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1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據央廚的菜單進行烹調 4.清理以及保養廚房設備 5.具有科技業與學校團膳經驗尤佳

1. 食材備料、整理與保存 2. 協助餐點製作與出餐流程 3. 基本廚房烹調作業（如蒸蛋、煮麵、炒年糕等） 4. 鰻魚與五花肉燒烤前置處理 5. 廚房清潔與環境衛生維護 6. 依能力安排學習製作鰻魚特製醬料與韓式料理 7. 協助開店準備、閉店整理及設備維護

台北晶華酒店是一家以奢華、高端服務見長的五星級飯店，致力於提供來自世界各地的旅客一流的住宿及餐飲體驗。我們的主要服務對象涵蓋商務人士、旅遊家庭及高端宴會顧客，栢麗廳自助餐廳則為酒店內提供多樣料理選項的招牌餐廳之一，特別擁有日料板前這個專業料理區域，吸引無數美食愛好者。 工作內容： 1. 負責日料板前區域，根據顧客需求現場製作握壽司、手捲及其他日式料理。 2. 精通主食級魚貨處理，包括魚類分切、去骨及食材器具的清潔和維護。 3. 操作並維持刺身區高標準的品質，擔任即席料理展示的主廚角色，並確保產品新鮮與呈現美觀。 4. 創新並搭配日式餐前小菜的設計製作，提升顧客用餐體驗。 5. 確保廚房食品衛生安全，熟悉相關規範，並貫徹在料理過程中。 6. 進行每日食材庫存檢查與管理，協同採購準備，確保食材充足及高品質。 7. 維護廚房設備正常運作，並在操作完成後進行日常器材清潔與保養。 8. 於與顧客互動時，保持專業態度，展現微笑並用細膩的服務增添顧客用餐滿意度。 歡迎您加入我們充滿活力與創意的廚房團隊，共同為推廣日本料理文化及台北晶華酒店的高端美食體驗努力！立即投遞履歷，成為我們專業且用心的一員！期待您的加入！

1.熟悉西式料理冷菜盤製作，有自助餐製作相關經驗尤佳 2.能獨立作業者佳 3.環境整理 盤點 備貨事宜 4.其它主管交辦事項

「良心貨，換您血汗錢。」 隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 工作內容: 1.餐點食材備料處理 2.餐點烹調製作 3.工作場所衛生清潔 4.其他主管交辦事項 凡有飯店或西餐廳一年以上經驗者，歡迎加入隨意鳥地方!! 此職缺會依照居住地及工作經驗能力進行分發，若有特殊需求請於面試時提出。 福利 1.勞健保,勞退。 2.供餐。 3.完整專業教育訓練。 4.全勤獎金。 5.節慶獎金。 6.員工餐券。 7.團體健檢。 8.不定期聚餐。 分店據點: 1.台北101 85樓隨意鳥地方景觀餐廳 台北市信義區信義路五段7號85樓 2.台北101購物中心5樓 Da Antonio餐廳 台北市信義區市府路45號5樓 3.台北內湖花市概念店 台北市內湖區新湖三路28號2樓 4.台北民生店(和逸飯店) 台北市中山區民生東路二段178號1樓 5.台北大安店 台北市大安區復興南路二段78巷2號 6.新竹縣竹北店 新竹縣竹北市自強南路8號22樓 7.台北市大安區金華街187號

1.負責港式點心製作，確保餐點品質。 2.確保餐點與食材安全存量與叫貨管理。 3.需有食品衛生安全管理觀念。 4.維護廚房環境清潔與整理。 5.其它主管交辦事項 *需有港式點心製作5年以上經驗

1. 負責洗、剝、削、切各類食材，以完成烹飪之前置作業 2. 完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合生產及程序標準配合 3. 進行廚房內的衛生清潔工作 4. 需配合餐飲體檢。 檳榔者、煙癮者勿試 5. 需有中餐或西餐丙檢證照 6. 有廚師證(中、西餐皆可)優先任用 7. 主管交辦事宜 * 排班方式為依照公司制度〝四周變形工時〝安排(有特殊需求都可跟主管討論) ＊到職三個月後會依工作狀況調整薪資 ※※有關員工保障及福利說明如下: 1.法定保障 : 勞健保、6％勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 2.正職員工獨享福利 : 1.團保、三節禮金、勞動節禮金、生日禮金、年終獎金 2.滿半年享有飯店一年三次〝一泊四食〝免費住宿 3.選品店員工購物8.5折優惠 4.員工表現良好，客人給予好評則記獎勵 (獎金1000-3000元於當月薪資發放) 5.其他禮金申請 6.上班日免費供一餐 7.有提供制服，公司可免費送洗

1. 負責洗、剝、削、切各類食材，以完成烹飪之前置作業 2. 完成主管交辦有關食品生產及程序標準配合 3. 進行廚房內的衛生清潔工作 4. 需配合餐飲體檢。 檳榔者、煙癮者勿試 5. 有中餐或西餐丙檢證照優先任用 6. 對廚房內場有興趣想學習者歡迎來面試 * 排班方式為依照公司制度〝四周變形工時〝安排(有特殊需求都可跟主管討論) ＊無經驗可，到職三個月後會依工作狀況調整薪資 ＊有相關工作經驗者，會調整到職起薪 ※※有關員工保障及福利說明如下: 1.法定保障 : 勞健保、6％勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 2.正職員工獨享福利 : 1.團保、三節禮金、勞動節禮金、生日禮金、年終獎金 2.滿半年享有飯店一年三次〝一泊四食〝免費住宿 3.選品店員工購物8.5折優惠 4.員工表現良好，客人給予好評則記獎勵 (獎金1000-3000元於當月薪資發放) 5.其他禮金申請 6.上班日免費供一餐 7.有提供制服，公司可免費送洗