轉職熱搜工作

1. 8–10 年以上室內設計相關經驗，具百貨、餐飲、旅館或大型商業空間實績 2. 曾擔任設計管理或主管職，具團隊與專案管理經驗 3. 熟悉大型區域室內設計整合（平面、動線、MEP 介面） 4. 能代表業主端進行設計決策，並管理外部設計公司 5. 具 AI 實務應用經驗，包含至少以下一項： • 以 AI 輔助設計發想、方案比較或平面配置初稿 • 以 AI 產出設計簡報、設計說明或決策文件 • 以 AI 協助降低重工、加快設計溝通或跨部門協作 6. 熟悉軟體：AutoCAD、SketchUp、Photoshop、Illustrator、Microsoft Office 7. 具室內設計師證照者加

(一)負責打菜、擺盤、送餐、包便當及聯繫內外場之工作。 (二)於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 (三)洗滌鍋碗瓢盆，並將清潔後的碗盤放置於指定區域並擺放整齊。 (四)工作區域、用餐區域、大廳的環境整理與清潔、及建物周遭環境整理。 (五)協助用餐前的相關準備事項。 (六)其他臨時交辦事項。 **需輪早班06:30-15:00、晚班10:00~20:00(14:00-16:00休息時間)，上班時間視業務狀況調整。 【聯絡方式】：049-2942001分機6811 黃副理，分機8105劉小姐 或致電服務中心049-2942001#9總機，留下您的姓名、電話，和有意願的職缺，後續將由專人聯繫您 **本職缺為兼職人員。 **如有疑問可來電洽詢，如通過第一階段審核，將以電話通知，視情況安排面試，未通過第一階段審核者將不另行通知。

1.規劃並執行餐廳日常營運管理（內外場流程、尖峰控管、動線優化） 2.建立並督導服務標準（SOP）、顧客接待流程與客訴處理機制 3.監控營運數據與績效（來客數、翻桌率、客單價、營收、達成率） 4.進行現場巡檢與稽核，確保衛生、安全與餐飲品質一致 5.與廚房/主廚協作，確保出餐速度、品質及菜色穩定性 6.管理店內排班、人力配置與人員出勤，確保營運人力充足 7.內外場人員教育訓練與考核（服務技巧、產品知識、SOP落地） 8.建立與管理菜單成本表（Recipe Costing），包含：食材用量、單位成本、耗損率、加工成本 9.定期分析 食材成本波動（肉類、海鮮、蔬菜、調味料等）並提出調整方案 10. 控管食材庫存（盤點、報廢、效期管理、耗損）降低浪費 11.規劃菜單改版、季節菜與新品測試（試賣、回饋、銷售表現追蹤） 12.提出價格調整、促銷方案與營收成長計畫（提升客單與回購）

1. 營運管理(督導現場服務、人力分配安排) 2. 服務顧客、維護顧客關係，客訴危機處理 3. 員工教育訓練與指導 4. 維持服務品質及餐點品質 5. 執行公司交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.需協助清洗碗盤。 7.依人力狀況調整工作內容。

1.未來能獨立完成餐點的製作 2.協助主廚掌控菜餚品質與出餐順序 3.檢查廚房準備項目 4.檢查廚房清潔項目 5.檢查每日庫存與叫貨 6.執行內場人員訓練

歡迎社會新鮮人或嘗試以工讀身份瞭解工作的應屆畢業生，想要了解日式料理以及日式風格取向的打工族， 我們期待你的加入喔～～ 外場 1.介紹餐點與點單收銀以及提供親切優質服務。    2.協助客人打包外帶的食物。  3.落實店務衛生管理表格。  4.完成主管交待事項，進貨整理等。 5.工作態度正面，接待客人親切，遇到問題反應主管協助處理。 內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。  2.協助廚師測量食材的容量與重量。  3.依照標準製作流程製作餐點。  4.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。  5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  6.維護與清潔廚房設備及環境。

1.桌邊服務 2.佈置及清理餐桌 3.為顧客帶位或安排座位 4.與客人建立良好互動，讓客人有個愉悅的用餐經驗 5.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.遞送帳單，請顧客付款或簽字 8.送單點單 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 11.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 12.確認餐食品質穩定。 13.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 14.提供顧客相關事項的諮詢服務，維護客戶關係。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。。 2.需具備基本的刀工。 3.基本湯底及小菜調製與備製。 4.支援廚房內各項工作並遵照主廚指示完成料理製作與擺盤。 5.維持工作區域的清潔及環境衛生。 6.協助清潔廚房各種器皿、器具、設備。 7.能獨立作業且完成主廚交辦事項。