轉職熱搜工作

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 鐘點及假日班人員，享紅利獎金。 當月做滿 80小時獎金1000~1500 當月做滿100小時獎金2000~2500 當月做滿150小時獎金3000~4000 ========================= 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

1️⃣ 菜單設計與研發 • 設計餐廳菜單與季節菜色 • 研發新菜與特色招牌菜 • 規劃套餐、桌菜內容 • 確保菜色口味與品質一致 2️⃣ 食材與成本管理 • 控制食材成本與毛利 • 審核食材採購與供應商品質 • 控制庫存與避免浪費 • 設計標準食譜 3️⃣ 廚房人員管理 • 管理副主廚、炒台、冷台等人員 • 排班與工作分配 • 訓練新員工 • 建立廚房作業流程 4️⃣ 出餐品質控制 • 控制每道菜的品質、份量與擺盤 • 確保出餐速度 • 高峰時間指揮廚房作業 5️⃣ 廚房衛生與安全 • 管理廚房清潔與食品安全 • 符合衛生法規 • 管理食材保存與溫度 6️⃣ 營運配合 • 與外場主管溝通出餐與客人需求 • 規劃桌菜 • 控制每日廚房營運狀況 🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休、獎金及完善升遷制度

工作內容 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

《外場》 1. 開店準備工作及閉店打掃工作 2. 櫃檯接待・引導入座 3. 外場服務：點餐、送餐服務 4. 收拾桌面（清理餐具・客席清潔） 其他 5.主管交辦事項 開幕期間限定 開幕津貼+5000 三個月試用期後會再依照能力而調整薪資

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

【臺虎 臺中】 改造60年老屋，將空間懷舊翻新，並跳脫過去全木質調的設計，首度以紅磚為主要視覺，呈現啜飲室的嶄新面貌，有著臺虎一貫對於品質和空間呈現的堅持！二樓更有臺虎第一間漢堡專賣店－Stack，搭配啤酒更是美味。 工作地點： 臺虎 臺中 （台中市西區中興一巷22號1樓） 工作時間： 正職夥伴－每週一例一休 (月休8-10天)，依勞基法規範提供特別休假日數 兼職夥伴－每週至少需提供20小時以上的工作時數，國定假日上班薪資 Double Pay 春節團圓休假（除夕～初三） 讓夥伴安心回家過年，與家人團聚 【工作內容】 1. 對精釀啤酒與餐飲搭配有熱情，樂於學習並分享相關知識 2. 遵循主廚配方，依照標準流程準備與製作料理（如漢堡、炸物、配菜等） 3. 執行食材備料、冷藏冷凍庫整理、食安控管，確保品質與新鮮度 4. 廚房各站業務輪調：含炸台、煎台、組裝、出餐等工作流程 5. 協助食材盤點與採購流程，並參與新進人員的指導與訓練 6. 維持工作區域整潔，落實衛生標準與每日清潔工作 7. 具備良好邏輯與溝通能力，能與前後場協作，提升出餐效率與品質 【我們提供】 1. 完善的教育訓練與升遷制度：協助你從基礎學起，持續成長，邁向管理職發展 2. 績效獎金制度：全職人員達成目標可享團隊分紅獎勵 3. 每年兩次定期考核：檢視表現、調整方向，給努力看得見的回饋 4. 完整保險制度：勞保、健保及團體保險皆有保障 5. 員工制服提供：展現專業形象 【員工專屬福利】 1. 公司聚餐：與團隊一起享受美食與好酒 2. 每日達標專屬福利：營業達標即可領取「下班酒」，辛苦後的小獎勵！ 3. 新品酒款搶先試飲：第一手體驗臺虎新品，成為最懂啤酒的夥伴 4. 專業培訓補助：定期啤酒知識課程，並提供一次美國侍酒師 Cicerone® 認證補助，支持你的職涯發展 5. 多元津貼制度：每月提供飲酒津貼與伙食津貼，為生活品質加分 6. 員工專屬折扣：享受品牌商品與餐飲優惠，懂喝也懂省 7. 任職滿一年：享有結婚補助、生育補助、喪葬補助，年度健康檢查！ 喜歡吃吃喝喝、熱愛戶外活動，享受和團隊一起努力達成目標的成就感？ 那你一定會喜歡臺虎的工作節奏與氛圍！ 我們用心工作、用力玩樂，認真對待每一次服務與挑戰。 如果你也不甘平凡，誠摯邀請你加入我們，一起創造更多可能！ 臺虎精釀 instagram： https://www.instagram.com/taihubrewing/?hl=zh-tw 臺虎 臺中 instagram： https://www.instagram.com/cystaichung/?hl=zh-tw