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👨‍🍳 宴會 / 砧板師傅｜月薪40,000～45,000元＋週休二日＋證照加分！ 📍工作地點：南投縣魚池鄉秀水路69號 🎯 職務內容重點： 1️⃣ 確認當日桌菜用餐桌數與食材備料狀況 2️⃣ 負責餐前各項桌菜冷盤、食材準備與檢查 3️⃣ 食材訂貨及數量控管，確保每日作業順利 4️⃣ 保持廚房整潔，嚴格把關食材新鮮與衛生 5️⃣ 打烊前檢查電源、瓦斯，確保安全無虞 6️⃣ 配合完成上級交辦任務，保持團隊默契 🕘 上班時間｜需輪班： ✔ 午班：10:00～14:00 ✔ 晚班：18:00～22:00 📅 採排班制，週休二日 💰 薪資待遇：月薪40,000～45,000元 👨‍💼 工作經歷：需具備2年以上中餐相關經驗 🎓 學歷要求：高中、專科、大學皆可 📜 需具備丙級中餐（葷食）烹調技術士證照 🎁 職缺優勢｜好工作＋好環境一次擁有！ ✨ 每月勤優獎金、營運獎金＋年度績效分紅 🎂 三節禮物、生日禮金、婚喪慰問金全都給 🍱 免費提供員工餐 🏠 外縣市員工提供住宿安排 🛡️ 勞保、健保、勞退、團體保險統統有 🌄 每年安排員工旅遊，增進同仁交流與休憩 📌 我們正在找這樣的你： ✅ 熟悉桌菜備料流程、有實戰經驗 ✅ 重視細節、衛生與團隊合作 ✅ 願意長期穩定發展的廚務專才 📩【應徵方式】 請先投遞履歷，經審核符合資格者，將由本公司主動電話聯繫安排面試。

廚房 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 料理新人的出發點，廚房工作有現成的SOP標準作業流程，輕輕鬆鬆好上手。 外場工作 1. 顧客服務、收桌、送餐、洗碗 2. 調製飲品 工作有良好培訓幹部制度，並遵守茶自點廚房SOP流程，讓工作更加順利！有成就感！ 茶自點也目前正在積極展店當中，培訓總部所需要的優質人才。

1. 負責餐廳整體營運管理，包括值班管理、場控能力與衛生維護，確保營運順暢與品質維護。 2. 進行庫存管理與食材成本控制，進行有效率的食材採購及物料分配。 3. 負責菜單管理與新菜色研發，提升餐廳競爭力，滿足顧客需求。 4. 熟悉中式烹飪技巧，負責食材準備、菜餚擺盤和出菜順序管理，確保菜品品質。 5. 執行員工培訓與團隊管理，培養員工專業技能及提升團隊合作能力。 6. 熟悉食品安全與衛生相關規範，確保廚房及餐廳整體衛生管理符合法規要求。 7. 負責顧客服務與客訴處理，提升顧客滿意度及餐廳形象。 歡迎對餐飲管理及中式料理充滿熱忱的你加入我們，共同為顧客提供高品質的用餐體驗！立即投遞履歷！

炒爐三廚 1.負責每日宴席、包廂、小菜之菜餚 2.負責早上川燙、炸、滷及小吃、宴會、廂房出品 3.協助醬汁調配及醬料熬煮 4.發鮑魚、刺參、魚翅、花膠、燕窩等工作 5.新進人員教育訓練 6.食材先進先出管控、食材保存期限控管

【誠徵｜內場廚房人員】 我們正在尋找細心、有責任感的內場夥伴，歡迎熱愛料理、對餐飲有熱情的你加入，與我們一同打造高品質的出餐流程與用餐體驗！ 內場人員 工作內容 1. 餐點出餐與食材備料製作 2. 食材訂貨、庫存管理與盤點作業 3. 現場值班與廚房區域環境清潔維護 4. 熟悉並執行食材處理與出餐標準流程（SOP） 5. 管理廚房衛生與作業區整潔 6. 配合公司教育訓練與主管交辦事項 條件需求 • 對餐飲製作有興趣，能配合內場工作節奏 • 抗壓性佳，具責任感與團隊合作精神 • 有餐飲廚房／內場經驗尤佳（無經驗可培訓） • 能接受教育訓練，並有意願升遷發展者優先 工作時間 • 正職排班制（排休制） • 需配合早／晚班輪班 -熱情的歡迎所有求職者，與應屆畢業生、二度就業加入我們的行列-

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