轉職熱搜工作

【工作內容】 1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 【薪資與福利亮點】 ✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ ✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 ✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 ✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 外場: ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場: ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔 具餐飲、速食業3年以上經驗者尤佳

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔 具餐飲、速食業3年以上經驗者尤佳

【工作內容】 1.廚房內場相關作業 2.客訴預防及處理能力 3.協助新人代訓 4.協助現場作業督導與管理 5.願意配合公司輪調訓練 6.其他主管交辦事項

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有深度與質感的餐飲體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與學習資源，讓夥伴能在專業環境中持續成長。 品牌旗下目前經營了不同料理文化的餐廳，本職缺將在即將開幕的高級懷石料理餐廳服務。我們與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，將日式正統精神與細膩職人技藝帶入台北鬧區。餐廳將座落於大安區一棟歷史悠久的古宅建築中，呈現料理、建築與文化的高端日式餐飲體驗。 我們希望邀請對日本料理文化有熱情、重視細節與專業精神的夥伴加入團隊，累積專業經驗，與優秀團隊一起打造讓客人難忘的餐飲體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 參與高級懷石料理餐廳服務團隊，學習 Fine Dining 專業服務流程 ● 與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，學習日本料理服務文化 ● 在歷史日式古宅空間中工作，環境優雅且具文化氛圍 ● 提供完整教育訓練，有機會往領班、主任及餐廳管理職發展 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、基本服務流程 1. 以親切態度迎接賓客並協助帶位 2. 協助提供菜單並介紹基本用餐流程 3. 依照餐廳服務標準執行餐桌服務 4. 協助上菜、收餐與餐具更換 二、顧客服務與用餐體驗 1. 主動關心顧客需求並提供即時服務 2. 協助維持餐桌整潔與用餐節奏 3. 確保賓客用餐體驗順暢愉快 4. 協助處理基本顧客需求 三、團隊合作與站位支援 1. 配合團隊完成餐廳服務流程 2. 高峰時段支援各服務站位 3. 與廚房及外場同仁保持良好溝通 4. 協助維持現場服務秩序 四、酒水服務協助 1. 協助基本酒水服務與倒水、倒酒 2. 學習清酒與葡萄酒基本知識 3. 配合侍酒師與服務團隊提供餐酒服務 4. 協助維持酒水服務流程 五、環境與備品維護 1. 維持餐廳服務區域整潔 2. 協助開店準備與收店整理 3. 確保餐具與服務備品充足 4. 協助維持整體用餐環境品質 ––––––––––––––- ● 餐廳開幕前會安排在總公司培訓，待餐廳開幕後，工作地點將移至位於大安區的懷石料理餐廳。

RICO義式廚房正職夥伴招募徵才中！非主管職正職員工平均薪資40,000 元以上 我們是一家新創餐飲品牌，正處於穩健成長期。公司設有完整的職級與培訓制度，固定每半年調薪，加入我們，學習專業技能也能隨公司一同發展晉升，開啟屬於你的職場新篇章！ 目前大台北 6 間分店， 職缺與薪資制度 1. 內場廚務 (1) 底薪起薪：35,000 元起 (2) 平均薪資：40,000～41,000 元 (3) 考核認證津貼：800～4,500 元 (4) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 (5) 基礎職涯發展：副廚、掌爐、跨訓領班、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 (6) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 2. 義麵炒台人員 (1) 底薪起薪：38,000 元起 (2) 考核認證津貼：800～4,500 元 (3) 掌爐津貼：平日50 元 / 晚 ，假日100 元 / 日 3. 外場服務 (1) 底薪起薪：35,000 元起 (2) 平均薪資：39,000～40,000 元 (3) 考核認證津貼：800～4,500 元 (4) 基礎職涯發展：領班、跨訓披薩與炒台、培訓員，挑戰全能工，津貼加倍 (5) 進階職涯發展：儲備店長、店長，累積專業技能 4. 儲備店長 (須配合調動、台北市與新北市) (1) 底薪起薪：40,000 元起 (2) 考核認證津貼：800～4,500 元 5. 店長 (須配合調動、台北市與新北市) (1) 底薪起薪：45,000 元起 (2) 考核認證津貼：800～3,000 元

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泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，以成就「日本料理品牌王者」為企業目標，並抱持「用心，造就動心」最高理念，致力於餐飲服務上的精進與創新。 目前旗下共有四大品牌：【東京豆福】、【初丼】、【三色三味】、【江南麵屋】自民國102年成立以來，憑藉對餐飲市場的敏略度與精準市場策略，業績年年成長，屢創佳績！泉豐國際餐飲集團正一步步朝集團藍圖前進，未來將創立更多元韓式料理品牌，包含火鍋、燒肉、無菜單料理、定食等，一展王者風範！ 泉豐國際餐飲集團擁有完善的企業文化、管理制度與人才培訓系統，我們廣納賢才，只要有深耕餐飲領域的決心與衝勁，歡迎加入泉豐大家庭，攜手朝國際級餐飲經營管理人才邁進，實現偉大願景、成就無限未來！ ￭￭￭￭￭ 工作內容 1.薪資: 時薪196元起 (福利完善含勞健保、勞退、團保) 通過工作站考核，薪資根據通過站位調整薪資 2.休假: 依勞基法規定，彈性排休 3.工作內容: 1.) 點餐收銀、帶位服務 2.) 負責跑單、擺盤、送餐工作 3.) 了解客人需求、適時給予協助 4.) 環境清潔與維持 4.福利: 1.) 員工供餐 2.) 不定期員工聚餐 3.) 考核調薪 4.) 完整教育訓練 5.) 免費提供員工制服 5.升遷: 1.) 正職人員→領班→副店長→店長 2.) 正職人員→領班→副主廚→主廚

泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，以成就「日本料理品牌王者」為企業目標，並抱持「用心，造就動心」最高理念，致力於餐飲服務上的精進與創新。 目前旗下共有四大品牌：【東京豆福】、【初丼】、【三色三味】、【江南麵屋】自民國102年成立以來，憑藉對餐飲市場的敏略度與精準市場策略，業績年年成長，屢創佳績！泉豐國際餐飲集團正一步步朝集團藍圖前進，未來將創立更多元韓式料理品牌，包含火鍋、燒肉、無菜單料理、定食等，一展王者風範！ 泉豐國際餐飲集團擁有完善的企業文化、管理制度與人才培訓系統，我們廣納賢才，只要有深耕餐飲領域的決心與衝勁，歡迎加入泉豐大家庭，攜手朝國際級餐飲經營管理人才邁進，實現偉大願景、成就無限未來！ ￭￭￭￭￭ 工作內容 1.薪資:37000元起 (福利完善含勞健保、勞退、團保) 通過工作站考核，薪資根據通過站位調整薪資 2.休假: 依勞基法規定，彈性排休 3.工作內容: 1.) 點餐收銀、帶位服務 2.) 負責跑單、擺盤、送餐工作 3.) 了解客人需求、適時給予協助 4.) 環境清潔與維持 4.福利: 1.) 員工供餐 2.) 不定期員工聚餐 3.) 考核調薪 4.) 完整教育訓練 5.) 免費提供員工制服 5.升遷: 1.) 儲備幹部→領班→副店長→店長 2.) 儲備幹部→領班→副主廚→主廚