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2018年12月，從一個「法國奶油捲」開啟【善菓屋】的烘焙世界， 秉持手作精神，堅持日日手工製作、體現精益求精的日本職人精神， 嚴選頂級原料食材與友善農作物，揉合雙手的溫暖，以日常經典再現麵包美味， 精心研發一系列甜點、節慶糕餅、拌手禮等創意烘焙商品， 除了善菓屋松江店本舖外，我們在2019年於新光三越南西店、2023年京站時尚廣場(台北轉運站)，2025年更至新莊宏匯廣場設立新據點，讓更多喜愛麵包的朋友們，都能夠品嘗到善菓屋的匠心獨具！ 歡迎有志於烘焙產業發展的夥伴們，加入善菓屋烘焙團隊！ 你就是我們在找的 #烘焙靈魂人物！ 我們希望你會： ✔ 各種麵包技巧如攪拌、發酵、整形、包餡、烘烤通通拿手 ✔ 懂食材、會控溫、對品質超有堅持 ✔ 會做，更願意學；有經驗，也願意和夥伴一起成長 ✔ 願意參與研發蔬食烘焙新產品！ ✔ 協助管理原物料庫存，守住每一份良善的味道 喜歡健康蔬食、喜歡帶給人溫暖笑容食物的朋友 歡迎來認識我們！加入我們！

-廚房前置作業及維持工作區整潔 -協助麵包房貨品的製作(麵包整型和烘焙) -確保準備與完成的成品都在適當的區域依照工作流程生產

Miopane中央工廠麵包部門福利制度完善，比同業好很多！ 而且我們用心培養人才，在這裡一定學得到技術 我們需要有『團隊精神』、有『責任心』的人，歡迎加入我們！ 大夜班上班時間：22:00~07:00（中間休息一個小時） 大夜班津貼每小時100元（補助22:00~05:00，每日最多700元） 伙食津貼上班每日100元 1.協助師傅製作 2.排定工作作業程序。 3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 7.熱愛做麵包者佳。 每半年考核一次，明確的考核制度，讓您可以一步一步的晉升： 學徒、三手、二手、二手頭、實習主管、主管 提供我們的電商網站給大家參考： https://www.miopane.com.tw

§東方美企業集團旗下餐飲事業-奇可餐飲§ ★麵包師傅★ 1、烘焙相關生產製作管理&衛生監督。 2、新商品研發與規劃 3、控制協助生產線穩定運作並維持品質。 4、有責任感並管理帶領組員經驗。 5、具高級烘焙食品技術士証照。

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.配合團隊完成工作內容。 7.工作環境的清潔。 *具麵包三手相關工作經驗2-3年者尤佳 *依資歷及能力程度不同做為給薪依據