轉職熱搜工作

1. 負責洗滌各項餐盤、餐具之清潔。 2. 負責工作區域清潔工作。 3. 廚房區域之衛生與日常清潔保養。 4. 其他主管交辦作業事項。

1.輔佐上級督導與執行調理相關事務。協助特定專業調理作業並督導下級維持調理作業品質。 2.相關主管交辦行政管理作業協助，日常廚房管理作業表單填寫呈報。 3.原物料庫存管理管制呈報作業。廚房營運設施養護。 4.確保食物料品質安全，執行初階技術面烹調作業。

1. 處理生鮮魚貨、生魚片 。 2. 鮮食魚類海鮮處理加工 。 3. 各式生魚片，握壽司，卷壽司製作。 4. 注重食材，品質，衛生環境 。 5. 依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

1.進行食材前置作業及備料。 2.執行主管其他交辦事項。 3.執行工作區域清潔作業，維護冷凍、冷藏庫以及廚房清理事務、環境整潔衛生。 4.無經驗可，有打伙經驗者佳。

1.菜餚料理製作。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.負責範圍內品質管控確保穩定。 4.協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理。 5. 督導廚房日清潔及月清潔工作 。 6. 執行主管其他交辦事項。

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1.負責跑餐、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、介紹餐點等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境清理。 4.進行簡易飲品之製作，如：飲料調配等。 5.負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6.負責洗.剝.削.切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 7.測量食材的容量與重量並包裝庫存。 8.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 9.負責清理工作環境、設備及餐具。 10.其他內外場主管交辦事項執行。