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【職責範圍｜Job Responsibilities】 · 原料處理與準備： 負責水產品（如魚、蝦、貝類等）的清洗、去鱗、去內臟、剝殼、分切等前處理工作。 · 生產線操作： 操作並監控基本的食品加工機具（如：包裝機、分選機、蒸煮設備），確保設備正常運行。 · 產品加工與包裝： 執行產品的醃漬、調味、蒸煮/烘烤、急速冷凍以及真空或氣調包裝作業。 · 品質與衛生管理： 嚴格遵守公司及 HACCP/ISO 22000 的衛生規範，維持個人衛生和工作區域的清潔，並執行初步的產品外觀檢驗。 · 物料搬運與管理： 協助產品、原料、包材的搬運、堆疊與入庫，並配合進行庫存盤點。 · 異常回報： 生產過程中若發現品質、設備或衛生異常，需立即向上級主管回報並配合處理。 【工作成果指標｜Key Deliverables】 · 生產達成率： 每日/每批次作業量需達到排定生產計畫的 95％ 以上。 · 產品良率控制： 經手處理的產品，其外觀、重量或包裝等不合格率需控制在 2％ 以下。 · 衛生與安全合規： 遵守個人衛生與產線操作規範，無重大工安事故或衛生稽核缺失。 · 設備清潔維護： 定期清潔與保養所負責區域的設備，清潔檢查合格率達 100％。 · 時間效率： 準時完成生產任務，換線準備時間符合標準。 【條件要求｜Qualifications】 · 經驗/學歷： 不拘，具備水產或食品加工相關背景者優先。 · 健康證明： 需提供合格之供膳人員體檢證明（含 A 型肝炎、傷寒等），且無相關傳染病。 · 體能要求： - 能適應並長時間在低溫或冷凍環境下作業。 - 具備基本的負重能力，能搬運 10-15 公斤重物。 - 可長時間站立或從事體力勞動。 · 衛生與紀律： 嚴守食品安全衛生規範，能徹底執行換裝、消毒等流程。 · 工作配合度： 願意配合生產排程，能接受彈性加班或必要之輪班。 【其他加分項目】 · 具備食品相關證照（如：丙級食物製備、水產加工技術士等）。 · 具備基本的外籍勞工溝通能力（如：越南語、印尼語）者。 · 曾操作過大型食品包裝機、急速冷凍設備、或蒸汽殺菌釜等機具。 · 具備初步產品品質檢驗（QC）或秤重、測溫等經驗。 · 熟悉冷凍（-18°C 以下）或冷藏倉庫的進出貨與堆疊管理規範。

1. 負責生產原物料與成品之倉儲管理，執行進銷存紀錄並追蹤訂單交期。 2. 監控食品生產環境衛生，執行設備日常清潔保養，並建立與維護設備維護保養紀錄。 3. 熟悉食品產業相關法規與工業安全規範，能協助規劃生產流程並處理產線突發狀況。 4. 處理各類生產文件與行政作業，包含生產報告撰寫、文件建檔管理及跨部門資訊協調。 我們致力於將傳統食品工藝與高品質標準結合，推向國際舞台。如果您對食品製造管理充滿熱忱，並具備嚴謹的細節掌控力，歡迎加入我們的生產團隊，與我們共同打造讓世界驚豔的頂級美食！立即投遞履歷，期待您的加入！

1.工作區域安全衛生管理業務執行。 2.督導工班落實施工機具使用前、中、後自動檢查、點檢。 3.督導工班落實5S環境整理整頓。 4.每日業務執行前、後之文件紀錄（e化作業）。 5.輔導工班之工安缺失改善。 6.公司主管交辦事項。 本職缺需具備職業安全衛生業務主管資格，無經驗亦可， 歡迎符合條件的求職者應徵此職缺，並表達對本職位的興趣。

1. 指揮並監督工人，以控制工程的執行進度與施工品質。 2. 計劃、組織及指揮有關建造的活動與維護結構、設施與系統。 3. 與所有人、承包商及設計師共同商量，討論及解決如工作程序、抗議和建築問題等事務。 4. 審查與檢閱專案的規劃，以監控是否遵守建築、安全法規和其他章程。 5. 預先檢查分包廠商施工前之準備工作。 6. 確實填寫施工日報表，以留下詳實工程進行的記錄資料。 7. 進行進場材料品質之點收、存放、使用查驗及結算。 8. 依據施工狀況向分包廠商協商提出各項建議（如：施工方式之改進、施工程序之變更、施工機具之增減、施工人員數量及素質之改善、進場材料品質之改善、工地環境之清潔衛生、施工過程之安全措施等）。 9. 視狀況採取各項措施，以因應分包廠商之不良行為（不接受建議或不履行應辦事項），如：將不合格材料運離現場、撤換不合標準施工人員、重作施工不良之半成品、勒令暫時停工、更換施工廠商、中止分包合約等。 10. 代表設計公司向分包廠商解釋合約內圖樣及條文說明，共同取得合約共識。 11. 要求施工單位確實按圖施工以符合施工設計。 12. 進行各分包廠商完成工程之驗收與結算。

1. 原物料品質控管：執行原物料驗收及食品追蹤追溯系統資料上傳，從源頭把關產品品質。 2. 微生物檢驗分析：執行原物料、半成品及成品的微生物檢驗，確保產品符合食品安全標準。 3. 品質異常處理：協助製程巡檢抽樣及異常處理，包含異常原因調查、矯正措施確認及預防性改善追蹤。 4. 設備校正維護：協助年度精密儀器及檢驗設備校正，維持檢驗數據的準確性與可靠度。 5. 品質系統維護： 協助內外部稽核作業，維護ISO22000、FSSC22000及HACCP認證體系。 6. 跨部門溝通及其他主管交辦事項。 公司具備完善的 FSSC 22000、ISO2200及HACCP等品質系統培訓體系，歡迎對食品安全檢驗有熱忱的人才加入。

1.制定職災害防止計畫、緊急應變計畫，並指導有關部門執行。 2.規劃、執行勞工安全衛生稽核及管理。 3.提供有關勞工安全衛生管理資料建議 4.承攬人管理 5.勞工安全衛生事項管理 6.其他主管交辦事項

◎有職安經驗為佳 ◎無經驗，我們提供完整職前教育訓練及員工在職教育訓練。 工作內容: 1.現場安全衛生督導 2.人員教育訓練 3.協議組織運作 4.安衛管理報告製作(日/周/月) 5.其他安全衛生管理及交辦事項

1. 制定並執行金屬鍛造與粉末冶金的生產計劃，確保達成生產目標。 2. 管控生產排程、交期及產量，監控整體生產流程並持續改善效率。 3. 管理工廠預算及資源分配，優化人力與物資運用提升工廠效益。 4. 領導及培訓員工，提升團隊素質並制定績效標準進行考核。 5. 監督並確保工業安全衛生標準的執行，妥善處理突發的緊急事件。 6. 熟悉金屬材料加工技術及金屬鍛造、粉末冶金設備的操作與維護。 歡迎加入我們的團隊，與我們一同邁向卓越，共創未來！

1.執行進料、製程及成品抽樣檢驗，並依規格書判定與執行不合格品管制。 2.維持HACCP 系統運作，落實產品追蹤追溯機制與數位化品保檔案管理。 3.彙整品質異常數據，編製不良品統計月報，並追蹤跨部門改善對策之執行。 4.規劃與督導廠區環境GHP衛生管理、病媒防治工程，並定期執行內部衛生稽核。 5.配合主管執行食品法規審審查、客戶客訴處理，及協助外部（衛生局/第三方）稽核準備。 6.具備 HACCP 60A、60B 證照（具基礎微生物檢驗或中央廚房經驗者尤佳）。