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1.品質管理系統(ISO 9001:2008)/有害物質管理系統(QC 080000)/規劃、實施、督導及維護改善。 2.客戶客訴異常之處理。 3.統籌進行各管理系統內外部稽核，以確保各管理系統實施的有效性。

1. 管理系統與驗證主導 主導 FSSC 22000 / ISO 22000 管理系統建立、維護與優化，規劃內外部稽核及驗證應對，持續提升公司品質管理成熟度。 2. 品質維護與持續改善 -規劃原物料、製程與成品之檢驗與監控計畫。 -運用品質工具與統計方法分析數據，推動異常原因分析與改善行動。 3.新品食安風險評估 參與新品開發流程，執行原物料、製程與包裝之食品安全風險評估與合規審查，確保產品符合創新與法規要求 4.執行供應商稽核，輔導合作夥伴提升品質。 5.實驗室與品質數據管理 管理檢驗項目與實驗室運作，審查檢驗報告與品質指標，以數據支持品質判定與決策。 6.食安教育訓練 規劃並執行食品安全教育訓練與內部宣導，強化組織對品質與合規的認知與執行力。 7. 食品追蹤追溯。

1. 客訴狀態掌控 （處理進度、改善對策、進度追踪、客訴8D回復） 2. 客戶品質對應窗口、日常聯繫 2.1 客戶月報，客户月會參加和彙報 2.2 客戶QBR/Workshop報告整理，參與和彙報（季度） 2.3 RMA處理、管理、TAT管控滿足（每月提供數據報告） 2.4 RMA FA 執行、報告整理、分析、改善（每月提供資料報告） 2.5 RMA專線管控 （專線重工、翻新、組測包、出貨安排） & RMA 專線維修、翻新材料預估備料，材料庫存管控 3. 新產品NPI符合度確認核實 4. 客戶稽核主導（客戶來廠稽核） 5. 製程異常處理改善跟進 6. 持續品質改善推動 7. OQC出貨檢驗執行管控、成品特采審核 8. KPI行動計劃開展和達成 9. 週報、月報、季報整理提報

1. 負責供應商品質管理、供應商異常處理、8D 改善追蹤及供應商稽核與品質輔導。 2. 負責來料、製程、組裝、測試及包裝品質異常分析、改善對策推動與結果確認。 3. 參與 EVT / DVT / PVT / MP 各階段品質規劃，審查 SIP、Control Plan 及產品放行條件。 4. 推動客戶、第三方及供應商稽核對應，追蹤缺失改善進度並完成回覆資料。 5. 維護 ISO 9001 品質系統、品質文件及內部稽核改善追蹤，並統整品質績效與部屬管理。

1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.各項品管圖表之繪製以及標準樣本之製作 4.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定 5.灌輸作業員品質觀念，教導其使用簡易品管技術 6.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 7.保存資料並且定期更新以備日後審核 8.食品中添加物、殘餘農藥、微生物之檢測 9. ISO22000文件整理、編輯 10.外部稽核對應 11.主管其他交辦事宜

1.負責公司食品安全制度之執行與落實，包含食品安全衛生管理法、GHP、HACCP等相關規範之管控與追蹤。 2.執行原物料供應商之食安稽核與訪廠評估，確認供應商食品安全管理制度及品質管控符合公司標準。 3.執行中央廚房食品安全與衛生管理巡檢，包含作業流程、環境衛生、溫控管理及文件紀錄查核。 4.執行各品牌門市食品安全與衛生稽核，檢查食品保存、作業流程、清潔衛生及人員衛生管理。 5.與研發單位共同組成食安巡檢小組，定期進行食安稽核與改善追蹤，提升整體食品安全管理品質。 6.針對巡檢缺失事項提出改善建議並追蹤改善進度，確保各單位符合食品安全標準。

1.原料抽驗（外觀、規格、品質判定） 2.製程巡檢（在製品品質確認） 3.成品抽驗與出貨前品質確認 4.品質檢驗結果記錄與資料建檔 5.異常回報與追蹤（配合改善） 6.協助維持現場品質標準與作業規範 7.配合主管交辦之品質相關作業 8.主要工作於生產現場，需配合產線運作

1. 具文書處理能力，能有效進行數據彙整與編輯。 2. 文書資料登打與定期更新，確保數據準確以供內部審核使用。 3. 規劃與設計所需表單資料，如品質檢驗表及檢測記錄表。 4. 協助執行食品品質檢測計劃，並記錄檢測數據與分析結果。 5. 進行原料至成品的品質監控，確保符合食品安全規範。 *無經驗者亦可，公司提供專業培訓與輔導機會。

1.客戶抱怨處理與改善對策追蹤 2.製程品質異常分析與對策追蹤 3.進料 /製程/成品檢驗標準制定 4.品質異常資料分析，推行改善專案 5.新產品開發:先期產品品質規劃 6.內外部稽核應對與缺失改善追蹤 7.作業流程標準化與優化 8.廠內外變更審查

此職位是守護公司品牌價值的關鍵崗位。若您具備專業的食安管理背景，並渴望在數位轉型的餐飲集團中發揮影響力，歡迎加入我們！ 一、食安體系建立與維護： 1.規劃並推動 ISO 22000、HACCP 等國際食品安全管理系統認證。 2.建立並更新集團旗下各品牌門市及供應鏈的食品安全作業標準書。 二、食安巡檢與供應商稽核： 1.定期執行門市及中央廚房之食安巡檢與稽核作業，並針對缺失進行追蹤與改善管理。 2.執行原料供應商現場查廠評鑑與品質合約審核，確保源頭管理品質。 三、實驗室與檢驗管理： 1.負責自主檢驗計畫之規劃，並針對送驗報告進行專業分析。 2.審核產品標示，確保各項產品符合《食品安全衛生管理法》等相關法規。 四、危機處理與訓練： 1.負責食安突發事件之應對處理，並代表公司與政府相關單位進行溝通對接。 2.規劃並落實員工食品安全衛生教育訓練，提升全體同仁食安意識。 五、跨部門協作及政策支援： 1.與研發等部門合作，推動食品安全相關專案，提供專業建議以確保生產品質與安全。 2.支援公司政策制定，提供專業的風險評估與決策建議。