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1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力 2.具跨部門之間溝通協調能力者。 3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 4.每月績效目標之達成。 5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。 5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。 6.餐廳清潔維護管理。 7.協助主管相關教育訊練。 8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。 9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。

1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力 2.具跨部門之間溝通協調能力者。 3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 4.每月績效目標之達成。 5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。 5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。 6.餐廳清潔維護管理。 7.協助主管相關教育訊練。 8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。 9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。

1. 開發案產品製程方案評估與RFQ報價 2. SMT/DIP/USS/UPU/PKC設備之參數DOE驗證，CPK數據指導與審查 3. SMT/DIP/USS/UPU/PKC製程之SOP、PFMEA、CP文件指導與審查 4. 客戶不良品分析、8D報告 & 改善對策指導與審查 5. 新開案全系列產品需求進行SMT/DIP/USS/UPU/PKC之製程設備規格指導與審查‘ 6. 產線產品不良分析、短/長期對策指導與審查 7. SMT/DIP/USS/UPU/PKC生產設備設計/ 維護/ 驗證/ 改善之指導與審查 8. 課內工作任務分配與協調 9. 課內人員培訓工作協助 10. 優化、管理、原物料、設備、人事成本，以達成生產成本最佳化 11. 人員考核、培訓、帶領部門人員完成KPI指標達成率，訂立每位同仁KPI與檢視達成，人力運用等規劃 12. 客戶稽核對應窗口 13. 專利挖掘與申報 Process Evaluation & RFQ: Lead manufacturing process feasibility assessments for new development projects and manage the RFQ (Request for Quotation) process. Validation & Statistical Analysis: Oversee DOE (Design of Experiments) for SMT/DIP/USS/UPU/PKC equipment parameters and provide expert guidance on CPK (Process Capability Index) data review. Technical Documentation Oversight: Supervise and validate the authoring of SOP, PFMEA, and Control Plans (CP) for SMT/DIP/USS/UPU/PKC processes to ensure quality compliance. Quality Management (8D): Direct failure analysis for customer returns and review 8D reports and corrective/preventative countermeasures. Equipment Specification Review: Provide strategic guidance and review of equipment specifications for SMT/DIP/USS/UPU/PKC lines based on new product requirements. Defect Analysis & Countermeasures: Supervise root cause analysis for production defects and review the implementation of short-term and long-term solutions. Equipment Lifecycle Management: Direct the design, maintenance, validation, and continuous improvement of production equipment (SMT/DIP/USS/UPU/PKC). Departmental Coordination: Oversee task allocation and coordinate workflows within the department to ensure operational efficiency. Talent Mentorship: Facilitate internal technical training and provide mentorship to enhance team competencies. Cost Optimization: Manage and optimize raw materials, equipment, and labor costs to achieve COGS (Cost of Goods Sold) optimization. Performance & KPI Management: Establish individual KPIs, conduct performance appraisals, and lead workforce planning to ensure departmental goal attainment. Audit Liaison: Serve as the primary technical point of contact (Window) for customer audits and quality inspections. IP Strategy: Spearhead Patent Mining initiatives and oversee the patent filing process to protect corporate intellectual property.

1.熟悉機電、給排水、弱電監控、空調、照明及消防設備系統。 2.機電施工圖面管線檢討、整合。 3.機電工程品質、進度管控、成本預算控制、現場監督、協調、稽核、驗收。 4.廠商材料審查。 5.機電工程驗收與結算。 6.主管交辦之事項。

五花馬餐飲集團提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養您成為專業經理人。成為餐飲產業的明日之星 1.店鋪現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全衛生概念的認識與執行。 3.主動顧客服務(服務技巧、客怨處理、商品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、訂貨管理、設備維護、5S的管理) 5.營運現場財務控管(現金管理、日營業報表分析、營運成本的控管) 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、選才培育)

這是一個能主導品牌、影響市場的關鍵角色。 如果你希望運用你的優勢「推動、打造、成長」，這是為你準備的舞台。 【工作說明】 1. 品牌經營： *研究消費者趨勢、競品分析、市場資料蒐集與洞察，辨識市場機會與潛在需求 *規劃品類年度計畫 (包含串聯數位、門市、會員系統，提升品牌價值與顧客黏著度 ) 2. 產品規劃與開發： *主導新品企劃案（包含風味、包裝、定價、輔銷物及撰寫文案、線下線上推廣等 ) *負責跨部門溝通 (研發、資材、設計、財務、營運等 )，確保如期 .如質 *定期檢視產品生命週期，推動升級或退場決策 3. 數據追蹤與績效分析： *追蹤新品上市成果，提出優化策略 *分析會員資料與消費者回饋，轉化為品牌成長的下一步行動 4. 其他專案管理 【我們希望你具備】 ● 有產品企劃或品牌 行銷經驗，能獨立規劃並推進專案 ● 善於觀察市場趨勢，對消費者需求敏感 ● 具備跨部門溝通與專案協調能力 ● 細心負責，能同時掌握多個專案進度 ● 有創意，能將想法落地成可執行的行銷方案 【你將收穫到的】 ● 從 0到 1的產品孵化實戰：完整參與新品研發、上市與推廣流程 ● 跨部門專案管理經驗：學會如何在不同部門間協調，讓產品成功上市 ● 品牌戰略視野：不只做產品，更能參與年度品牌藍圖與產品線策略 ● 職涯成長空間：有機會主導產品線，成為帶動品牌成長的關鍵推手 具完整產品企劃、相關經歷5年以上，能獨立作業者。 具成本概念及預算控管能力 具餐飲業、食品製造業、食品工廠相關經驗者。 熟食品安全專業知識、對美食具高度興趣且充滿想法。 擅長跨部門溝通協調、具邏輯思考、組織能力強、反應能力佳。

｜薪資福利｜ 1. 月薪43,000元起 2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 不論你是剛進餐飲 還是在這個產業走了一段路 如果你想找一個可以留下來的地方 我們會認真對待每一個夥伴 我們不會說這份工作輕鬆 但我們相信一件事—— 辛苦，應該換得到成長 也換得到底氣 ◆ 留下來的人，我們用制度對待 【年度調薪】 你變強，薪資就跟上 【久任津貼】 時間不會被浪費 留下來，更有價值 【激勵獎金】 一年兩次分潤＋不定期獎金 你做的事，會回到自己身上 ◆ 如果你是新鮮人 這裡不只是讓你「會做」 而是讓你開始理解這個產業 你會在不同品牌之間移動 更快長出自己的判斷 你的想法 從第一天就可以被聽見 ◆ 如果你有經驗 你走過的路 在這裡不會被浪費 我們重視 能不能一起把事情做得更好 ◆ 這裡沒有「等」的文化 有想法，就說 有能力，就去實現 ◆ 我們在做的事情很簡單 信任　創新　溝通 不是寫在牆上 是每天都在發生 我們想做的，不是一份工作 而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 如果你願意 我們陪你一起走一段 【外場主管】門店營運管理、教育訓練、報表產製匯報、行政管理 1. 完整客戶服務體驗的相關訂位、迎賓、接待與場控 2. 餐飲製作與出收餐管理 3. 顧客服務管理與內外場聯繫、點餐、供餐、結帳等工作 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳 5. 協助內、外場原物料進銷存倉儲管理與落實成本控制 6. 協助新進員工培訓與指令佈達 7. 協助完成主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

｜薪資福利｜ 1. 月薪44,000元起 2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 不論你是剛進餐飲 還是在這個產業走了一段路 如果你想找一個可以留下來的地方 我們會認真對待每一個夥伴 我們不會說這份工作輕鬆 但我們相信一件事—— 辛苦，應該換得到成長 也換得到底氣 ◆ 留下來的人，我們用制度對待 【年度調薪】 你變強，薪資就跟上 【久任津貼】 時間不會被浪費 留下來，更有價值 【激勵獎金】 一年兩次分潤＋不定期獎金 你做的事，會回到自己身上 ◆ 如果你是新鮮人 這裡不只是讓你「會做」 而是讓你開始理解這個產業 你會在不同品牌之間移動 更快長出自己的判斷 你的想法 從第一天就可以被聽見 ◆ 如果你有經驗 你走過的路 在這裡不會被浪費 我們重視 能不能一起把事情做得更好 ◆ 這裡沒有「等」的文化 有想法，就說 有能力，就去實現 ◆ 我們在做的事情很簡單 信任　創新　溝通 不是寫在牆上 是每天都在發生 我們想做的，不是一份工作 而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 如果你願意 我們陪你一起走一段 【外場主管】門店營運管理、教育訓練、報表產製匯報、行政管理 1. 完整客戶服務體驗的相關訂位、迎賓、接待與場控 2. 餐飲製作與出收餐管理 3. 顧客服務管理與內外場聯繫、點餐、供餐、結帳等工作 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳 5. 協助內、外場原物料進銷存倉儲管理與落實成本控制 6. 協助新進員工培訓與指令佈達 7. 協助完成主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

1. 負責領導和管理晚班團隊，協調並確保工作順利運行，熟悉餐飲服務流程和標準操作。 2. 執行員工培訓計劃，確保新進人員迅速掌握餐飲服務技能及食品安全與衛生知識。 3. 正確操作並管理點餐系統，確保準確無誤，熟悉餐飲相關軟體使用。 4. 監督食品及飲品的製作與提供，確保符合公司標準及餐飲法規。 5. 領導進行餐飲業務的成本控制及日常財務管理，能進行數據分析與預算規劃。 6. 強化顧客服務經驗，處理顧客問題及突發事件，提供高效解決方案。 7. 熟練規劃團隊時間表及班表調度，提升整體營運效率並管理員工績效。 歡迎加入我們的團隊，共同創造愉快的工作環境並提升餐飲服務品質，期待您的加入！

【工作內容】 • 掌握原料與包材市場動態，進行價格分析與趨勢預判 • 負責採購成本控管與供應商議價談判 • 規劃庫存與交期管理，確保產線穩定運作 • 執行食品安全規範與供應商評鑑／稽核 • 處理日常採購作業及主管交辦事項 【職務條件】 • 具食品產業採購經驗5年以上 • 熟悉ERP系統操作 • 具供應鏈管理能力 • 擅長供應商及跨部門溝通協調 • 具原料／包材／代工供應商開發經驗者佳 具以下產業背景者優先錄取： • 烘焙食品工廠（連鎖門市10家以上） • 食品製造業 • 連鎖食品中央工廠 • 食品原料供應商