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1.料理前置作業處理 2.中餐料理製備與調製 3.基本食品安全衛生維護 4.廚房環境衛生維護 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。

🔥【餐廳廚師｜月薪44,500～55,000元｜提供住宿＋供三餐】🔥✨中式料理專業發揮 × 景區飯店穩定發展 × 週休二日輪休✨ 如果你有中式料理實戰經驗，想在穩定制度下發揮廚藝，這是一個能長期發展、待遇到位的舞台。 📍 工作地點：南投縣竹山鎮 溪山路6號 🍳【工作內容】 🔹設計與規劃中式料理菜單 🔹依餐單準備食材與控管成本 🔹食材清洗、前置備料與品質檢視 🔹依顧客點單進行烹調與出餐 🔹廚房設備清潔與保養維護 🔹團體膳食供應與廚房品質管理 🔹協助帶領10人內廚房團隊運作 ⏰【上班時段】：輪班制（分段排班） 🔸06:30–09:30（早餐時段） 🔸10:30–13:30（午餐時段） 🔸17:00–19:30（晚餐時段） ※為全職輪班職務，實際出勤依現場營運排班安排 📆【休假制度】：週休二日（輪休制） 💰【薪資待遇】：月薪 44,500～55,000 元（依經驗與能力核薪） 👨‍🍳【求才條件】 🔹3年以上中式料理相關工作經驗 🔹具丙級中餐烹調技術士（葷食）證照 🔹熟悉食材選用、庫存管理與品質控管 🔹具團隊合作與廚房管理概念 🎁【福利制度】 ✨提供三餐 ✨提供住宿福利 ✨年終獎金 ✨工作獎金 ✨員工旅遊 ✨尾牙或春酒 ✨休閒設施 ✨員工聚餐 📞【聯絡方式】 聯絡人：黃慧蓮副理（人事） 電話：049-2611289 可面試日：週一至週日皆可 👉 有中式料理經驗、想在景區飯店穩定發展的師傅，歡迎直接線上應徵或來電洽詢！ 🔥 急徵名額有限，歡迎把握機會投遞履歷 🔥

1. 負責主菜和配菜的準備與烹調，並確保食材新鮮與料理的高品質。 2. 熟練操作各種烹飪設備，按照菜單要求進行火候掌控與調味。 3. 參與菜單規劃與創新，定期研發新菜品以滿足顧客的口味需求並增強市場競爭力。 4. 確保廚房環境的清潔與衛生，遵守食品安全與衛生管理規範，進行設備定期檢查與維護。 5. 負責食材的盤點與成本控制，協助廚房團隊的管理與分工 6. 工作地點在彰化師範大學的學生餐廳，薪資依能力歡迎面議

1.料理前置作業處理。 2.中餐料理製備與調製。 3.基本食品安全衛生維護。 4.廚房環境衛生維護。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證 ＊排班排休制、月休9-10天(含)以上、每日工作8小時。 ＊具團膳外燴經驗/具廚師證 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。

––––-【工作內容】––––- 1. 排餐料理及配菜製作與品質把關 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜順序 3. 前置食材備料作業 4. 負責範圍內品質管控確保穩定，遵照SOP，符合衛生與製餐流程 5. 負責人力安排與掌握節奏達到團隊目標 6. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理 7. 執行廚房內的衛生清潔工作 8. 執行主管其他交辦事項 ––––-【工作排班方式】––––- ◆此職務每⽇⼯時為8+2⼩時，此薪資含加班獎⾦、加班費。 →排班區間：10:00~22:30 ––––––【享福利、享活動】–––––– ★自助吧員工餐！ ★入職滿一年供膳體檢補助 ★分店用餐優惠 ★店內餐點員購價 ★店內聚餐 ★月休8天/見紅再給假 ★排班制 ★過年除夕至初二店休 ★年度春酒晚宴及抽獎活動 ★家人用餐體驗券 ★颱風出勤津貼 ★三節年終獎金 ★生日用餐券

需兼顧 炸鍋 與 蒸籠 （本店不是採用油炸機唷） 不需素食經驗 需騎公司機車，協助外送便當 ！！一定需要保政府的 勞、健保、勞退提撥6％！！ 薪資漲幅取決您的能力與向心力 上班時段:08：30-１４:００， 15：30-20:00。 (兩個時段都要上班，14：00~15：30為空班休息時間)

––––-【工作內容】––––- 1.百匯自助餐點變化及呈現把關 2.食材品質把關及成本控管 3.廚房設備器具維護管理 4.人員訓練提升 5.具文書處理能力 6.對廠商進貨品質的溝通協調 7.執行一日流程並優化 8.現場危機處理 ––––-【工作排班方式】––––- ◆此職務工時為8+2小時，薪資含加班費及加班獎金 →排班區間：10:00~22:30 ––––––【享福利、享活動】–––––– ★自助吧員工餐！ ★入職滿一年供膳體檢補助 ★分店用餐優惠 ★店內餐點員購價 ★店內聚餐 ★月休8天/見紅再給假 ★排班制 ★過年除夕至初二店休 ★年度春酒晚宴及抽獎活動 ★家人用餐體驗券 ★颱風出勤津貼 ★三節年終獎金 ★生日用餐券

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