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協助廚房備料、整理、維持廚房環境安全衛生。 PS：要使用炮爐。 1. 負責食材清洗、切配與前置作業，確保烹飪效率。 2. 清理廚房及相關設備，維持設備清潔與運作正常。 3. 協助完成每日餐點的準備及廚房內簡單烹調工作。 4. 遵守食品安全規範，確保食品新鮮與衛生。 ※我們歡迎積極、肯學習的夥伴一同加入 ※請先投遞履歷後再來電邀約面試時間0935354139（胡經理）

💁‍️ 歡迎加入「大埔鐵板燒」直營團隊！ 從1994年成立以來，我們以平價美味的料理聞名，透過精湛的炒食工法與新鮮食材，為顧客帶來最下飯的頂級享受。 乾淨明亮的用餐環境，搭配細緻周到的服務，成就上班族忙碌生活中的悠閒時光。 我們相信每位員工都是驅動企業成長的核心力量，期待你的加入，為每位顧客打造難忘的餐飲體驗！ 🔍 【主要工作內容】 1. 配合廚房與外場團隊，確保每日營運流暢 2. 接待顧客，提供菜單建議並負責點餐與送餐服務 3. 維護用餐區域清潔與整潔，讓顧客享受舒適的用餐環境 4. 協助廚師準備料理，親身參與每道美味食物的誕生 🌟 【我們提供的福利與發展機會】 🔆加班費、全勤獎金、工作獎金、年終獎金 （底薪再另加全勤獎金、工作獎金上去) 🔆員工聚餐、下午茶、國內旅遊、國外旅遊 🔆全面的勞健保，加強你的生活保障 🔆有優良表現就有晉升機會，實現職場上的自我成長 ❤️ 【期待與你的相遇】 加入我們，無論你是否有經驗，只要有熱忱與學習心，為這片鐵板共烹調更多美味的瞬間！ (努力會被看見，付出與收穫成正比) 【上班地點：尋找離您家近的我們！】 我們在新竹多區設有分店，方便您選擇： 新竹市 🎯北區 * 中正店：中正路197號 🎯東區 * 民生店：民生路172號 * 林森店：林森路160號 * 清大店：建功一路39號 * 金山店：金山十街31號 * 竹北店 ：中華路367號 🎯新竹縣 竹北市 * 文田店：文田街62號 🎯新豐鄉 * 新豐店：新興路152號 🎯竹東鎮 * 竹東店：長春路三段221號 🎯苗栗縣 竹南鎮 * 竹南店：博愛街288號

【餐廳簡介】 【好想燒肉】是一間結合日式風格與寵物友善的餐廳，品牌自2016年從「好好鍋」開始經營，於2021年正式開幕「好想燒肉」，目前已在高屏地區開設多家分店且持續擴展經營。 餐廳的裝潢風格採用日式工業風，輕鬆、舒適的用餐氛圍。我們不需要燒炭火，並設有地下排煙系統，讓整個工作環境保持無煙熏的清新感，讓顧客與員工都能在愉快的環境中享受每一餐。 我們也同樣重視每一位夥伴的努力與貢獻，並希望每位團隊夥伴都能在這個充滿愛與關懷的環境中發揮所長、得到自己能力應有的薪資，所以我們的薪資福利制度也跟著你們的成長一直持續進步！ 期待有能力的你！加入我們共同成長與進步！ #進入正題‼️ 你懷才不遇嗎？正好，我們老闆也懷財不遇！ 我們期待的是能一同與你打拼努力， 比起一開始就給到飽和且無法再往上調整進步的死薪水， 我們‼️每季薪水皆有機會往上調整及績效獎金， 期待的就是你能在更適合你的崗位持續進步 ・業績達標另有績效獎金 ・國定假日出勤雙倍給薪 ・加班費予以實報 ・健檢津貼 ・生日禮金 ※其他津貼與晉升考核等詳細內容會於面試時詳細說明 新人入職學徒即✨37000元起 有精肉經驗者 ✨月薪38000～45000元 高手歡迎加入，一起打拼！ 精肉師傅 ✨月薪42000～50000元 【工作內容】 1.肉品分切。(無經驗可，只要肯學習。) 2.清洗食材並依要求進行處理。 3.進行擺盤工作。 4.工作區域和設備的清潔以及保養。 5.完成主管交辦事項。

熟悉日本和牛肉品各部位應用，日本和牛進口相關作業 1.各類肉品加工、分切、修清、包裝等相關作業，確保產品符合品質標準。 2.庫存管理，確保貨品分類與儲存規範。 3.具備良好的刀工與衛生習慣，確保食品安全。 4.使用電腦記錄貨品資料，數據分析，ERP系統。 5.門市商品諮詢 6.設備器具使用維護管理 7.各類肉品品質驗收 8.規劃 理貨╱揀貨╱出貨╱補貨作業 9.規劃物流管理。 ※周休二日

1.協助進行食材前處理備料作業。 2.協助出餐與簡易內場作業支援。 3.依食品安全衛生規範執行工作任務。 4.維護廚房環境清潔。 5.依主管指示完成相關作業。

工作項目： 1. 依照標準作業流程處理生鮮：進行原料清洗、修整、去筋去膜等基礎前處理作業，確保食材新鮮與衛生。 2.串肉作業：依產品規格進行肉品分切、串製，統一尺寸與重量，以利門市作業一致性。 3.分裝作業：將處理完成之食材依標準流程分裝、標示保存期限，並進行冷藏或冷凍保存。 4. 依照設定庫存量製作食材並維持產品品質。 5. 依照表訂時程或是主管安排完成每日工作。 6. 配合門店營運作業或教育訓練。 7. 完成指定證照考核，每個月享有證照津貼。

工作內容及應徵條件: ☑內場人員 ✓用餐前置工作準備、餐點製作及廚房器具基本維護 ✓廚房內的衛生管理工作 ✓樂於向工作挑戰，主動、積極表現自己，熱誠細心，對餐飲業有高度興趣 ♣♣♣歡迎加入我們的行列♣♣♣ 內場工作時段 AM10:30~Pm14:00，PM16:30~PM21:30

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務。 2. 廚房內負責西式料理的菜單，並進行食材的準備、處理及烹飪。

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.廚房人員管理。 6.主管交辦事項。 店鋪籌備中~~預計12月底開幕~~