轉職熱搜工作

1. 負責結帳收銀和發票開立，熟練操作收銀機及POS系統。 2. 確保帳務記錄的準確性，並與後勤部門定期核對帳務相關事宜。 3. 負責櫃檯日常事務，如文書處理、報表檢核及資料歸檔等行政作業。 4. 協助領檯現場預約的處理，提供高效且親切的服務。 5. 負責維護櫃檯及迎賓區的整潔與秩序，提升顧客整體用餐體驗。 6. 其他主管交辦的工作事務。 7. 入職初期需於餐廳外場輪調(約一週)，熟悉場地配置與整體服務流程。

1. 負責各式食材的清洗前製及物料補充，確保營運順暢進行。 2. 負責各式辛香料的備製，以符合餐廳標準。 3. 學習手工料理的製作，並依工作站分配協助出餐。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。 歡迎對台菜料理懷有熱情的您加入我們，和我們一起傳承道地台灣味，共創美食文化的更多可能性！ 立即投遞履歷，期待您的加入！

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1. 依工作站分配，負責進行食材的前置處理工作，含清洗、備料，確保符合出品標準。 2. 製作各式日式料理，包含：前菜、涼菜、烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各式壽司。 3. 處理各式生鮮魚類與保存，並確保食材符合品質安全。 4. 遵守食品安全與衛生管理規範，保持工作檯面及廚房環境的整潔。 5. 定期檢查廚房設備是否正常運作，並協助進行基本保養 。 6. 其他主管交辦事項。 歡迎對日式料理有熱情、有創意的你加入欣葉NAGOMI，和我們一同為顧客帶來極致美味的體驗！ 立即投遞履歷，我們期待與你攜手創造無數美味瞬間！

【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金) 1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。 5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 6. 其他主管交辦事項。

儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 正職: 【外場】 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 薪資 42,000元起(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

服務門店 明水然品牌-台南市中西區中山路162號12樓 職務內容 儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。 儲備店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 【需具備的能力】 1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 【另有全勤獎金2,000元】

1.熟悉快速爐的操作。 2.需5年以上站爐經驗。 3.確保負責區域符合食品安全與衛生。 4.維持與確保冰箱、倉庫及工作區域之衛生及清潔。 5.各項廚房器具之清潔、保管與維護作業。 6.執行並完成上級主管交辦事項。 7.需具備中餐烹調證照丙級證照。 8.具中餐廳經驗者優先。 ＝福利制度＝ 獎金：年終獎金、三節獎金、國定假日雙倍薪資 保險：勞保、健保、6％勞退、保險 其它：免費膳食、生日禮金、員工制服、尾牙等

東山店-主廚(須具備獨立作業能力) 🌟 親愛的餐飲高手，我們正在尋找熱情的你！ 準備好在餐廳的核心舞台上發揮你的實力，讓每一道料理都成為藝術品嗎？ 🎯 你的任務 1. 維持良好的廚房衛生習慣 2. 根據菜單準備和處理新鮮食材 3. 確保食材清洗、處理得宜，並隨時備用 4. 熟悉並掌握時令季節的菜色設計 5. 安排廚房設備的清理及保養時程 6. 在料理結束後確保器材、刀具及工作區域的清潔與保養 7. 配合處理主管交辦的其他事項 🍴 加分條件 有素食經驗者可獲額外考量，但葷食廚師也非常歡迎加入！ ❌ 我們拒絕：無誠勿試，有吃檳榔或酗酒習慣者請勿應徵。 💡 我們的承諾 這裡不只是一份工作，而是你的才華舞台！每個人都可能成為下一位主廚或店長。 相信自己的能力嗎？讓我們一起打造屬於你的成功故事！

1.負責外場營運管理，維持現場服務流程及出餐作業順暢。 2.提供專業餐點介紹，協助顧客了解食材特色與用餐方式。 3.視現場服務需求提供桌邊燒烤協助，營造優質互動式用餐體驗。 4.即時處理顧客意見與客訴，維護服務品質及顧客滿意度。 5.負責顧客迎賓、帶位及訂位接待等服務。 6.主動觀察並回應顧客需求，提供貼心且具溫度的服務體驗。 7.執行櫃檯收銀、結帳及發票相關作業。 8.負責每日門市帳務核對、營收結帳及相關行政作業。 9.協助人員排班、出勤管理及現場人力調度。 10.負責食材、耗材訂貨、庫存管理及盤點作業。 11.執行新進人員教育訓練、工作指導及服務技能培訓。 12.協助外場團隊管理，落實服務標準與營運目標。 13.完成主管交辦事項，並協助門市日常營運管理。