轉職熱搜工作

副/店長職務說明書與薪資結構 1.依門市排班輪班（早／晚班），配合門市營運調度。 2.準時交接上下班，非必要不加班（如遇盤點／突發狀況依規定處理）。 3.團隊合作、願意帶人、願意教人，能營造穩定正向的門市氛圍。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 5.對餐飲服務有熱忱，尖峰時段能保持穩定節奏與良好態度。 6.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（能「一心多用」）。 7.溝通表達清楚，能與顧客、同仁、總部有效協調。 8.具備基本數字概念與報表觀念（營收、成本、人事、庫存、耗損）。 9.願意接受公司教育訓練與考核（含：服務、製作、衛生、管理）。 10.能獨立完成開店／閉店作業（設備、現金、交接、清潔、檢點）。 11.能管理人員出勤與排班，控管工時與人力配置。 12.能管理新人學習路徑與訓練進度，確保新人可獨立上線。 13.能執行並稽核：餐點製作標準、份量標準、出餐速度與品質。 14.能執行並稽核：門市清潔、食安與衛生紀錄（溫度、效期、留樣等依公司規範）。 15.能處理客訴與現場突發狀況，並完成回報與改善追蹤。 16.能管理進貨／驗收／庫存／效期／耗損，避免缺料與報廢。 17.能落實叫貨節奏與訂貨量判斷（避免「爆庫存」與「缺貨」）。 18.能管理每日結帳、現金與單據，確保帳務正確。 19.能依公司要求回報營運資料（每日／每週／每月），並提出改善建議。 20.能推動門市活動與話術一致性（促銷、會員、加購、主推品）。 21.能協助總部制度落地（新品、活動、SOP更新、稽核改善）。 22.能維護門市設備與耗材（基本異常判斷、報修、保養追蹤）。 23.能跨店支援（代班、支援開店／盤點／訓練），並保持標準一致。 24.能做基本「現場管理」：人員分工、動線、節奏、服務品質控場。 25.有連鎖門市管理經驗者佳（餐飲／百貨櫃位尤佳）。 加分條件 1.具備訓練教練能力（可帶出訓練員／組長／副店）。 2.具備開店籌備經驗（新店流程、招募、訓練、試營運）。 3.具備跨店營運改善能力（耗損下降、缺料下降、人事穩定、客訴下降）。 職能加級（業績/主動行為）加值1.5萬~4.7萬起 1）營收超標加級（店別包底／分段制＋上限） 2）成本達標加級（店長最核心） 3）公司供餐／外送業務開發加級 4）開店/展店支援加級 5）改善提案落地加級 6）招募/留任加級

1. 負責管理門市日常營運，包含商品陳列、庫存盤點與訂單管理，確保門市運作順暢。 2. 熟悉零售業知識，執行促銷活動策劃及落實，以提高銷售業績。 3. 培養並領導團隊，負責員工的培訓與發展，提升工作效率及服務品質。 4. 具備財務與成本控制能力，掌控門市銷售業績與利潤目標。 5. 負責食品安全和衛生標準的執行與監督，確保門市符合相關法規與標準。 6. 處理顧客投訴與建議，提供高品質的顧客服務，建立良好顧客關係。 7. 熟悉POS系統操作，協助進行銷售分析與市場趨勢推估，提出有效的營運建議。 另有績效獎金及管理津貼 加入我們，和我們共同創造百貨零售的優質服務體驗，期待您的加入！

🥐 早晨的活力從這裡開始！ 成為早餐店的儲備幹部，擁有更多學習與成長的機會，迎接每一天的挑戰與成就感！ 🍳 你的每日挑戰包括： 1. 規劃與管理店舖營運，確保高效執行並達成業績目標 2. 協助菜單更新與成本控制，讓提供的餐點兼具美味與效率 3. 維持食品安全及衛生標準，讓每位顧客放心享用早餐 4. 領導與培訓團隊，打造和諧又默契的工作氛圍 5. 優化顧客服務流程，提升顧客的整體體驗與滿意度 6. 掌握庫存與財務管理，讓資源運用到位，不浪費任何一分一毫 ☕ 這份工作，將讓您磨練領導能力、規劃能力及解決問題的智慧！ 一起加入我們，用每一杯溫熱的咖啡和一份美味的早餐陪伴顧客的每一天！

🍴 一起打造優質餐飲體驗的主廚理事長！ 成為我們的領導者，帶領團隊創造出難忘的味蕾享受與最佳服務！ 📋 你的工作內容包括： 1. 帶領並激勵團隊，維持高效且和諧的工作氛圍 2. 確保餐廳日常營運順暢，從現場管理到庫存掌控 3. 嚴守食品安全與衛生標準，讓顧客安心享用餐點 4. 規劃菜單與成本控制，達成營收與品質目標 5. 鍛煉員工專業技能，協助發掘並培養潛力員工 6. 善用溝通與協調能力，處理顧客需求與意見 7. 推動營銷活動，吸引更多顧客上一探究竟 🔥 邀請你成為有飯共同成就夢想！ 一起創造更棒的就餐氛圍、發掘你的管理潛能， 讓顧客每一次從踏入餐廳到離開都感到賓至如歸！ 快來加入我們的團隊吧！

【監造工務】募集 工作項目 ▼ 工程監造、品質管理、工務協調、問題處理 ▼ 記帳請款、成本控制、完工售後服務 具備能力 ▼ 專案執行｜相關工作經驗三年以上，具備獨立操作專案規劃能力 ▼ 工程管理｜具備協調能力，能獨立管理工程進度與品質 ▼ 人格特質｜謹慎細膩、效率自律、主動學習、適應團體生活、對產業有熱忱 ▼ 出差需求｜須備機車與騎乘駕照、具備汽車與駕駛駕照尤佳 ▼ 工作時間｜準時上下班、不鼓勵加班，周休二日，國定假日見紅休假 公司制度 ▼ 薪資待遇｜月薪40000以上，依據工作能力及經歷而定 ▼ 獎金制度｜個案結案分紅獎金、業績達標獎金、年終獎金另計 ▼ 出差補助｜工程監造期間，依工程地點補助交通油資、電話通訊費、誤餐費 ▼ 公司福利｜海外旅遊、國內參訪、專業主題講座、同仁經驗分享、年度健檢、生日假 ▼ 公司福利｜生活體驗課程、節慶主題同歡會、咖啡茶點穩定供應

1.依公司營運政策與標準作業流程（SOP），督導所轄區域門市日常營運，確保營運效率與績效目標達成。 2.定期巡店，落實並稽核 Q.S.C（品質、服務、清潔） 標準，確保品牌形象與顧客體驗一致性。 3.管理並考核各門市店長與管理階層績效，輔導營運改善、提升業績與營運穩定度。 4.推動營運改善專案（如成本控管、流程優化、服務品質提升），並進行執行追蹤與成效稽核。 5.支援新門市開幕與營運導入。 6.擔任門市與總公司之溝通協調窗口，確保營運資訊、政策與指令有效落實於第一線。 7.協助門市處理顧客客訴與突發營運狀況，即時應變並降低品牌與營運風險。 8.監督門市庫存與物料管理，確保進出貨正常、食材充足並降低耗損。 9.規劃與協助門市人力配置與調度，因應營運高峰，提升排班效率與服務品質。 10.配合公司策略與主管交辦事項，執行跨門市支援與專案任務

【室內設計師】募集 工作項目 ▼ 設計規劃、簡報提案、工程估價、預算編列 ▼ 工程監造、品質管理、工務協調、問題處理 ▼ 記帳請款、成本控制、完工售後服務 具備能力 ▼ 專案執行｜相關工作經驗三年以上，具備獨立操作專案規劃能力 ▼ 繪圖專業｜熟悉2D、3D繪圖軟體操作 ▼ 工程管理｜具備協調能力，能獨立管理工程進度與品質 ▼ 人格特質｜謹慎細膩、效率自律、主動學習、適應團體生活、對產業有熱忱 ▼ 出差需求｜須備機車與騎乘駕照、具備汽車與駕駛駕照尤佳 ▼ 工作時間｜準時上下班、不鼓勵加班，周休二日，國定假日見紅休假 公司制度 ▼ 薪資待遇｜月薪40000以上，依據工作能力及經歷而定 ▼ 獎金制度｜個案結案分紅獎金、業績達標獎金、年終獎金另計 ▼ 出差補助｜工程監造期間，依工程地點補助交通油資、電話通訊費、誤餐費 ▼ 公司福利｜海外旅遊、國內參訪、專業主題講座、同仁經驗分享、年度健檢、生日假 ▼ 公司福利｜生活體驗課程、節慶主題同歡會、咖啡茶點穩定供應

【關於我們】 膳馨從台中起家，自2013年創立至今，已走過十三年。從一開始的在地經營，到連續獲得米其林推薦，我們一路穩穩地把基礎打好，也持續往前走。 2027年1月，我們將首次跨出台中，前進台北展店，把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說，這不只是開一間新店，而是把這些年累積的經驗與文化，延續到下一個階段。 如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作，這次台北展店，會是一個不錯的起點。 【職位內容】 *協助店長管理餐廳 副店長擔任店長的助手，協助管理餐廳的日常運營，包括人力資源管理、調度排班、協調 部門合作等。 *監督工作流程 副店長負責監督餐廳各個部門的工作流程，確保順利的運營和高效的工作流程。 *維護品質標準 副店長確保餐廳的上菜品質、衛生標準和服務品質符合公司標準，並提供培訓和指導給員 工。 *顧客服務 副店長負責處理顧客投訴，確保顧客滿意度，提供優質的客戶服務，並建立良好的顧客關 係。 *財務管理 副店長協助店長監控餐廳的成本和開支，幫忙店長進行成本控制和盈利管理，提高經營效 益。 *團隊培訓和發展 副店長參與員工的招聘、培訓和發展計劃，確保團隊成員的專業能力和職業發展。 *其他工作內容 除日常事項交辦外，亦需協助處理相關文書作業，並關注人員狀況與關懷需求。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們尋找熱情主動、善於溝通並喜歡與人互動的夥伴，無論有無經驗，只要您對服務充滿熱忱，願意學習並與團隊共同努力，我們都期待與您攜手成長！ ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1.依公司標準流程督導並協助四川燃麵等特色餐點之製作，確保出餐品質與穩定度 2.管理與維護廚房設備、器具及工作區域，落實每日清潔與衛生稽核標準 3.現場營運管理，掌控點餐、出餐、傳菜流程，確保尖峰時段運作順暢 4.規劃與管理備料、醬汁調配及餐點前置作業，避免缺料與浪費 5.負責內外場物資補充與基本庫存控管，維持營運效率 6.落實食材保存、食品安全與衛生相關法規，確保符合公司與政府規範 7.現場顧客服務與客訴處理，提升整體用餐體驗與回客率 8.協助主管進行每日營運管理工作（人力調配、盤點、營運紀錄） 9.帶領與督導夥伴依排班制度執行內外場作業，培養團隊默契 10.執行新人教育訓練與在職指導，協助人員技能與效率提升 11.主動回報並提出營運改善建議（流程、成本、人力配置），提升整體營運效益 薪資待遇說明 •起薪：$40,000 ～44,000元 •工作激勵獎金：$1,000～$3,000／月（依表現與出勤核發） •月薪可達：$43,000～$47,000 •享勞保、健保、供員餐 •排班穩定、工作內容單純 •表現良好者，另有加薪與升遷機會 職涯發展 儲備幹部 →儲備店長 →副店長 → 店長 公司提供完整培訓制度與升遷機會

主要職責： 協助/統籌管理餐廳營運––管理及監督日常經營工作以確保符合服務規範和運營流程。 管理現場及包廂餐飲服務品質之提昇，訂位/帶位,上菜分食, 出納結帳/酒水銷售..等餐飲服務與員工指導。 訓練與指導服務員餐飲知識及技巧危機問題反應及處理 成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。。 公司內部及外部的溝通管道及對內的上下溝通能力。 1. 包廂接待 負責迎接、引導客人至指定包廂。 提供熱情、專業的第一印象服務。 2. 餐前準備 確認包廂環境整潔、桌椅擺設、餐具茶具完整。 預先備妥茶水、毛巾及基本調味料。 3. 點餐服務 協助客人了解菜單、推薦餐點或套餐。 熟悉中式菜餚及酒水飲品，能清楚回答客人問題。 準確紀錄點餐並輸入系統或傳達廚房。 4. 餐中服務 即時送上菜餚，依照上菜順序安排。 協助分菜、換盤、添茶倒酒。 隨時觀察客人需求，保持服務流暢與細緻。 5. 餐後服務 及時清理餐具與桌面。 依需求提供甜點、水果或茶水。 協助結帳，並致謝送客。 6. 其他工作 維持包廂環境安靜舒適，隨時注意燈光、空調及音響。 處理客人臨時需求，如增加餐具、加點或特殊安排。 配合餐廳安排，支援大廳或其他服務區域。 7. 任職條件 具餐飲服務經驗者佳，熟悉中式用餐禮儀尤佳。 良好溝通能力與應變能力，能應付包廂高端或大型宴會服務。 細心、耐心，能長時間保持服務品質。