轉職熱搜工作

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 【職務及工作內容 】 ※中工※ 具備日本料理基本刀工與料理基礎，能獨立完成部分備料與料理作業。 協助二廚及主廚進行日常備餐與板前準備作業。 理解食材特性並正確處理，學習進階料理技術（如壽司、燒物、煮物）。 維護廚房整潔衛生，確保作業流程順暢。 對日本料理懷有高度興趣，願持續學習並精進專業技能。 有相關工作經驗者佳，態度積極、主動配合團隊運作。

⭐⭐負責冷台的工作(有經驗者優先考量)⭐⭐ 捲壽司、出菜、擺盤、備料、切生魚片等工作 📌前置作業: 洗、剝、削、切各種需求食材。 📌協助廚師測量食材的容量與重量。 📌依照客人的點單，製作菜品出餐(無須送餐)。 📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

【工作內容】 1. 菜餚料理製作 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 負責範圍內品質管控確保穩定 4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理 5. 協助主廚進行廚務教育訓練 6. 督導廚房日清潔及月清潔工作 7. 執行主管其他交辦事項 出菜品質 10.主管其他交代事項

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 【職務及工作內容 】 ※板前二廚※ 輔助日本主廚，負責料理製作，確保菜品品質與出餐速度。 掌握高級食材處理技術（如壽司、刺身、割烹、懷石料理）。 協助板前服務，與客人互動，提供專業用餐體驗。 協助監督學徒與廚房運作，確保環境整潔、食材新鮮。 細心負責，具團隊精神，能與主廚及團隊緊密合作。 具板前料理、日本料理經驗者佳。 ※學徒※ 學習日本料理基礎刀工與料理技術等。 協助二廚及主廚完成日常備餐、板前準備。 維護廚房清潔與整理，確保作業環境符合衛生標準。 無經驗可，需對日本料理充滿熱忱，願意投入學習。

*入職後完成報到程序： 每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位

*入職後完成報到程序： 每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 1.食材備料。 2.掌控出菜品質與速度。 3.內場清潔衛生工作 4.食材驗收及定位

1.烹煮餐食 2.基本環境清潔 3.食材前處理(退冰)及製備 4.完成公司規定與主管交辦之事項 休假：月休6天，採排休制，休假日依當月紅字與公司排班安排 薪水55000 上班時間：早上6點半-下午4點 中間有休息時間 公司福利： 每年定期員工健康檢查 勞保、健保、員工團險 6％退休金給付、三節禮品或禮金 年終、結婚賀禮、生育賀禮 喪葬奠儀、員工製服 供餐 本職缺需有中餐烹調丙級證照，如有意願歡迎致電預約面試 面試時請攜帶簡式履歷，謝謝。

太魯閣國家公園遊客中心位於臺灣東部，是一處結合自然景觀與文化特色的遊憩場所。我們的販賣部致力於為來自四面八方的旅客提供優質的美食及餐飲服務，並推廣具有在地特色的商品及特色美食。 工作內容： 1. 負責準備、清洗及處理中式餐點所需的各種食材，包括洗、剝、削、切。 2. 精通中式烹飪技巧，能依照既定菜單調製多樣化的中式料理，滿足客人需求。 3. 進行菜餚的裝盤與份量調整，確保呈現在顧客面前的菜色精緻、美觀且符合品質標準。 4. 規劃及執行廚房衛生清理工作，包括設備清潔及餐具消毒，確保工作環境符合食品安全與衛生規範。 5. 協助廚房的庫存管理，定期檢查食材庫存並提出採購需求，避免浪費或短缺現象。 6. 在高壓環境下準時完成出菜，能有效配合其他廚師及服務人員，以高效運作團隊合作。 7. 定期參與在職訓練，保持技能更新，並熟悉餐飲行業有限公司規劃及流程。 8. 協助設計特色菜單及活動專案，提升太魯閣國家公園遊客中心餐廳的吸引力及旅客滿意度。 加入我們的團隊，成為太魯閣國家公園遊客中心的一份子，一同將臺灣的美景與美味呈現給來自世界各地的旅客！期待每一位積極、熱情且專業的你，立即投遞履歷吧，我們誠摯期待您的加入！

遠離塵囂 樂活工作~ 我們位於武陵農場內，一邊工作一邊渡假的工作環境~武陵富野歡迎您的加入 1. 爐台熟悉者佳。 2. 具合菜或宴會經驗者佳。 3. 烹調員工飯菜及協助頭爐合菜。 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5. 進行廚房內的衛生管理工作。 6. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單、研發新菜色。 7. 請應徵者先至本公司網站瀏覽http://wuling.hoyaresort.com.tw/wuling/index.asp，先了解本公司地理位置能接受者再投遞。