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職責要求 1.包含品牌招商、分店定位、品牌管理的提案規劃與執行 2.績效達成：負責業績提升與達成 3.品牌招商、符合公司規範洽談合約條件 4.分店改裝案規劃 5.主管交辦事項 任職資格 1.熟悉國內外餐飲相關品牌。 2.熟悉百貨品牌營運、行銷及商品開發採購/營運/代理品牌經驗的相關能力 3.需要有帶領10人以上團隊的經驗 4.精通英文或日文/ 可與國外品牌直接溝通洽談尤佳

職責要求 1.全面營運與策略管理 (Overall Operations & Strategy) -制定餐廳的短期與長期發展目標，並規劃達成目標的策略與行動方案。 -了解營業數據（如來客數、客單價、翻桌率、毛利率），洞察問題並提出優化策略。 -定期產出營運分析報告(有後勤可協助)，對公司清晰匯報餐廳的財務狀況與經營績效。 -密切關注市場趨勢與競品動態，規劃創新的行銷活動與推廣方案（特別針對私廚晚宴）。 2.頂級現場與顧客關係管理 (Impeccable Service & Guest Relations) -建立並維持最高的服務標準，確保從餐廳、咖啡廳到私廚晚宴的每一環節都超越顧客期待。 -親自處理重要的顧客關係維護、客訴應對，將負面反饋轉化為改進的契機。 -營造獨特且舒適的用餐氛圍，確保硬體設施、音樂、燈光等細節完美呈現。 -作為餐廳的品牌大使，建立並維繫與高端客戶及合作夥伴的良好關係。 3.確實的人力資源管理 (Lean Human Resources Management) -負責團隊的招募、甄選、培訓與績效考核，打造一支高凝聚力、高戰鬥力的專業團隊。 -合理安排人力班表，優化人力成本，並激勵團隊成員的潛能與士氣。 -建立正向、積極的團隊文化。 3.嚴謹的財務與成本控制 (Rigorous Financial & Cost Control) -編列年度財務預算，並對 P&L (損益表) 全權負責。(有後勤協助，但須了解) -精準控管食材、酒水、人事及其他營運成本，持續優化採購流程與供應商管理。 -與主廚緊密合作，進行菜單定價、成本分析，確保餐點在兼顧品質與創意下，仍保有健康的利潤結構。 4.跨部門溝通與廚房協作 (Kitchen & Cross-Functional Collaboration) -作為外場與內場之間的關鍵橋樑，確保資訊暢通，營運高效。 -與主廚共同研發新菜色、季節性菜單及私廚晚宴專屬菜單，確保產品的創新與市場競爭力。 -監督並確保食品安全衛生符合最高標準，落實相關規範。 任職資格 經驗要求：具備 5 年以上餐飲管理經驗，其中至少 3 年擔任餐廳經理或同等職位，並有管理 15 人以上團隊的經驗。 經營能力：具備獨立分析及解讀財務報表（特別是 P&L）的能力，能從數字中發現問題並制定策 略。 領導特質：是一位天生的領導者，善於激勵團隊，並能果斷處理各種突發狀況。 策略思維： 不僅僅是執行者，更是思考者。對市場敏感，能提出有效的商業策略。 加分條件： -擁有西餐廳、牛排館、私廚或複合式餐飲空間的管理經驗。 -對咖啡、酒類（特別是葡萄酒）有深入的認識。 -具備籌備新餐廳或品牌再造的成功經驗。 -英文流利，能接待外籍顧客。

職責要求 1.統籌規劃與執行管理財務會計各項事務工作。 2.覆核各項會計作業，並規劃及檢討公司會計作業流程，以符合財會及稅務之規定。 3.憑證審核與入帳作業。 4.年度預算的編制與管理，檢討每月各營運單位之營運結果、預算執行績效報告。 5.出具財務報表及管理評估報表，配合會計師簽證查核。 6.子公司監理 7.母公司需求對應 8.證券及稅務主管機關的對應 9.股東會，董事會部份議事資料資料之準備及協助 任職資格 1.需有財簽資格 2.具會計師事務所經驗或上市櫃財會主管經驗佳

1. 8–10 年以上室內設計相關經驗，具百貨、餐飲、旅館或大型商業空間實績 2. 曾擔任設計管理或主管職，具團隊與專案管理經驗 3. 熟悉大型區域室內設計整合（平面、動線、MEP 介面） 4. 能代表業主端進行設計決策，並管理外部設計公司 5. 具 AI 實務應用經驗，包含至少以下一項： • 以 AI 輔助設計發想、方案比較或平面配置初稿 • 以 AI 產出設計簡報、設計說明或決策文件 • 以 AI 協助降低重工、加快設計溝通或跨部門協作 6. 熟悉軟體：AutoCAD、SketchUp、Photoshop、Illustrator、Microsoft Office 7. 具室內設計師證照者加

1.規劃並執行餐廳日常營運管理（內外場流程、尖峰控管、動線優化） 2.建立並督導服務標準（SOP）、顧客接待流程與客訴處理機制 3.監控營運數據與績效（來客數、翻桌率、客單價、營收、達成率） 4.進行現場巡檢與稽核，確保衛生、安全與餐飲品質一致 5.與廚房/主廚協作，確保出餐速度、品質及菜色穩定性 6.管理店內排班、人力配置與人員出勤，確保營運人力充足 7.內外場人員教育訓練與考核（服務技巧、產品知識、SOP落地） 8.建立與管理菜單成本表（Recipe Costing），包含：食材用量、單位成本、耗損率、加工成本 9.定期分析 食材成本波動（肉類、海鮮、蔬菜、調味料等）並提出調整方案 10. 控管食材庫存（盤點、報廢、效期管理、耗損）降低浪費 11.規劃菜單改版、季節菜與新品測試（試賣、回饋、銷售表現追蹤） 12.提出價格調整、促銷方案與營收成長計畫（提升客單與回購）

職責要求 1. 執行年度稽核計畫 2. 撰寫稽核報告及異常事項追蹤及改善 3. 各項作業程序制度優化及改善 任職資格 1. 大學以上，具英文溝通能力 2. 需有大型會計師事務所審計工作5年以上或上市櫃公司稽核經驗3年以上 3. 對公開發行公司相關法令熟稔者 4. 具跨部門溝通能力並能獨立作業

職責要求 1.各項行銷企劃之發想、規劃、執行、追蹤、調整： 1.1 擬定全年行銷策略及360度整合行銷活動以達成公司目標 1.2 各項行銷企劃之發想、規劃、執行、追蹤、調整 1.3 策劃和執行實體銷售活動，提高品牌知名度，吸引顧客並提升銷售業績。 1.4 主動發掘其他異業合作機會並協調執行。 1.5 品牌管理規劃及品牌佳整合行銷、企劃、設計部等跟部門交涉溝通。 2.品牌視覺管理及設計應用： 2.1 企劃品牌視覺洞察分析。具備設計及印刷的基本知識與美感，和設計溝通及執行。 2.2 獨立設計完稿與廠商溝通能力、協同設計溝通、紀錄客戶需求。 2.3 平面、電子媒體商品及廣告拍攝等美感 3.熟悉數位媒體廣告投放操作及成效追蹤 3.1 熟練使用各種數位廣告平台，如Meta、Line、Google等，進行廣告投放和管理。 3.2 定行銷目標，鎖定消費族群，活動發想及新聞稿、宣傳稿、行銷提案撰寫及媒體效益追蹤 3.3 根據數據分析結果，調整策略以最大程度地提高投資回報率 任職資格 1.六年以上行銷企劃經驗，餐飲、視覺、活動等創新產業尤佳。並帶領過三人以上團隊 2.熟悉AI智能及電腦軟體：具備各行銷工具的電腦相關操作能力，也懂得利用GPT或AI等軟體加速完成工作 3.優秀的工作態度：具團隊合作精神、表達能力強、善協調溝通、有責任感、有企圖心

1.設計菜單，以中式料理為主 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.主管交辦事項

職責要求 一、行銷企劃與品牌推廣 1.規劃餐廳年度／季度行銷活動，提高品牌知名度。 2.發想節慶活動、限時促銷、會員活動，導入新客與回流客。 3.與店長及老闆討論品牌定位、SOP 與素材方向。 二、社群經營（FB/IG/小紅書/抖音視餐廳需求） 1.撰寫貼文、經營社群，提高粉絲數、觸及率與互動率。 2.協助店內菜色拍攝、短影音製作，提高吸睛度。 3.回覆基本留言與訊息（若有排班可協助客服）。 三、數位廣告與曝光 1.規劃 Meta / Google 基本廣告投放（可與外包合作）。 2.協助媒體曝光、公關合作、部落客／KOL 邀約。 四、門店現場行銷 1.設計 DM、海報、桌卡、立牌等店內物料。 2.協助新品上市、餐廳活動的現場操作統籌。 3.觀察現場顧客動線與消費行為，提出改善建議。 五、成效分析與報表 1.追蹤活動 KPI：來客數、訂位率、社群數據、廣告成效。 2.每月提供行銷成果報告，提出改善方向。 任職資格 1.具 2 年以上行銷或餐飲企劃經驗（百貨／餐飲經驗佳）。 2.熟悉社群平台經營及基本文案編寫。 3.具簡單攝影與短影音製作能力佳（手機拍攝可）。 4.具備基本圖像編輯能力（Canva / Illustrator / Photoshop 其一）。 5.具備行銷企劃邏輯、溝通協調能力、執行力強。 【加分條件】 1.有操作過百貨檔期或餐飲品牌成效經驗。 2.具廣告投放能力（Meta / Google）。 3.具備電商、外送平台（UberEats/Foodpanda）運營經驗。 4.有 KOL/美食部落客合作經驗。 【人格特質】 1.主動積極、能獨立思考並提出行銷方案。 2.喜歡美食、對餐飲趨勢敏銳。 3.有想法、願意嘗試新做法，能快速執行。 4.具備美感與行銷敏銳度。 5.抗壓性佳，能面對節慶檔期的快速節奏。