轉職熱搜工作

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.依據餐單準備相關的食材 5.將食材清洗並做簡單的處理備用 6.進行擺盤的動作 7.工作區域和設備的清潔以及保養 8.清理以及保養設備 9.根據顧客的點單進行烹調

1.協助準備燒臘冷盤食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.配合公司之安排調動單位 4.廚房內的衛生管理工作 5.其他主管交付任務

富錦樹全新餐飲品牌｜頂級板前壽司 由擁有逾二十年板前料理經驗， 曾歷練於多家國際米其林壽司名店的知名主廚金子司領軍， 從魚料選擇、醋飯溫度、刀工節奏，到客人面前那一刻的呈現， 每一個細節都蘊含著對料理的尊敬與堅持。 每日嚴選日本直送旬魚，以最純粹的職人技法呈現四季風味。 在溫潤的檜木吧台前，料理不僅是一道菜，更是一場感官的對話。 重視「體驗」——不只是料理，更是空間、氣氛與服務三者完美交織的藝術。 把握將近距離感受日本職人精神的機會，一同創造屬於台灣的壽司新篇章。 【薪資】 起薪52,000 !! ––––––––––––––––––––––––––––––––––- 1.考核期3個月，考核過調薪最多再加3000元!!!! 2.另有多種獎金與津貼。EX：月激勵獎金(2,000元起)、專業語言/證照津貼等。 【工作時間】　 月休8~10天 排班制，一頭班固定9小時，含1小時休息時間。 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 。 （依勞基法規定工時規範進行排班） 【我們要找的人】 喜歡和客人聊天，比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人。並和我們一起茁壯、成長的人，並期待能與日籍主廚合作融洽。 【工作內容】 1. 餐廳各式食材清洗及備料 2. 外廚房環境維護與清潔 3. 盤點及控貨 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 5. 整體廚房的營運跟管理。 6. 成本控管跟預算，食材與備料適當的運用。 7. 維持最高品質的食材和食品衛生安全。

約用廚師/廚工(營養科) 學　　歷：國中以上餐飲相關科系畢業尤佳。 證　　照：有丙級廚師執照尤佳。 工作經歷：廚房烹調經驗(具有醫院廚房、員工餐廳工作經驗尤佳)。 工作內容：1.食物清洗及製備。2.兩院區病人伙食與員工餐烹調和供膳。3.兩院區餐點運送與病房送餐。4.廚房環境清潔。5.餐具與廚具清洗。6.臨時性業務。 工作時間：日班、輪班與假日輪值與支援活動 工作地點：本院兩院區 工作待遇：視所具資格條件依本院薪資表敘薪 工作薪資：年薪450,000元起(含年終獎金、獎勵金視醫院營運狀況而定) 備　　註：1.合者擇優約談 不合者恕不通知及退件 2.本院為禁菸場所未吸菸者優先錄用

在凱斯，我們深信教育不僅發生在教室，也在孩子的餐盤裡。一份健康美味的午餐，是學齡前孩子探索世界的能量來源。我們正在尋找一位具備「主廚視野、匠心手藝」的合作夥伴，與我們共同翻轉團膳印象，讓健康飲食成為成長的必備養分。如果您是一位熱愛烹飪、具備精準管理邏輯，且渴望在職場與生活之間取得完美平衡的職人，凱斯就是您發揮才華的最佳舞台。 職務說明 (核心職能) 1.團膳烹飪與領軍：主導中式團膳烹飪，帶領廚房團隊維持餐飲品質。 2.菜單研發與規劃：結合營養、節慶主題設計每月循環菜單，推廣食育。 3.精確成本控管：負責食材採購及準備，具備「熟重計算」與損耗管理能力。 4.食安衛生管理：嚴格落實食品安全法規，維持高標準廚房環境與設備衛生。 5.可配合外送 福利與發展機會： - 三節禮金、生日假及全勤獎金，節慶福利應有盡有 - 提供免費供餐，貼心減輕用餐負擔 - 每月穩定薪資與績效獎金，讓你的努力有所回報 - 舉辦員工聚餐、旅遊等活動，增加團隊凝聚力 - 良好的升遷及學習機會，支持職涯成長 - 員工健康檢查與團保，全方位關心你的生活和健康 我們在尋找這樣的您 具備 2 年以上團膳或中餐烹飪經驗，對食材成本控管有邏輯性， 能進行精確的採購估算。 性格溫暖、具溝通熱忱，願意與教育團隊共同成長。 持有中餐烹飪相關證照。 準備好用您的手藝改變下一代的未來了嗎？ 凱斯教育機構，誠摯邀請您的加入！ 排班方式：採一頭班

＜直接手機聯繫0989810108＞張小姐 - 1.出餐準備料理 2.處理烹調相關食材 3.工作需與同事相互支援 **必須具有相關經驗3年以上** **品行端正**

＜直接手機聯繫0989810108＞張小姐 - 1.出餐準備料理 2.處理烹調相關食材 3.工作需與同事相互支援 **必須具有相關經驗3年以上** **品行端正** **同事有愛🫰有同事提升分店長，需增加人力**

※砧板： 1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責食材之訂貨工作 4.進行廚房內的衛生管理工作 5.管理及維持食材品質及新鮮度 6.完成主管交辦事項 ※爐子： 1. 具宴會爐子經驗者佳 2. 烹調宴會餐點 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 4. 管理廚房內的衛生工作 5. 完成主管交辦事項

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理內場營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.主管交辦事項。