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【內場正職人員-烤台師傅】火熱招募中！ 你對日式料理烹調充滿熱情，想成為營造美味的重要一員嗎？ 加入我們，一起在廚房裡創造美食奇蹟吧！ 1. 掌控烤台，負責烘烤令人垂涎的日式串燒 2. 精心處理各類生鮮食材，讓魚、蝦、蔬菜以最佳狀態呈現 3. 維護廚房的整潔與衛生，讓每個角落一塵不染 4. 確保內場環境井然有序，實施衛生控制與整理 5. 整理內場器具、容器，並進行廚房設備的基本維護 無經驗也沒關係，只要你願意學習，對美食有熱忱，我們願意陪你一起成長！ 快來加入我們的團隊，開啟你的餐飲之旅！

錢根餐飲有限公司，作為一個專注日系美食的品牌，致力於提供地道的日本味道。 在這裡，你將會參與台灣最受歡迎的日系居酒屋品牌發展， 與我們一同提升顧客的用餐體驗，並結合熱情與創新，打造出讓人驚豔的每一道料理。 喜歡挑戰，或熱愛日本料理文化的你，千萬別錯過這個機會！ 工作內容： 1. 挑選及準備新鮮食材，為每道美味奠定基石。 2. 從清洗、處理到烹調，體驗從原材料到完美料理的過程 。 3. 精心製作顧客點單菜餚，為顧客端上細膩與熱情 。 4. 協助廚房清潔與設備保養，讓工作環境保持整潔井然 。

❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 遵照標準SOP流程製作餐點。 4. 衛生安全管理。 5. 規劃並執行完善的教育訓練。 6. 須可配合門市營運排班。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$37,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

1.餐前備料及食材庫存管理。 2.餐飲品質標準化執行管理 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.餐飲品質標準化人員教育訓練 5.協助分配份內工作，包括清潔 6.管理內場廚房人員.出餐品質

【多元獎金設計】起薪不包含獎金 (A)考核獎金制度 -全勤$1000 -個人$1000以上不等 累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 (B)三節禮金$600 (C)年終獎金(試營運狀況給予) (D)生日禮金$1000 (E)春節出勤獎金 -兼職$600/日 (初四~五) (F)結婚津貼$3600 (G)生育津貼$3600 (H)喪禮津貼$3100 【個人福利】 -工作供膳 -員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) -外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) -出差津貼 -員工停車位 【工作內容】 1.將食材清洗並簡單處理備用 2.餐點製作及擺盤出餐 3.清理以及保養設備 4.將食材進行切片、切塊或切末等備料 5.工作區域和設備的清潔以及保養

請於上班時間晚上６點　直接親洽面試～優先錄取 1. 維持食材的新鮮度及存量，定期檢查冷藏和冷凍區。 2. 清洗、切割各種食材，確保食品衛生標準。 3. 負責煎台操作，美味製作宵夜餐點並控制火候。 4. 定期清潔設備和工作區域，確保廚房環境整潔。 5. 根據點餐需求，快速準確調配菜品。 6. 協同其他廚房人員工作，確保出餐效率與品質。 7. 處理廚房廢棄物及維持垃圾分類，提升環保意識。 8. 定時保養煎台與烹飪設備，延長使用壽命。

1.協助食材挑選與處理，確保新鮮度與品質，並準確備料以提高烹飪效率 2.操作廚房設備進行各類烹飪及加熱作業，精準製作符合要求的菜餚 3.進行廚房環境衛生打掃，包含餐具清洗、工作區域與設備的整潔維護 4.協助分類與處理廚餘與垃圾，嚴格遵守餐廳垃圾分類與環保規範 5.負責吧檯飲品與餐點的準備，進行簡易調飲並檢查出餐品質 6.協助環境清潔與桌面整理，維持餐廳整體形象整潔有序

如果你擁有扎實的中餐烹飪技術，並希望在高效且充滿活力的廚房環境中發揮專業，歡迎加入【豐FOOD海陸百匯-大直典華】！我們的團隊速度快、向心力強，期待有經驗、能獨立作業的夥伴，一起為賓客提供美味佳餚！ 【工作內容】 1. 獨立操作三鍋作業，快速高效地完成現場點餐烹調。 2. 負責中式料理製作，包含台菜與港式料理，確保口味與品質穩定。 3. 熟悉廚房流程，與團隊配合確保出餐順暢。 4. 需要面對客人，進行即時料理與簡單互動，提供優質用餐體驗。 5. 確保食材品質，並協助廚房整潔維護與設備保養。 【工作環境與福利】 ◉排班制：週一至週日輪班排休，9:30-21:00，彈性調整。 ◉薪資待遇：月薪 50,000~52,000，並享有完整的績效考核與調薪制度。 ◉升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 ◉供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 【我們期待的你】 1. 抗壓性高，出勤穩定，時間觀念強。 2. 具備 4 年以上中式料理經驗（台菜或港式皆可），能獨立操作爐台炒菜。 3. 個性溫和、好溝通、有彈性，能適應高強度、快速節奏的廚房環境。 4. 具備團隊精神，能與同事培養默契，共同提升出餐效率與品質。 如果你熱愛料理並具備穩定的專業能力，這裡將是你展現實力的最佳舞台！期待你的加入！

我們經營北方麵食餐館已有20年經驗，近期轉型在龍華市場販售水餃，拌麵及牛肉麵，歡迎有緣的夥伴加入 工作內容有：備料，切菜，煮高湯與麵料，接待客人，接單製作餐點，點貨及環境清潔等 工作時間：10:00-20:20。下午15:00-16:20顧攤午休，店內供餐。 月休：8-10天排休制，目前固定店休星期日。 待遇：35000-36000起（含全勤津貼，加班費）。 福利：節日禮品，尾牙聚餐，年終獎金（依年業績與出勤率調整） 在市場工作相對單純，雖然有POS系統點餐，仍有很多機會與往來的客人互動，有切菜備料接待外場經驗者有優勢！ 歡迎對服務業有熱情的你加入