轉職熱搜工作

1. 協助安排廚房班表制訂與人力配置，管理人員及廚房相關工作SOP 2. 控制廚房所有餐點或宴會所需菜餚的出餐順序和時間的掌控 3. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質和菜餚的擺盤 4. 具星級飯店日式餐廳工作經驗者佳 5. 協助主廚設計各類別的菜單 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 7. 維持與確保工作區域的衛生及清潔標準 8. 保持烹飪材料的適當庫存量 9. 控制出菜的份量以維持符合食品成本 10. 督導所屬部屬瞭解本飯店之政策、規定、各項營業內容 11. 保持高度清潔並執行食品安全與環境衛生檢查 12. 參加定期或不定期的在職訓練

＜工作說明＞ 1.中西式烹煮調理。 2.控制食材成本避免浪費。 3.餐廳相關維護工作。 4.確保食品衛生清潔。 5.可獨立作業。 6.其他主管交辦事項。 ＜福利待遇＞ 1.排班排休，月休8~10天，9小時制(工時8小時，休息用餐1小時)。 2.提供員工餐每日1餐。 3.團體保險。 【鮪魚家族飯店-高雄館】 https://fishhotel.com.tw/tc/kh/index.html 工作環境單純，歡迎對於飯店工作有興趣或二度就業從業人員加入！！

👉負責中央廚房團膳餐點製作，確保餐食品質與口味穩定。 👉依據每日菜單準備、處理並烹調食材。 👉計算及管控食材進貨數量，協助執行成本控管。 👉維護廚房整體環境清潔與衛生，並確保設備正常運作。 👉配合主管交辦事項，支援團隊合作與廚務工作。 🌸須具桌餐、合菜、自助餐等相關經驗，備有中式廚師證照 🌸周休二日、見紅就休

1. 輕食料理烹煮 義大利麵、燉飯、湯品、沙拉麵包、甜點、飲品調製 2. 食材庫存管控、成本控管 (備貨、叫貨庫存管理)。 3. 提供顧客正確且美味的餐點 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫、廚房設備及廚房環境衛生符合清潔標準。 # 本職缺為一段班 # 月休 8 -10天 依公司規定排班 若您具備1-2年廚房經驗、對美食感到興趣! 喜歡輕快的工作氛圍 歡迎您投遞履歷 我們期待與您進一步聯繫 薪資為本職缺起薪 最終將依工作經驗及面談表現核薪 歡迎有經驗的老手主動應徵

有自助餐或相關經驗6~10年以上經驗者佳 有勞健保、職災險、提撥6％再額外享團保。 月休8天~依規定有特休。 依考核發放年終獎金及員工旅遊。

【工作內容】 1. 單一工作站點獨立作業。 2. 負責站點原物料控管。 3. 工作檯面清潔作業。 4. 各項設備器具正確使用、清潔、保養及賦歸定位。 ※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 ※早班(6:00前(含)上班)&晚班(23:00後(含)上班)另有輪班津貼每日200元以上，依實際上班日計算。 ※本職缺適用政府就業獎勵方案 **勞動部【五五就業獎勵】 **勞動部【跨域就業津貼】 **勞動部【婦女再就業計畫】 **勞動部【青年安薪就業讚】 **勞動部【青年職得好評計畫】 **勞動部【支援青年就業計畫】 ★欲申請獎勵者，請於面試前至就服站取得推介卡

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。 6.具食材成本概念,熟悉季節食材與特性 7.備廚師證照

想轉換環境的自助餐爐子師父,歡迎投履歷 (俱備以下各崗位經驗能獨立作業) ．煎檯、炸物、炒菜、涼拌、蒸物、進貨、備料。 ．前置作業、切青菜、洗菜。 ．環境整潔、刷地、掃地。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.維護並執行內場之衛生清潔工作。 5.執行主管交辦任務。 6.與同事共同討論菜色與菜單。 7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4. 協助廚師測量食材的容量與重量 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準