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💡麥峰餐飲擴大徵【店長／門市管理人員】 工作內容： ✅管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 ✅廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 ✅商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 ✅計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 ✅解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 ✅店舖行政工作管理與帳務處理 ✅員工績效考核以及升遷的判定 📍受訓地點：宜蘭縣 📍提供免費住宿及供餐 📍受訓結束實際工作地點在桃園區店面

1. 負責門市日常營運管理，包括排班調整、庫存管理及餐廳衛生維護 2. 熟悉食品安全與衛生規範，確保產品製作及服務符合品質標準 3. 參與飲品的調製與新品開發，並協助提升產品銷售表現 4. 負責員工管理與培訓，提升團隊合作效率及服務品質 5. 管理店鋪財務，執行成本控制與預算規劃，分析銷售表現及績效數據 6. 主導顧客服務，處理顧客投訴及危機事件，持續維繫良好的客戶關係 7. 協助制定並執行門市行銷活動，推廣品牌形象並提升業績 歡迎投遞履歷，加入我們，共創餐飲服務新高度！

☀️ 每天的活力由你引領！ 愛喝飲料？超會享受美食？那就將這份熱情轉化為工作吧！ 來加入我們，和團隊一起送上元氣飲品！🍹 你將會： 1. 熟練操作飲料設備，精準調製每杯飲料，呈現最佳口感 2. 維護飲料吧台整潔與衛生，創造舒適愉悅的環境 3. 管理與補充原料庫存，確保飲品品質不打折 4. 與團隊合作無間，為顧客提供暖心、貼心的服務 🌟 一個充滿香氣與熱情的職場！ 加入我們的團隊，用專業和態度讓每一杯飲品都充滿心意！ 準備好迎接挑戰了嗎？立即申請，期待你的加入！

★需煎台★ 1.協助開店前置準備，負責洗、切、削、分解各種食材。 2.負責客人接待、點餐、送餐、收桌等各項事宜。 3.維持店內環境整潔及主管交代事項。 每年調薪月休六天(假日排休) 供膳、保、健保、勞工退休金、團保 三節獎金、年終獎金、年假

【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】 90年歷史的日本鰻魚老店，正因為有了這些年的經驗及對於鰻魚挑選的眼力，才能夠做到對食材徹底的講究，我們不允許有任何妥協，堅持為顧客提供最美味的鰻魚料理現場烤制【勝負一本鰻】。 【職缺與薪資資訊】 儲備店主管【薪資54200起】 【工作內容】 1.負責門店營運管理與營收目標達成 2.領導店鋪團隊，協助人員培訓與發展 3.成本控管（食材、人力、損耗）與品質管理 4.客訴處理與顧客滿意度維護 5.跨部門協調溝通，執行公司營運政策計畫 【個人條件】 1.熟悉店鋪營運管理、具備團隊領導能力 2.可獨立處理店內大小事務，具高度責任感 3.熟悉損益表分析、食安相關法規 4.須配合輪班與店鋪調動 5.須學會內、外場所有崗位 6.餐飲3年以上經驗，並含2年以上管理經驗 ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 ◆額外獎金： 當月全勤另發 2,000元 全勤獎金。 ◆透明晉升： 具備健全且透明的升遷與調薪制度，每半年固定考核，讓你的付出被看見！ 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【彈性休假制度】 月休 9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【應徵方式】 立即點擊「我要應徵」，讓我們更快看到您的履歷！ 希望加入充滿活力的團隊，千萬別錯過這次機會！

【外場】 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及場內清潔作業。 2. 良好的服務態度（樂釜的企業理念是貼心、細心有溫度服務）。 3. 主動發現客人需求，並優先提供服務。 4. 面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔。 6. 個性外向喜歡與人接觸。 7. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 8. 盤點訂貨。 9. 其他主管交辦事項。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【加薪】 每半年固定提報加薪。 每月店長評鑑表現優異亦可提報加薪。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 樂釜近年持續拓展中，只要不怕辛苦每個人都擁有快速升遷的機會! 我們重視品牌的溫暖，希望能傳達給每一位顧客以及員工。

1. 菜品製作與出餐 • 依菜單與標準配方（SOP）進行烹調、擺盤與出餐 • 掌握火候、調味、出餐節奏與同品一致性 • 尖峰時段能配合高出餐量與快速排單 2. 備料與前置作業 • 食材切配、醃製、分裝、備湯/醬汁/高湯等前置 • 依產能規劃每日/每週備料量，降低缺料與浪費 • 依「先進先出（FIFO）」與效期管理執行存放與標示 3. 食材驗收與成本概念 • 協助食材到貨驗收（品質、重量、溫度、外觀） • 依規格控管份量與損耗，具基本成本與毛利概念 • 協助盤點與回報缺料、異常耗用 4. 廚房衛生與食品安全 • 落實個人衛生（洗手、帽/口罩、手套依規定） • 生熟食分區、交叉污染預防、溫度控管 • 廚具、工作台、砧板刀具清潔消毒與日常維護 • 遵守食安規範 5. 設備操作與安全 • 熟悉瓦斯爐、蒸箱、炸爐、炒鍋、烤箱等設備操作 • 基本故障排除與異常回報（瓦斯味、溫控異常等） • 落實用火/用電安全與關店檢查 6. 團隊協作與培訓 • 與外場/內場各站點溝通，確保出餐正確 • 可協助帶新人、傳授操作要點與站位流程 • 配合主管交辦與菜單調整/新品試作

工作內容： 1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、、點餐等工作。 3.負責結帳、收銀之工作。 4.人員排班管理 5.完整教育訓練，指導並執行標準化作業流程。 6.有效控管原料、設備、各項成本與費用。 7.能配合公司規範進行作業與回報，發現問題主動提出解決方案以及追蹤 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.積極主動 品牌氣氛較為輕鬆， 需要有服務熱忱、自律、能靈活思考的人 ＊營業時間為每日12:00-15:00 / 17:00-22:00 ＊每月休假約8-10天

內場 洗菜、切菜、備料 處理食材、烹煮食材 協助出餐與擺盤 清洗鍋具與廚房器具 維持廚房環境清潔、整理冰箱與庫存 外場 點餐、收銀、打包 接電話與外送平台訂單 招呼客人 清潔桌面與環境 其他主管交辦事項 ※無經驗可 日班:10：00-20：00；有空班2小時

1.駕駛低溫車輛配送冷凍、冷藏、常溫等貨品、有開手排小貨車 3.5噸以上 的經驗。 2.檢貨裝疊貨品上車前，完成與倉管員對點。 3. 將貨品送到客戶手中，並請客戶進行簽收 。 4.遵守工作規則實施用車，道路交通安全法規 。 5.其它主管交辦事項。