轉職熱搜工作

1. 監督&指導管理廚房所有事務 2. 中央廚房運作 3. 依BOM生產 4. 廚房相關事務 5. 配合公司作業時間及調度 6. 需有廚師經驗

1.烹煮幼兒早午餐與點心(午餐有助手協助) 2.食材庫存管理 3.其他主管交辦事項 **具丙級廚師執照尤佳** **享勞退提撥金**

1.負責內場人員管理與工作分配，依營運需求進行人力調度，確保內場作業順暢。 2.協助主廚執行內場營運管理，配合主廚料理規劃、品質要求及出餐標準，落實品牌料理精神。 3.執行新進人員教育訓練，協助團隊技能培養與工作流程建立。 4.負責內場排班安排，協助維持適當人力配置與營運效率。 5.執行食材叫貨、驗收、品質檢查及庫存管理，確保食材供應與品質穩定。 6.執行庫存盤點與成本控管，降低食材耗損並提升使用效益。 7.負責內場設備維護與環境管理，落實食品安全、衛生及清潔標準。 8.完成主管交辦事項，協助達成門市營運目標。

1. 協助廚房日常運作，包括簡單食材處理及準備 2. 負責清洗、烘乾及整理歸位餐具，確保工作區域整潔 3. 熟悉平台接單設備，並進行相關設備的簡單保養 4. 維護廚房衛生，處理廚餘及垃圾分類，遵守食品安全及衛生規範 5. 協助主廚出菜準備，擺放餐盤及配菜擺盤工作 6. 清點並管理食材及餐具庫存，做好紀錄並進行補充下訂 7. 配合團隊合作並執行主管臨時交辦事項 歡迎加入我們的廚房團隊，提供熱情與專業服務，期待您的加入！立即投遞履歷！

【應徵職務】 正職《內/外場》服務人員 【工作內容】 內外場顧客服務、餐點製作、環境整潔(工作崗位須配合輪調) 📌【薪資待遇】 月薪：43,000 元（含底薪+全勤+津貼，細節面議） 獎金：大月業績達標紅利獎金 📈福利：節日禮金 🎊、過年紅包、勞健保 供餐：提供 2 餐（晚餐 + 宵夜） 【工作時間與休假】 上班時間：14:30 - 凌晨 01:30 休假制度：月休 6 天（須配合季節性行業排班，尤其旺季時週末假日較忙會需要配合排休平日） ※每年夏天會歇業 3 個月！（預計 5 月至 7 月歇業，將於每年8月開始營業，長假期間的補貼，詳情面議說明）※ 【我們在尋找這樣的你】 無經驗可！我們提供完整教育訓練。 樂於與人互動，面對客人的需求能保持耐心與微笑。 因餐飲工作需長時間站立與走動，需具備良好體能與活力。 具備責任心、上進心與團隊合作精神。

1.負責洗剝使用所需食材，進行切割和留下檢體 2.協助烹調菜餚，依指示完成簡易清潔打掃工作 3.確保廚房衛生環境，執行每日清潔及整理 4.管理廚房存貨量，協助監督食材有效期限 5.遵守食品安全與衛生規範，維護烹飪標準 6.配合教育機構特殊活動，提供專屬餐點服務 7.記錄孩童用餐人數及特殊飲食需求備註 8.其他臨時相關交辦事項

1. 掌控並執行日式料理烹飪，包括熟練運用日式烹飪技巧及刀工，確保菜品品質穩定和口感一致。 2. 負責食材處理，包含日式料理食材的選購、清洗、切配及保存，熟悉各種食材特性和處理方法。 3. 設計日式料理菜單，提出創新菜色並掌控出菜順序，同時維持餐點擺盤美觀，以提升客人用餐體驗。 4. 熟悉並執行食品衛生和安全規範，確保廚房清潔及餐飲法規的落實，為顧客提供安全的飲食服務。 5. 管理廚房資源，包括食材庫存監控、採購協調及成本控制，達成運營效益最大化。 6. 全面掌控廚房運作，包含設備維護及日常管理，確保廚房環境符合標準並提升運作效率。 7. 協助培訓新人員，並與團隊密切合作，完成高壓環境下的工作需求，維護工作流程順暢。 歡迎加入我們的團隊，與我們一起創造難忘的用餐體驗！期待您的加入！

1.餐點介紹、結帳、收銀。 2.用餐環境之清潔與維護。 3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 4.外送服務。 5.其他主管交辦事項。 (另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1. 準備每日食材 2. 維護廚房環境衛生整潔 3. 按照菜單烹煮食物 歡迎加入我們，為孩子們提供健康美味的餐點，共同創造愉快用餐體驗！立即投遞履歷吧！