轉職熱搜工作

1.負責為飯店的餐廳出餐做準備 2.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定 3.協助主廚設計所負責各類別的菜單，以標準流程製作食物 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.完成主管交辦之事項 7.具有廚師證

1. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 2. 初步熟化與前置烹調：食材過油與川燙．高湯與底料熬製．炸台與油爐控管。 3. 協助內場運作與帶領助手：備料掌控與補貨．設備與油質維護。 4. 升遷制度良好。 5. 月休8-10天。 6. 上班時間：10:00-14:00(假日14:30)；16:30-21:00。

工作內容 1.環境整備 2.部門菜色出餐 3.補菜備料 4.餐後清理-工作區 5.碗盤清理 5.支援其他部門 6.定期清潔

1.具連鎖餐飲中央廚房生產實務管理經驗者。 2.具備管理多項生產站作業經驗。 3.具實務管理經驗、領導能力、配合度高及反應佳。 4.具麵點(包子麵點類)師傅烹飪與研發經驗佳。 5.重視食品安全衛生，有5S管理經驗尤佳。 6.主管其他交辦事項。

◎工作內容 1. 負責現場營運管理，確保餐廳運作順暢與顧客服務品質。 2. 規劃與調整輪班表，進行人力資源精準調度。 3. 制定並執行餐廳服務標準流程，提升作業效率與標準化。 4. 監督食材備料、製作流程及份量，把控食品安全與擺盤美感。 5. 定期品嚐菜色，維護料理品質穩定及顧客滿意度。 6. 協調內外場溝通，確保點餐與出菜流程順暢與準確。 7. 處理顧客意見與投訴，提供即時有效的解決方案。 8. 協助執行營運數據分析，進行成本控制與提升營收策略。 9.協助完成總部其他交辦事項 ◎工作時間 (工作8小時，休息1-2小時、加班補給加班費) 1. 11:00am ~ 20:00pm 2. 13:30pm ~ 22:30pm 3. 12:00pm ~ 21:00pm (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 每月排休8-10天(排班輪休制) ◎福利待遇 1.當月生日禮卷 2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 3.三節獎金 4.國定假日雙薪 5.幹部職務加給 6.崗位技能獎勵 7.每日供膳與飲品暢飲 8.正職同仁享不定期聚餐 9.每年定期體檢 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 ◎升遷路徑 外場：正職→領班→副店長→店長→區域經理 內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚

1. 於小吃店餐飲場所中，進行顧客服務、鍋貼.水餃.煮湯.煮麵.內外場聯繫、點餐供餐等工作。 2. 負責餐廳、場內外運作 3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 4. 自備機車者如可提供外送服務.薪資車資另做調整. 5. 福利制度 ：凡是正式錄用之全職人員每年固定調薪、全勤獎金、業續獎金。

1. 於小吃店餐飲場所中，進行顧客服務、鍋貼.水餃.煮湯.煮麵.內外場聯繫、點餐供餐等工作。 2. 負責餐廳、場內外運作 3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 4. 自備機車者如可提供外送服務.薪資車資另做調整 5. 福利制度 ：凡是正式錄用之全職人員每年固定調薪、全勤獎金、業續獎金。

1. 於小吃店餐飲場所中，進行顧客服務、鍋貼.水餃.煮湯.煮麵.內外場聯繫、點餐供餐等工作。 2. 負責餐廳、場內外運作 3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 4. 自備機車者如可提供外送服務.薪資車資另做調整 5. 福利制度 ：凡是正式錄用之全職人員每年固定調薪、全勤獎金、業續獎金。

「We are hiring」森川餐飲集團｜內場夥伴招募中 ✨ 您有冷台技術，森川有發展舞台 歡迎加入森川團隊，一起打造讓人想再回訪的用餐體驗 用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 ━━━━━━━━━━━━━━ 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作時間】 ▸ 門市營運時間 09:30－00:00 ▸ 早／中／晚班輪班制 ▸ 基本工時 8 小時 ▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 ━━━━━━━━━━━━━━ 【薪資待遇】 ▸ 正職月薪 $40,000元起 ▸ 依能力與經驗核定薪資 ▸ 提供升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【獎金與成長制度】 我們重視每位夥伴的付出與成長， 依各門店營運狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 ✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 ✔ 久任獎勵制度 ✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 ✔ 依工作表現安排培訓與考核 ✔ 提供升遷與調薪機會 ✔ 無經驗可，願意學習最重要 ━━━━━━━━━━━━━━ 【森川夥伴福利】 ✔ 當日出勤提供員工餐 ✔ 每月員工用餐85折優惠 ✔ 教育訓練與在職培訓 ✔ 三節禮品、生日禮券 ✔ 春酒聚餐與員工活動 ✔ 員工宿舍、團體保險 ✔ 結婚／生育禮金等福利制度 ✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） ※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 ━━━━━━━━━━━━━━ 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作內容】 1.生鮮處理  – 熟練處理新鮮漁獲，進行去骨、片切、剔刺、分級等。 2.刺身製作  – 切片、擺盤、裝飾，確保成品美觀。 3.壽司製作  – 握壽司、卷壽司、軍艦壽司等製作。 4.擺盤及出餐 – 按照菜單及標準，製作刺身、壽司、沙拉等料理。 5.備料  – 各類生食材處理、保存及庫存管理。 6.衛生管理 – 維護冷台工作環境清潔、消毒。 7.設備管理 – 確保冷藏設備及刀具正常運作、定期維護。 8.控管品質  – 把關出餐品質，避免過期／變質食材上桌。 9.其他  – 配合公司安排，協助其他工作站作業。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 全勤獎金2000元另計