轉職熱搜工作

▍工作職務 1.需具廚房炸物經歷3年以上，具廚師證 2.油炸技術：熟悉各類食材的油炸時間、油溫控制，確保口感酥脆不過焦。 3.食材處理：會處理、醃製與裹粉。 4.時間掌控：熟悉不同炸物的最佳烹調時間，避免炸過頭或不熟。 5.耐熱與體力佳：炸物工作長時間在高溫油鍋旁，需適應高溫環境。 6.細心與衛生觀念強：基本了解油炸機、濾油設備的保養與清潔。 7.需先試菜。 ◆穩定的薪資待遇，月薪42,000元起，並依照工作表現提供調薪機會。 ◆完善的工作環境，與優秀的團隊共同協作，提升專業技能。 ◆注重員工福利與成長，提供定期的技能提升訓練。 ▍相關制度 √具競爭力的薪酬待遇，根據經驗與能力可面議 √享有特別休假 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助。 √婚喪生育禮金、育兒津貼補助 √合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.廚房人員管理。 6.主管交辦事項。 ☛持有餐飲證照再額外加給!!

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.廚房人員管理。 6.主管交辦事項。 ☛持有餐飲證照再額外加給!!

1. 負責肉類、禽類、水產及蔬菜之刀工處理，完成烹調前置作業。 2. 協助廚師精準測量食材用量，並掌控出菜順序。 3. 負責菜餚擺盤及份量調整，確保出品質量。 4. 有效管理與使用食材，遵循先進先出原則，並執行領貨與驗收作業。 5. 確保所負責區域之食品符合衛生管理規範。 6. 維持冷凍庫之清潔與運作，確保符合衛生標準。 7. 依中餐主廚指示進行工作調度，執行各項廚務作業。 8. 負責營業時段內單點及宴會菜餚之備料與製作。 9. 協助庫存管理及食材採購相關作業。

【工作內容】 1.廚房內場相關作業 2.客訴預防及處理能力 3.協助新人代訓 4.協助現場作業督導與管理 5.願意配合公司輪調訓練 6.其他主管交辦事項

1.廚房人力調派、管理及培訓。 2.負責廚房管理、制定菜單、菜色管理、監督食物製作流程、食物成本控制、食材採購及庫存管理。 3.了解HACCP及國家衛生安全相關法規。 4.管理自助餐廚房全體團隊。

💁‍️ 歡迎加入「大埔鐵板燒」直營團隊！ 從1994年成立以來，我們以平價美味的料理聞名，透過精湛的炒食工法與新鮮食材，為顧客帶來最下飯的頂級享受。 乾淨明亮的用餐環境，搭配細緻周到的服務，成就上班族忙碌生活中的悠閒時光。 我們相信每位員工都是驅動企業成長的核心力量，期待你的加入，為每位顧客打造難忘的餐飲體驗！ 🔍 【主要工作內容】 1. 配合廚房與外場團隊，確保每日營運流暢 2. 接待顧客，提供菜單建議並負責點餐與送餐服務 3. 維護用餐區域清潔與整潔，讓顧客享受舒適的用餐環境 4. 協助廚師準備料理，親身參與每道美味食物的誕生 🌟 【我們提供的福利與發展機會】 🔆加班費、全勤獎金、工作獎金、年終獎金 （底薪再另加全勤獎金、工作獎金上去) 🔆員工聚餐、下午茶、國內旅遊、國外旅遊 🔆全面的勞健保，加強你的生活保障 🔆有優良表現就有晉升機會，實現職場上的自我成長 ❤️ 【期待與你的相遇】 加入我們，無論你是否有經驗，只要有熱忱與學習心，為這片鐵板共烹調更多美味的瞬間！ (努力會被看見，付出與收穫成正比) 【上班地點：尋找離您家近的我們！】 我們在新竹多區設有分店，方便您選擇： 新竹市 🎯北區 * 中正店：中正路197號 🎯東區 * 民生店：民生路172號 * 林森店：林森路160號 * 清大店：建功一路39號 * 金山店：金山十街31號 * 竹北店 ：中華路367號 🎯新竹縣 竹北市 * 文田店：文田街62號 🎯新豐鄉 * 新豐店：新興路152號 🎯竹東鎮 * 竹東店：長春路三段221號 🎯苗栗縣 竹南鎮 * 竹南店：博愛街288號

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.廚房人員管理。 6.主管交辦事項。 ☛持有餐飲證照再額外加給!!

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.廚房人員管理。 6.主管交辦事項。 ☛持有餐飲證照再額外加給!!