轉職熱搜工作

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 4.員工之教育訓練 5.協助主管推展餐廳業務 上班地點:豐原區圓環北路二段102號 歡迎對餐飲及管理有熱情的你加入我們的團隊！

【工作內容】 √現場營運與人力調度：負責餐期現場控單、座位安排及人力機動調整，確保服務流程流暢不卡關。 √服務品質把關與客訴處理：監督桌邊代烤品質，維持高品質的顧客互動，並即時解決現場突發狀況與客訴。 √團隊領導與教育訓練：指導外場同仁與實習生服務技巧、工作流程及品牌儀態，協助新人快速進入狀態。 √營運目標達成：協助執行銷售策略，共同達成門店業績目標。 √店務行政與物料管理：負責外場備品盤點、報表填寫、收銀帳務稽核及環境衛生巡檢。 √跨部門溝通：擔任內外場溝通橋樑，確保餐點準確度與出餐節奏。 【我們在找這樣的您】 具備領導力：能發揮影響力，激勵團隊士氣，並在繁忙中保持冷靜。 溝通表達優：具備良好的溝通技巧與顧客應對能力。 實務經驗：具 1-2 年以上餐飲管理或資深服務員經驗（有燒肉店經驗者尤佳）。 ◎專屬福利與成長◎ 薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 吃飽喝好：豐富的員工餐、員工用餐折扣。 休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 ◆應徵方式◆ 期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 請直接於 1111投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

【工作內容】 √廚房營運管理：負責餐期內場出餐節奏掌控、人力調度與外場溝通。 √食材與品質控管：監督肉品精修、海鮮處理與出餐品質，確保每一份餐點皆符合品牌 SOP 標準。 √成本控管與盤點：執行每日及每月食材盤點、進貨報支，有效控管損耗並維持理想成本比。 √教育訓練與技術傳承：指導內場正職與實習生之刀工技術、烹飪規範與衛生教育，提升團隊整體技術實力。 √食安與環境監督：落實廚房清潔日誌、設備保養巡檢，確保符合政府衛生規範。 √研發與流程優化：參與新產品試做、配方標準化調整，並針對現有流程提出效率優化建議。 【我們在找這樣的您】 專業技術能力：具備 2-3 年以上餐飲內場實務經驗，熟悉肉品分切、精修或炭火控制者尤佳。 管理協調力：具備初級管理經驗或具備良好組織能力。 品質堅持感：對食材衛生與餐點呈現有近乎挑剔的堅持。 抗壓與彈性：能應對開幕初期的快節奏挑戰，並樂於與品牌共同解決問題。 ◎專屬福利與成長◎ 薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 吃飽喝好：豐富的員工餐（讓你在燒肉店上班不挨餓）、員工用餐折扣。 休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 ◆應徵方式◆ 期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 請直接於 1111 投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

1、公司行號陌生拜訪、開發公司行號用餐需求。 2、活動的安排與執行（如：工商活動、社團活動、尾牙春酒活動、團圓宴） 3、配合客戶前來場勘進行，確保相關流程順暢。 4、負責電話來電業務接洽及訂席相關訂單處理及歸檔工作。 5、依活動需求進行報價及內部流程內容確認作業。 6、執行主管交辦事項。

1. 負責監督和管理員工的出缺勤，確保人員排班合理化。 2. 培訓新進員工，協助其快速適應工作流程及環境。 3. 定期評估員工表現，提供具體反饋與改進建議，提升團隊績效。 4. 檢查並管理餐廳環境，確保符合食品衛生和安全標準。 5. 監控餐飲服務品質及效率，積極解決營運過程中的突發問題。 6. 熟悉並應用餐飲營運及成本控制知識，有效提升經營效益。 7. 具備顧客服務能力，處理顧客詢問、投訴並提供最佳解決方案。 歡迎對於餐飲管理專業充滿熱忱的您加入我們團隊！立即投遞履歷，期待您的加入！

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ ◆任用薪資：39,200~45,000元。 ◆通過考核：薪資上看45,000元，挑戰最快一年內晉升領班。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作職掌】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

1.客人接待、點餐、上菜收菜、清潔打掃等餐飲服務工作 2.透過店鋪日常營運與管理培養外場專業實力 3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力，樂於服務客人的心態 4.具有領導的能力與良好的溝通 5.個性積極主動、喜愛微笑、有責任感、適應力強、抗壓性佳、刻苦耐勞

我們正在尋找謹慎細心、熱情如火的儲備幹部！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ ✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 ✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) ⭕薪資46,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) ⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) ⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) ⭐開幕業績突破獎金 【店長-工作內容】 1.督導內外場各工作站及營運狀況 2.內外場協調與人力成本控制 3.執行店鋪營運活動 4.店鋪經營與管理培訓 5.各項工作安排與督導 6.每個月業績與利益達標 7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 8.具備溝通協調能力 9.配合店舖輪調 【內外場組長-工作內容】 外場 1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 3. 營業前現場準備工作之督導確認。 4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標 5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 6. 具備現場突發狀況之處理經驗 7. 主管其他交辦事項 內場 1. 負責烹飪的前置與餐點製作 2. 工作區域的環境整理與設備維護 3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 4. 營業前相關預備事項 5. 店鋪餐點品質控管 6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標 7. 主管其他交辦事項

工作內容 1.外場顧客服務-帶位/點餐/送餐/收桌及其他 顧客服務 2.餐點打包 3.負責協助店內產品掌控、結帳、盤點及清潔規範等相關事宜

(1)月休9天，供餐。 (2)負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 (3)負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 (4)於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 (5)進行簡易餐飲之料理，如：烤麵包或調配飲料等。 (6)負責結帳、收銀之工作。