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1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.工作環境清潔維護 3.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 4.無經驗可,對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 5.國定假日出勤雙倍薪

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 3.無經驗可,對烘焙有熱忱.肯學習.態度積極 4.月休8~10天+國定假日彈性排休

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.工作環境清潔維護 3.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 4.無經驗可,對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 5.月休8~10天+國定假日彈性排休

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.工作環境清潔維護 3.無經驗可,需對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 4.國定假日出勤雙倍薪

我們是樂沐糕餅舖，專注於提供高品質的歐式麵包與糕點。我們以細膩的手工技術與傳統歐式風味滿足顧客的口味需求，期待加入我們的團隊，為顧客帶來更多美味的選擇。 工作內容： 1. 負責麵包製作全流程，包括備料、配料準確稱量、混合攪拌、分割、整形、發酵及烘焙作業。 2. 熟練操作烘焙設備，並控制發酵箱及烤爐的溫度與濕度，確保每件產品呈現應有水準。 3. 確保產品品質穩定，嚴格執行烘焙的每一道工序，檢查發酵、烘焙程度並保持產品一致性。 4. 定期檢查及維護烘焙設備，安全操作並保持設備的衛生和正常運轉。 5. 負責內場環境的清潔衛生，確保工作場域符合食品安全與衛生規範。 6. 與團隊溝通協作，提升工作效率，協助完成上級主管指派的其他工作相關事項。 如果您擁有對歐式麵包製作的熱忱與專業，請立即投遞您的履歷！期待與您在我們的烘焙世界中攜手共進！

1. 備料、整形、麵包後製加工 2. 環境清潔整理 3. 掌握各種原料特性，計算用量及設定攪拌溫度 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度等 麵包學徒是烘焙產業中非常重要的一個職位，該職位可提供學習和成長的機會，並且有著良好的發展前景。工作內容涉及到原料的配製、加工、烘焙以及產品的盤點和清潔等方面，通過這些工作可以學習到烘焙的基礎知識和技能，為未來的職業發展打下穩固的基礎。 如果您對麵包學徒職位感興趣並且具備相關資格，請即刻申請，期待能與您在未來共同成長。

1.三年以上麵包製作經驗(攪拌、整型、烤焙...等) 2.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 3.對烘焙有熱忱.肯學習.態度積極 4.月休8~10天+國定假日彈性排休

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1.協助麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.工作環境清潔維護 3.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 4.無經驗可,對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 5.國定假日出勤雙倍薪