轉職熱搜工作

「We are hiring」森川餐飲集團｜ 正在尋找真正能扛起廚房核心的料理長 帶領團隊打造高品質日式品牌。 ✨ 對餐飲工作充滿熱忱，具備高標準出餐品質管理能力 ✨做事細心負責，重視食品衛生、食材品質與廚房細節 ✨ 能獨立管理內場營運，具備團隊領導與協調能力 ✨ 能掌握廚房節奏與出餐效率，維持現場穩定運作 ✨ 具備責任感與抗壓性，能帶領團隊完成營運目標 ━━━━━━━━━━━━━━ 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作時間】 ▸ 門市營運時間 09:30-00:00 ▸ 早／中／晚班輪班制 ▸ 基本工時 8 小時 ▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 ━━━━━━━━━━━━━━ 【薪資待遇】 ▸ 月薪 $45,000元起 ▸ 依能力與經驗核定薪資 ▸ 加班費另計 ▸ 每年皆有升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【獎金與成長制度】 我們重視每位夥伴的付出與成長， 依營運狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 ✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 ✔ 久任獎勵制度 ✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 ✔ 依工作表現安排培訓與考核 ✔ 提供升遷與調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 【夥伴福利】 ✔ 當日出勤提供員工餐 ✔ 每月員工用餐85折優惠 ✔ 教育訓練與在職培訓 ✔ 三節禮品、生日禮券 ✔ 春酒聚餐與員工活動 ✔ 員工宿舍、團體保險 ✔ 結婚／生育禮金等福利制度 ✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） ※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 ━━━━━━━━━━━━━━ 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 ━━━━━━━━━━━━━━ 【工作內容】 • 召集營業前會議，制定營運計畫並監督團隊運作 • 負責食材分切、保存管理及精緻擺盤，維持高品質出餐標準 • 執行食材前置處理與備料作業，依照點單需求完成餐點製作 • 規劃與管理廚房備料流程，控管出餐品質、份量與整體作業效率 • 支援與調度各工作站（炸台／炒台／冷台）人力配置 • 嚴格落實食品安全與環境衛生管理，維持食材新鮮度與廚房整潔 • 負責食材採購、庫存盤點、封膜與營業冰箱巡補，控管食材成本與庫存量 • 管理內場團隊，協調廚房與外場出餐節奏，確保餐點品質與服務流程順暢 • 執行教育訓練與人才培育，建立並落實廚房作業 SOP

餐飲的價值是體驗 營運現場的管理決定了餐飲品牌的成敗 因持續展店、人才稀釋 需要更多的有經驗的餐飲主管加入！ 薪資6萬起～無限可能 歡迎有拼勁、有熱情的夥伴一起強強聯手！ 工作內容： 1. 餐廳門市營運管理，確保顧客滿意度 2.優化一日流程，提升工作效率 3.顧客關係建立，客訴問題處理 4.現場人員訓練，主管觀念溝通 5.營運成本控管（食材、人事） 6.與上司有良好溝通 # 此職務需有餐飲經驗值10年以上 犇峰餐飲集團 旗下品牌 My Home Steak 我家牛排 分店資訊 我家牛排-桃園春日店 我家牛排-南崁特力屋店 我家牛排-新北中和店 我家牛排-林口A9店 Mr. May義式料理 分店資訊 Mr. May義式百匯-中正店 Mr. May義式料理-中壢店 Buna Caf’e布納咖啡館 分店資訊https://www.buna.com.tw 布納咖啡-藝文館 布納咖啡-林口館 布納咖啡-中壢館 布納咖啡-新莊館 布納咖啡-內湖館 布納咖啡-信義館 布納咖啡-中和公園館 經營理念 我們的團隊致力營造人與人互動真誠氛圍 讓所有來店用餐的客人都能 享用豐富美味的餐點 也能體驗如朋友家人般的服務 我們想讓更多人感受到這份真誠體驗 所以希望每一位夥伴在工作的過程中 不只具備技術，更應該擁有專業的態度 協助夥伴、樂於付出，創造價值 持續貫徹這樣的理念 讓我們做的不只是一家”餐廳”一間”咖啡館” 我們是在分享美食，分享快樂、分享希望。 對於人才培育，我們創造舞台讓夥伴盡情揮灑鼓勵且願意給予機會發展，讓人才擁有無限發揮的空間 激盪出自身的潛能並持續發光發熱！

1.協助制定和監控生產計劃，確保生產進度符合預期目標。 2.調度生產資源，包括設備、原材料和人力。 3.確保產品質量和生產安全。 4.分析生產數據，識別瓶頸問題並提出改善方案。 5.與其他部門協調溝通，確保生產流程順暢。 6.協助解決生產過程中的各類問題，並進行持續改進。 7.協助制定和執行生產相關的政策和標準操作程序（SOP）。 8.提出品質及生產成本之管控計畫。 9.進行工時計算及分析，製作工時報表並進行資料驗算。 10.完成主管交辦任務 配合5S的實施： 1.整理（SEIRI ）：區分要用與不要用的東西，不要用的東西清理掉。 2.整頓（SEITON ）：要用的東西依規定定位、定量的擺放整齊，明確地標示。 3.清掃（SEISO ）：清除職場內的臟污，並防止污染的發生。 4.清潔（SEIKETSU ）：將前3S 實施的做法制度化、規範化，貫徹執行並維持成果。 5.素養（SHITSUKE ）：人人依規定行事，養成好習慣。

我們深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 二本松涮涮屋ER BEN SONG SHABU 一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 米其林一星主廚坐鎮把關 創立品牌初衷 秉持著 [餐松飲澗，推本溯源] 回歸食材本質，探索食材根本 天然、無添加、無加工、健康 客人就是我們的夥伴 「The pursuit of excellence, almost demanding」 「追求卓越，近乎苛求」 工作時間： 採排班制 職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡 介紹菜單內容講解菜色服務客人 5.負責結帳、收銀之工作。 內場: 1.整理食材並歸位。 2.完成備料工作。 3.按照訂單準備物流品項。 4.與同事相互合作。 5.烹調工作。 6.維持與確保食材安全與衛生。 7.維護廚房環境清潔與設備保養。 還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？ 一起重新定義 不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 或是想先行體驗創業的發想與概念實行 鍋物料理的新定義 歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 快來加入我們！

1.負責日常營運管理，包括服務品質、流程監控與顧客服務 2.帶領團隊完成每日目標，確保顧客滿意 3.執行員工培訓計畫，並協助團隊成長 4.管理餐廳資源與庫存，維持良好營運 ◆另有三節獎金★年終獎金(視營業額)★不定時年度國內外旅遊 ◆招募對餐飲有熱忱的人才, 期待優秀的你加入我們!

1.依出貨需求進行生產排程、品質管理、成本管控，及進度跟催 2.至供應商跟催物料，確保產品能按計畫時程投產 3.協助處理廠內之採購、產銷協調等行政事務 4.幫忙出貨以及倉庫管理

◎依建築師或設計師的設計圖，協助繪製圖面。 ◎協助專案書類文件製作。 ◎工程圖(如施工圖...等)繪製 ◎現場丈量作業並繪製成圖面。 ◎協調設計需求及其他交辦事項。

此職位將深度參與建設專案從規劃、設計至施工交付的全階段機電整合，對建案品質、產品定位及市場競爭力具有關鍵影響，並有機會導入智慧建築與綠能技術，是兼具技術深度與管理廣度的關鍵角色。 1.建案機電系統整體規劃與設計統籌 負責住宅／商辦等建設專案之機電系統整合規劃，涵蓋電力、給排水、污水、空調、消防、弱電及瓦斯等系統，從設計源頭確保機能配置、使用品質與法規符合性，提升建案整體價值。 2.設計委外管理與品質進度掌控 主導機電設計委外（複委託）作業，整合建築、結構與機電介面，嚴謹控管設計品質與交付時程，確保設計成果符合產品定位與施工可行性。 3.智慧建築與綠能技術導入 評估並導入智慧化系統與節能減碳相關技術（如能源管理、智能監控等），提升建案產品競爭力，並呼應市場對永續與ESG之發展趨勢。 4.機電預算編列與成本效益控管 負責機電工程預算規劃、審核及執行控管，在兼顧品質與規格前提下，有效進行成本優化，提升整體專案投資效益。 5.施工圖審查與關鍵工程品質管理 審核機電施工圖說，並針對關鍵工項進行重點管理與現場協調，確保施工品質、降低工程風險，並如期達成高品質交付標準。

1.生產作業進度之安排與控制 3.接洽與溝通外包工程 4.進料跟催與追蹤交期 5.key in 移轉單據 6.完成主管交辦事項 具備鼎新ERP操作經驗者優 具生管相關工作經驗一年以上

職務內容： 1. 對服務業的熱誠、溝通協調力、能提出想法、具解決問題的能力、工作積極度。 2. 外場服務的教育訓練 3. 要求、教育餐廳工作人員 4. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況 5. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌 6. 協助主管推展餐廳業務 7.營運各項成本掌控能力