業管道 ．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 ．總公司協助展業期籌備規劃 ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 -1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 台中市北區健行路766巷2號 ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 台中市北屯區敦仁街123號

具廚務經驗有興趣者，有日本料理經驗尤佳。(中日式料理) 學歷不拘 助廚: 餐廳內場食材料理、協助主廚備料、收拾、願意學習料理手藝者

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 【工作內容】廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 10:00~14:00 及 16:30~21:30 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

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