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本職務招募對象為，對麵包製作有三年以上經驗，且能獨立作業者！ 歡迎加入我們的行列！ 員工福利 基本權益:勞保、健保、新制退休金提撥 休假: 月休八天-排班制 、特休假、國定假日 獎金:全勤獎金 、年終獎金、節日工作獎金 津貼:伙食津貼、職務津貼 年度活動 ：每年定期舉辦年終尾牙聚餐活動 其他:員工購物優惠、 員工生日蛋糕、中秋月餅禮盒、母親節蛋糕

1.精通麵包製作技巧，熟練操作各類烘焙設備 2.具備麵粉調配及發酵控制能力，掌握烘焙溫度及時間 3.專注食品安全與衛生，確保產品品質穩定如一 4.擁有創新研發能力，開發新口味與精美麵包造型 5.有效管理時間與成本，提升生產效率 6.具備團隊合作精神，展現細心耐心的工作態度 7.提供客戶導向服務，滿足顧客對麵包品質的需求

1.歐法式及日台式麵包生產製作 2.麵糰攪拌、整型、烘烤、備料 3.支持現場工作、品質掌控及製作流程 4.維持廚房環境清潔 5.具責任感及熱愛烘焙者佳

Job Summary: Preparing baked goods, collaborating with the baking team to ensure smooth operation, and ensuring all baked goods meet quality standards and safety regulations. Additionally, responsible for providing baking instructions to assist with assistant’s operations, ensuring kitchen cleanliness, and implementing food safety measures. 準備烘焙食材，並與烘焙團隊協力合作完成作業流程，以確保烘焙品項皆能達到一定品質及衛生標準。另外，西點師傅需負責指導西點餐廚助手作業流程以確保廚房之清潔及達到食安標準。 Key Responsibilities: • Prepare baked goods to ensure an adequate supply is available for food service.準備烘焙品項以確保現場供應之足額數量 • Collaborate to ensure smooth operation of our baking team. 與烘焙團隊協力合作以確保供應線之順暢 • Collaborate with the pizza bar team members and provide clear work instructions to baking assistants to ensure the smooth operation of the bakery. 與pizza團隊合作並提供西點餐廚助手作業流程指導以確保烘焙團隊之作業流程順暢 • Ensure compliance with HACCP protocols; monitor production quantities to reduce food waste.確保遵守食品安全規範，並注意生產數量以減少食物浪費 • Handle catering orders for baked goods, ensuring customers are served according to their orders. 處理烘焙食品的餐飲訂單，確保訂單完成 • Provide assistance where needed. 支援餐廳其他人員及區域之工作 Qualifications: • Min. three years high-volume baking experience, High School 至少三年高產量之相關烘焙工作經驗，高中畢 • Native Chinese proficiency; ability to read basic English (recipes and catering orders) 流利中文並具備基本英文閱讀能力 • Class C Technician Certificate for Baking 具丙級烘焙西點蛋糕證照 • Extensive baking knowledge 具備豐富的烘焙知識 • Attention to detail, strong concept of sanitation 能謹慎小心以確保訂單內容之正確性、食物之品質及衛生 • Able to stand for long periods of time 可接受長時間久站 • Able to lift heavy objects, Ability to work quickly and accurately 能準確有效完成工作並能配合搬運重物 10-month position every school year Work schedule: 05：00 AM to 13：30 PM, inclusive 0.5 hour lunch break

1.有甜麵包類、吐司類、裏油麵糰類、法國類、歐式麵包類等製作經驗。 2.需有烘焙生產管理或主廚經驗10年以上。 3.具有人員管理經驗 (6年以上) 4.具有優良的溝通能力 5.具烘焙產品研發能力 6.具有成本控制能力 7.具有品質控制能力 8.具有食品安全衛生管理能力 9.具有人員組織與教育訓練能力 10.具有安排生產流程能力 11.熟電腦與系統操作 12.具備ISO管理與執行能力 13.6S維護及管理 ※本公司實施八週變形工時制，員工排休天數依八週內含16日(8日例假、8日休息日)之比例及國定假日數，進行彈性安排，如因排班導致該月休息日天數不足法定標準，將依法核發休息日加班費。

1.製作蛋糕、餅乾等點心 2.原物料控管 3.環境衛生清理 4.其他主管交辦事項 其他說明： 新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1. 西點蛋糕製作研發 2. 檢視與選用所需原材料 3. 能獨立作業 4. 上班時間為(早班)08:00~17:00或(晚班)15:00~24:00 5. 具飯店工作經驗者佳

*待優保底33000+全勤2000+另加獎金1000～8000...等福利,視表現優異可談面談 *時間:5:30~14:30前後(下班時間視情況調整) *打烊班另有高額津貼 *可培養一技之長! 享勞健保，包子饅頭試吃...等福利 主要工作: 1.協助內場廚房師父準備麵糰原料及製作包子饅頭 2.幫忙送貨

本公司專注於麵包、糕點、伴手禮盒及餐點外燴服務，主要服務一般消費者、企業客戶及活動餐飲需求，致力於提供穩定品質與多元烘焙產品。 工作內容： 1.依照配方及生產流程，協助麵包與西點製作，執行原料秤量、麵糰攪拌、分割、整形、包餡及烤焙等作業。 2.協助沙拉、冷盤及外燴餐點之備料、組合與擺盤，確保成品符合製作標準及出餐需求。 3.協助檢查麵糰發酵程度、烤焙狀況與成品品質，並完成成品冷卻、包裝及分類作業。 4.負責工作區域、烘焙設備及器具之清潔、消毒與基本保養，並遵守食品衛生及作業安全規範。 歡迎具備責任感、細心且對烘焙工作有興趣的您加入我們，與團隊共同製作高品質麵包、糕點及餐飲產品。誠摯期待您的履歷投遞。