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錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 鐘點及假日班人員，享紅利獎金。 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

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錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 每月有區域獎金及紅利獎金 (平均每月加薪2000~5000元不等) 另有空班津貼，空班最多2小時~ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

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1️⃣ 菜單設計與研發 • 設計餐廳菜單與季節菜色 • 研發新菜與特色招牌菜 • 規劃套餐、桌菜內容 • 確保菜色口味與品質一致 2️⃣ 食材與成本管理 • 控制食材成本與毛利 • 審核食材採購與供應商品質 • 控制庫存與避免浪費 • 設計標準食譜 3️⃣ 廚房人員管理 • 管理副主廚、炒台、冷台等人員 • 排班與工作分配 • 訓練新員工 • 建立廚房作業流程 4️⃣ 出餐品質控制 • 控制每道菜的品質、份量與擺盤 • 確保出餐速度 • 高峰時間指揮廚房作業 5️⃣ 廚房衛生與安全 • 管理廚房清潔與食品安全 • 符合衛生法規 • 管理食材保存與溫度 6️⃣ 營運配合 • 與外場主管溝通出餐與客人需求 • 規劃桌菜 • 控制每日廚房營運狀況 🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休、獎金及完善升遷制度