轉職熱搜工作

1. 負責每日食材盤點及烹調工作。 2. 依各階段幼兒發展準備合適的餐飲型式。 3. 進行廚房內部的衛生清潔管理工作。 4. 廚房環境、廚具及公共區域清潔維護等。 5. 主管臨時交辦事項。

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *中式爐台專業經驗： -具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 *食品衛生與品質把關： -嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 *食材管理與菜單創新： -深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 *廚房管理與環境維護： -負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 *團隊培訓與協作： -善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 *成本控制與效益提升： -合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1.配合準備食材並烹調菜餚（炒菜、炒料、切工）。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.進行食材之驗收以及管理食材進貨的數量，並進行盤點控管。 5.具中廚師傅3年以上經驗。 6.其他主管交辦事項。 ★☆ 每月出勤時數達100小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 『例如』 當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： $15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

【我們正在尋找：喜歡與人互動、對餐飲品質有堅持的你】 在佑佑，我們不只賣一碗麵，更是在傳遞南台灣的溫暖。我們重視每一位夥伴的職涯發展，提供充滿活力的工作環境。 ｜工作內容｜ ・負責人員排班與調度，確保營運人力穩定 ・執行公司政策與活動，落實品牌服務標準 ・維持門市日常營運穩定，確保整體運作順暢 ・掌握現場節奏，靈活應對人潮，維持外場順暢運作 ・推動門市業績表現，適時進行餐點推薦與活動推廣 ・帶領團隊落實標準作業流程，進行工作分配與現場指揮 ・打造良好顧客體驗，妥善處理現場回饋並持續提升滿意度 ・即時處理突發狀況（如客訴、付款異常等），確保服務品質 【必要時需依公司規定至各店支援】 ｜福利制度｜ 獎金類： ・績效獎金 ・職務津貼 ・主管加給 ・敬業獎金 ・目標達成獎金 ・人才推薦獎金 津貼類： ・加班費 ・健檢補助 ・護具補助 ・生育禮金 ・結婚禮金 ・喪葬慰問金 ・二節禮金(品) 福利活動： ・尾牙 ・定期發放新制服 ・員工消費折扣 保障： ・員工團體保險 ・勞保、健保、勞退提撥金 ・依勞基法規定，完整提供各項假別與休假制度 【備註】本公司提供之福利，將依整體營運狀況及實際職務內容彈性調整，並保有最終調整權利 【彈性排班】

【我們正在尋找：喜歡與人互動、對餐飲品質有堅持的你】 在佑佑，我們不只賣一碗麵，更是在傳遞南台灣的溫暖。我們重視每一位夥伴的職涯發展，提供充滿活力的工作環境。 ｜工作內容｜ ・負責人員排班與調度，確保營運人力穩定 ・執行公司政策與活動，落實品牌服務標準 ・維持門市日常營運穩定，確保整體運作順暢 ・掌握現場節奏，靈活應對人潮，維持外場順暢運作 ・推動門市業績表現，適時進行餐點推薦與活動推廣 ・帶領團隊落實標準作業流程，進行工作分配與現場指揮 ・打造良好顧客體驗，妥善處理現場回饋並持續提升滿意度 ・即時處理突發狀況（如客訴、付款異常等），確保服務品質 【必要時需依公司規定至各店支援】 ｜福利制度｜ 獎金類： ・績效獎金 ・職務津貼 ・主管加給 ・敬業獎金 ・目標達成獎金 ・人才推薦獎金 津貼類： ・加班費 ・健檢補助 ・護具補助 ・生育禮金 ・結婚禮金 ・喪葬慰問金 ・二節禮金(品) 福利活動： ・尾牙 ・定期發放新制服 ・員工消費折扣 保障： ・員工團體保險 ・勞保、健保、勞退提撥金 ・依勞基法規定，完整提供各項假別與休假制度 【備註】本公司提供之福利，將依整體營運狀況及實際職務內容彈性調整，並保有最終調整權利 【彈性排班】

1.負責食材準備與中式烹飪技巧應用 2.執行廚房清潔維護與設備管理 3.熟悉餐點擺盤，確保出菜品質與順序 4.操作點餐系統並提供顧客服務支持 5.管理食品安全衛生與垃圾分類處理 6.協助菜單熟悉度提升與餐點解說 7.維持良好團隊合作及工作效率

主要是以茶入膳的餐點製作，小籠湯包、燒賣、大餅捲牛肉、烙餅及各式蒸龍類複合式料理，月休8~10天，依政府人事行政局公告，每天上班時數8小時，需輪班，加班另有加班費，起薪為36000元，皆為一頭班，每年固定會作薪資考核調升，升遷制度明朗化，每月另有服務獎金， 視淡旺季而有所不同，工作越資深或學習能力及表現若不錯每月服務獎金另會比上述上調。 三節另有獎金、年終獎金約一個月，總年薪近約14個月，及年度員工旅遊，享勞健保，本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列(無經驗可)。

1. 工作內容：負責廚房熱炒餐飲工作 2. 缺額時段：依門市營運需求，需配合輪班 3. 休假天數：週休二日+國定假日(排休制) 4. 每日工時：8小時(不含休息用餐1小時) 5. 依營運配合加班：依勞基法給付加班費 6. 月薪內含浮動薪資-出勤獎勵金2400元(夜間出差另享有夜間津貼)