轉職熱搜工作

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.製作甜品與烘焙產品，執行每日生產計劃 2.操作與維護烘焙設備，確保機器正常運作 3.遵守食品安全與衛生規範，保持烘焙區環境清潔 4.進行原料庫存管理，執行備料與訂購程序 5.提供顧客服務，解答關於甜品的問題並推薦產品

1.品牌理念傳遞，維護及提升品牌形象 2.現場營運管理工作及內外場人員工作協調，確保店面與公司維持一制性 3.對餐飲有濃厚興趣且具服務熱忱，熟悉同業脈動 4.原物料使用量控管、營業利潤率提升 5.具有領導及溝通協調能力，包含人員招募、店面事務管理 6.現場所有突發狀況排除 ▎薪酬獎勵 每月薪資、考核獎金、全勤獎金、業績獎金 職務津貼、加班費、國定假日出勤雙倍薪 ▎保障權益 法定保障：勞保、健保、勞退提撥、特休假、國定假日另給假、PT年資併入正職年資 公司保障：滿一年享餐飲從業人員健康檢查 ▎滿粥穗正職夥伴福利 上班滿四小時供餐、行銷活動競賽獎金、尾牙/春酒、不定期聚餐、開工紅包 正職夥伴滿一年者享、週年禮金、三節禮品或獎金、生日禮金、 生日特休假1日(當月休完)、結婚禮金、年度績效獎金、家人用餐體驗$1000元 ▎介紹夥伴獎金，被介紹人每月考核平均達85分 介紹正職夥伴任職滿1年，介紹人獎金$5000元 介紹PT夥伴任職滿1年，介紹人獎金$2000元

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 3.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4.餐廳或飯店的其他事項管理 5.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 6.內外場操作及管理

1.負責餐廳日常營運管理，確保營運順利與高效率 2.執行值班管理與場控，維持客流與營運秩序 3.進行庫存與菜單管理，確保庫存準確與菜品供應 4.監控設備維護與餐廳衛生，保障安全與品質標準 5.培訓新進員工，提升團隊專業素質與營運能力 6.處理客戶問題與投訴，提供優質服務並解決糾紛 7.協助財務與成本管控，執行預算與成本最佳化 8.學習店內餐點製作更瞭解店內餐點品質

～一種傳承五十年的信賴與記憶的味道 ～ 公司理念： 我們的願景：承諾品質、服務、清潔、信賴，讓黑殿成為每個人家裡的第二個廚房。黑殿飯店積極營造愉悅的用餐環境、家人的親切感覺。 1.負責外場的管理與人力調配、排班。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.協調外場與內場溝通。 4.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 5.處理結帳、收銀以及店舖清潔管理。 6.通過站別考核提供奬金。 7.升遷管道暢通。 8.夥伴內部創業加盟，挑戰百萬收入店長。 9.人員需要時，(創始店)&(右岸店)倆家需互相支援、輪調。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

喜愛團隊合作與客人聊天的你，歡迎跟我們一起努力。 『工作內容』 1、團隊合作 2、製作餐點 3、環境整潔 4、與顧客溝通 薪酬制度 正職人員＄40000＋獎金另計 (需輪值內、外場) 休假制度：月休10日 有額外的激勵獎金和夥伴一起合作爭取 福利制度：勞保、健保、勞退提撥金、職災保險、生日禮金、激勵獎金、員工聚餐、業績分紅、供餐福利、春節店休『4』天、年終紅包、全勤獎金 提供員工制服、員工在職教育訓練 歡迎對餐飲有理念有想法的你加入我們， 無經驗可，重要的是對於服務的熱誠與好的學習意願。 工作時間 ：15：00~01:00 請主動來電預約面試 聯絡電話0982114440 楊店長 歡迎所有求職者

【工作內容】 我們的日常工作簡單明確，並提供完整培訓，讓你能快速上手！ 內外場人員 培養全方位技能 1. 外場服務：顧客服務、點餐協助、用餐環境整理。 2. 內場廚房：食材準備、餐點製作、進貨清點與處理、廚房清潔維護 3. 團隊輪調：學習內外場各崗位，累積完整餐飲經驗 4. 主管交辦事項 上班時間： 午餐 11:00-15:00 中間休息1小時 晚餐 17:00-22:00 【薪資與福利】 穩定薪資，獎金豐富！ 員工福利 • 月休 10 天 • 分紅獎金（依營運狀況發放） • 滿半年享 3 天特休／滿一年享 7 天特休（優於勞基法） • 三節獎金（中秋、端午、生日） • 春節店休（除夕～初三） • 不定期員工聚餐，感受團隊溫暖 • 升遷與加薪機會（通過考核即可調薪） 【我們正在尋找這樣的你】 對餐飲有熱忱，願意學習與成長 有廚房相關經驗，思路清晰、判斷力佳 注重團隊合作，能適應內外場輪調 想學習餐飲管理、開店流程、後勤支援、展店複製 如果你對餐飲業充滿熱情，期待與團隊一起成長，這將是最適合你的舞台！ 歡迎來電洽詢 賴店長 0988093871 期待你的加入！