轉職熱搜工作

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 5.監督餐廳、飯店的工作人員 6.餐廳或飯店的其他事項管理

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 5.監督餐廳、飯店的工作人員 6.餐廳或飯店的其他事項管理

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 7.協助廚師測量食材的容量與重量。 8.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 9.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 10.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 1.門市營運經營管理代店 2.協助店長達成經營KPI目標 3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強 4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 5.產品品質管控 6.行政業務執行 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.排程與產能管理：負責團膳生產排程規劃，彈性調配人力與物料，確保準時出餐。 2.物料與庫存控管：依菜單與出餐量計算食材需求，協同採購與倉管確保備料準時、庫存無虞。 3.成本分析與優化：建立標準食譜（SOP）確保出餐品質一致，執行食材成本計算與損耗分析，提出降本方案。 4.食材成本分析與管控： 計算每份餐點食材成本，定期進行成本分析報表，提出降本改善方案。 5.食安品質把關：執行供應商管理、食材驗收，並落實 HACCP 及食安相關法規標準。 6.數據彙整與改善：維護生產報表（產量、損耗、異動），追蹤生產異常原因並優化流程。 7.其他主管交辦事項。 ※工作以楠梓德民廠出勤為主，偶爾需至岡山廠出勤。 ※備食品、團膳或中央廚房相關經驗者尤佳。 ※具備生產排程邏輯或食材成本計算能力。 ※溝通協調能力強，能處理跨部門協作。

工作內容 : 1. 生產管理：負責生產計劃的制定與執行，依時達成生產目標。 建立標準化生產流程並持續改進以提升效率及降低成本。 監督人員作業，落實設備維護及確保工作場地安全。 2. 品質管控：制定並執行品質管控及檢驗標準，確保產品符合標準及食品安全法規。 3. 人員管理：負責製造部的管理，包括招聘、教育訓練、績效考核、人事成本與工時管 控，提升人員工作效率。 4. 成本控管：管控原料、備品等資源的使用。 制定設備的保養計劃及教導人員正確使用方式，以確保其正常運轉及延長 使用壽命。 5. 協調溝通：與供應商及跨部門協調，確保原料供應及設備維修等符合需求與排程。 6. 異常處理與追蹤：發生異常時，盡速回報、調查、處理。 7. 規劃及推動各項管理規章及制度。 8. 定期向管理者報告工廠整體狀況 (生產進度、設備、人員等)，其他主管交辦事項。 附加條件： 1. 具食品工廠相關經驗5年以上。 2. 主動積極且具高度責任感,須具備人員管理經驗。 其他相關 : ●調薪：年度評價 ●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) ●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依評價及公司營運 調整)、免費年度健檢 ●保障：勞保、健保，6％勞退提撥

我們是一個重視團隊默契、用心待客的餐飲品牌，門市店經理是我們不可或缺的核心角色。 如果您擅長帶領團隊、喜歡與人互動，並對提供優質服務有熱忱，我們誠心邀請您加入，一起打造讓客人每次到訪都感到賓至如歸的用餐體驗。 【薪資福利】 ◆ 月薪 60,000~80,000 元 ◆ 月休 9 天（需輪班，加班費另計） ◆ 員工聚餐、春酒、三節禮金、生日禮金； 供膳、用餐折扣 【職務內容】 一、門市營運與現場管理 ◆ 負責門市日常營運管理，確保服務流程流暢、餐點品質穩定。 ◆ 掌握現場客情與客訴處理，提升顧客滿意度與回訪率。 ◆ 督導門市環境清潔與食品衛生安全。 二、團隊管理與人才培育 ◆排班管理、人力調配與考勤監督。 ◆正職與兼職人員之招募、面試、培訓、考核與留任輔導。 ◆營造良好團隊工作氛圍，傳承品牌服務精神與燒肉專業技巧（肉品解說、桌邊服務）。 三、營運目標與成本控制 ◆執行營運目標，掌控門市損益（P&L），對營業額與獲利目標負責。 ◆食材食材損耗控管、進銷存管理與定期盤點。 ◆人力成本與各項營業費用管理。 四、品牌行銷與總部溝通 ◆配合總部行銷活動與促銷方案於門市落實執行。 ◆收集市場區域情報與競爭對手動態，回饋總部並提出門市優化建議。 ◆定期召開店務會議，與總部及各部門進行溝通協調。 若您也嚮往在一個有溫度的團隊中發揮所長，Meat_Cute誠摯歡迎您的加入！

★休假方式：月排休十日(二月排休九日)，特休另排★ ★工時：12小時★ ★必備事務管理人證照★ ★具汽機車駕照，會開車★ ★配公司汽車，油資、保養費公司負擔★ ★工作內容★ 1.人員招募、教育訓練保全員。 2.勤務調派、文件遞送。 3.各駐點排班。 4.委員會議、區大、簡報、社區活動出席。 5.緊急狀況處理。

＜工作內容＞ 1. 熟悉並掌握門店各個工作流程，前二個月進行門店的全面培養與訓練。 2. 規劃並落實餐廳前後台作業流程，與團隊共同討論和優化資訊網路系統。 3. 負責服務人員的工作分配，定期稽核出勤狀況，合理編排工作班表。 4. 執行人員的選擇、任用與整體培訓，持續提升員工專業技能。 5. 營業前檢查餐廳清潔狀態，確保桌椅擺設、備品、用具和相關設施均已準備妥當。 6. 管理並協調現場人員的服裝儀容、服務態度及衛生安全，確保提供優質服務。 7. 檢視顧客需求，合理安排候位並解決現場問題，以達成最佳服務體驗。 8. 跟進營運數據與顧客回饋，協助提升餐廳營運效率與品質。 我們期待熱愛餐飲業、富有責任感與團隊管理能力的您加入我們，與我們共同創造卓越的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！ ＜員工福利＞ 1. 勞保、健保、勞退提撥、團體保險。 2. 提供三節獎金及員工旅遊補助。 3. 完整教育訓練規劃，根據經驗及能力逐步調整薪資，即使無經驗亦可輕鬆上手。