轉職熱搜工作

1、冷檯 煎檯 義大利麵 或 西餐廚房經驗 2、準備食材並烹調菜餚。 3、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4、與同事或經營者共同討論並設計菜色與菜單。 5、進行食材之採買。 6、每月排休8日。 **對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力**

1.具備食材知識，執行備料及製作餐點、維持餐點品質等現場營運事項 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.貨品/食材盤點叫貨 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作, 確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 5.協助研發新菜單 6.執行主管交辦事項

1.宴席食材準備並烹調燉煮。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.協助砧板、冷盤、打伙、備料、叫貨及收貨事宜。 5.具備廚師證可配合兩頭班作業。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚數量與出餐的順序。 3.廚房內的衛生管理工作。 4.與營養師討論菜色與菜單。 5.每月底庫存盤點提報. 6.開餐之應對及緊急應變

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依標準SOP測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 熟悉日式料理，依客人點單製作日式各種料理。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，有團隊合作精神，內外場共同合作提供客人最佳的服務。 7. 負責清理廚房工作環境、各種設備及餐具，對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔。 8. 在品牌主管指導之下，依據既定政策，從事各項業務（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 9. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 10. 負責人員之調度、督導及管理。 11.對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 須具備日式料理經驗兩年以上,有在連鎖店品牌擔任料理長 經驗兩年以上 上班時段 : 日班/晚班/依公司規定排班

處理廚務工作、食材前處理、供餐準備、清洗餐具、環境清潔等。 ★ ★ ★面試須知： (一)有意願者請先點選工作內容的制式履歷表填寫。履歷表投遞，經本校書面初審通過者，電話通知參加甄試。 (二)請點選右列網站填寫報名基本資料＜教師基本資料報名網＞＜制式履歷表＞ (三)填妥後將報名附件資料：身份證影本、最高學歷畢業證書影本