轉職熱搜工作

【工作內容】 √廚房營運管理：負責餐期內場出餐節奏掌控、人力調度與外場溝通。 √食材與品質控管：監督肉品精修、海鮮處理與出餐品質，確保每一份餐點皆符合品牌 SOP 標準。 √成本控管與盤點：執行每日及每月食材盤點、進貨報支，有效控管損耗並維持理想成本比。 √教育訓練與技術傳承：指導內場正職與實習生之刀工技術、烹飪規範與衛生教育，提升團隊整體技術實力。 √食安與環境監督：落實廚房清潔日誌、設備保養巡檢，確保符合政府衛生規範。 √研發與流程優化：參與新產品試做、配方標準化調整，並針對現有流程提出效率優化建議。 【我們在找這樣的您】 專業技術能力：具備 2-3 年以上餐飲內場實務經驗，熟悉肉品分切、精修或炭火控制者尤佳。 管理協調力：具備初級管理經驗或具備良好組織能力。 品質堅持感：對食材衛生與餐點呈現有近乎挑剔的堅持。 抗壓與彈性：能應對開幕初期的快節奏挑戰，並樂於與品牌共同解決問題。 ◎專屬福利與成長◎ 薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 吃飽喝好：豐富的員工餐（讓你在燒肉店上班不挨餓）、員工用餐折扣。 休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 ◆應徵方式◆ 期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 請直接於 1111 投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

培訓內容： 1. 學習店面的餐飲服務工作。 2. 門市考核通過後，負責一間門市的營運管理。 3. 表現優秀者，可朝區經理等區域管理職邁進。 工作內容 外場： 1. 用POS機幫客人點餐結帳。 2. 內用送餐。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 打掃門市周遭環境。 內場： 1. 1. 依照客人的點單製餐備餐(內用/外帶)。 2. 清洗器具等閉店工作。 福利、工時及休假制度： 1. 每月排休8天，遇國定假日則多排休1日。 2. 上班時間9小時(內含1小時休息時間)。 3. 正職同仁每日免費供應2餐。 4. 試用考核通過，會有全勤獎金+考核獎金+門市盈餘分紅。 5. 特休、勞健保及勞退等皆遵照勞基法。 6. 同仁皆享團體保險。

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★★從好心腸開始，成就你的好職涯！ ★★ 我們是用「好心腸」做好香腸的食品公司，不只重視品質，更重視人才。 想挑戰自我、累積實力，未來成為管理幹部嗎？ 現在就是你最好的起點！ 【工作內容】 1.中西式肉品製造流程 2.GHP及HACCP系統實務 3.學習現場日常管理 4.協助排班、支援人員調度 5.把關產品製程與品質管控 6.協助製令與庫存管理 7.現場文件、報表處理 8.其他主管交辦事項 【我們想找的人】 1.大學或碩士畢，食品營養、烘焙餐飲、畜產、工業工程管理等相關科系畢業 （非相關科系者，需通過HACCP 60A、60B之訓練） 2.0～2年工作經驗，應屆畢業生也超歡迎！ 3.願意從現場開始學習，勇於承擔責任。 4.抗壓性佳、喜歡團隊合作，未來想往管理方向發展。 【其他條件】 1.需在冷區作業 2.需搬重物 3.需能接受現場原料肉味重 【未來發展】 我們提供完整的培訓與歷練： 第一步：熟悉現場作業 第二步：學習帶領團隊 第三步：晉升為組長 / 生產管理幹部！ 這是一份 能從基層一路晉升到管理職 的工作，適合想要挑戰、累積實力、打造專業未來的你！

(1)月休9天，供餐。 (2)負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 (3)負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 (4)於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 (5)進行簡易餐飲之料理，如：烤麵包或調配飲料等。 (6)負責結帳、收銀之工作。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.製作餐點(鍋燒、炸類、吐司漢堡類) 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.打烊清潔整理歸位 (有打烊班協助) 月休6天 （店休4天 其餘2天自己排休）

【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K (含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) ✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團，擴大徵才！ 提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子❀ 歡迎您的加入✋ 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【外場】 1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 2.協助點餐、負責送餐、結帳。 3.置桌、收桌及維持環境清潔。 4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 【內場】 1.依sop標準執行食材備置與處理。 2.依食安法規執行食材保存及管理。 3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

1. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 協助主管推展餐廳業務 7. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔