轉職熱搜工作

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.工作環境清潔維護 3.無經驗可,需對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 4.國定假日出勤雙倍薪

我們是樂沐糕餅舖，專注於提供高品質的歐式麵包與糕點。我們以細膩的手工技術與傳統歐式風味滿足顧客的口味需求，期待加入我們的團隊，為顧客帶來更多美味的選擇。 工作內容： 1. 負責麵包製作全流程，包括備料、配料準確稱量、混合攪拌、分割、整形、發酵及烘焙作業。 2. 熟練操作烘焙設備，並控制發酵箱及烤爐的溫度與濕度，確保每件產品呈現應有水準。 3. 確保產品品質穩定，嚴格執行烘焙的每一道工序，檢查發酵、烘焙程度並保持產品一致性。 4. 定期檢查及維護烘焙設備，安全操作並保持設備的衛生和正常運轉。 5. 負責內場環境的清潔衛生，確保工作場域符合食品安全與衛生規範。 6. 與團隊溝通協作，提升工作效率，協助完成上級主管指派的其他工作相關事項。 如果您擁有對歐式麵包製作的熱忱與專業，請立即投遞您的履歷！期待與您在我們的烘焙世界中攜手共進！

1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1.協助師傅製作 2.排定工作作業程序。 3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 7.享勞健保、月休八天、供一餐。 工作態度 願意謙虛學習，積極正面，親切誠懇， 主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情。 對麵包烘培有興趣者。

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.工作環境清潔維護 3.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 4.無經驗可,對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 5.月休8~10天+國定假日彈性排休

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.短期工讀勿試

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.短期工讀勿試

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 8.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 月休8天