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工作內容： 1.原物料驗收，品質風險評估與控管。 2.原物料異常、食品客訴事件處理與回覆。 3. 控管食品生產流程與管制點。 4. 現場(央廚與門市)衛生規範之執行與監督。 5. 瞭解廠內各產品製作流程並協助生產作業順暢。 6. 維持產線正常運轉並跟催生產進度。 7. 安排出貨管理及統計。 8. 檔案整理，資料記錄，文件報表填寫。 9. 瞭解廠內各產品製作流程。 10. 日常巡檢、執行品管計畫。 11. 微生物及水質等檢驗作業。 12. 協助廠內以及外部稽核工作。 13.非追、非登系統操作。 14.主管交辦事項。 ❤️ 我們熱烈歡迎你，如果你： - 穩定、主動、負責，對細節有驚人的執念 - 能獨立作業，反應快、邏輯清晰，臨場像特務 - 溝通好手、應變如神，客訴處理如同圓桌談判 - 有熱忱、能扛壓、好配合，不容易被生活打敗

點水樓餐飲事業股份有限公司 ◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 ◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 【工作地點】 點水樓林口店-位於林口三井outlet本館二樓(靠近文化二路一段的入口)，鄰近桃園機場捷運林口站，步行約8分鐘，交通便捷忠孝復興站，交通便利。 【工作內容】 ▲外場 餐飲計時服務生 1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責菜口、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 負責客人用餐完畢後，收拾桌面碗盤與整理清理桌面環境。 4. 負責吧台區茶水飲品供應，及清洗茶壺杯具。 5. 負責開班與收班的打掃與整理清潔，時而進行環境整理布置。 (由有經驗前輩帶領，有完整教育訓練，初次從事服務業者，也能安心學習工作) 【工作時間】 應徵時段： 早班11:00-15:00． 晚班17:00-21:00． 假日班 彈性排班時段：11:00~22:00(時間可與主管討論) (排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 【公司福利】 1.勞健保，勞退 2.免費提供員工餐優惠 3.員工介紹獎金 4.完整的教育訓練 5.工讀轉正(職級調整，並依照工作能力核發薪資) 【兼職時薪】 依照個人職務經驗能力判斷，起薪範圍從200~220元，建立完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可以挑戰最高時薪250元 【公司未來發展】 南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

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1.具備餐廳管理職經驗一年以上。 2.主動積極有熱情，能配合輪班。 3.夥伴教育訓練，擅長團隊溝通。 4.具備成本及營收的基礎財務觀念。 5.具備葡萄酒相關知識佳。 6.節慶活動提案。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.以食材協助各項餐點製作、內場相關事務等。 2.為顧客呈現安心且高品質的用餐享受、人員管理為主要目標，維持營運順暢，顧客滿意。

1.外場服務及環境清潔。 2.現場人員及出餐管控。 3.庫存管理。 4.客訴處理。 5.公司政策執行及檢視落實度。 6.協助經理各項管理。 7.須配合輪班，排休及培訓。

1. 獨立帳務處理。 2. 編制財務報表。 3. 各類所得扣繳、營業稅和營所稅申報。 4. 熟悉excel，具ERP軟體操作經驗。 5. 主管交辦事項。

1.協助進出口業務處理 2.訂單與出貨處理 3.相關需要檢驗的項目 4.客戶聯繫 5.行政事務與文書處理 6.處理FedEx DHL或其他海空運運務事宜 7.主管交辦事項