轉職熱搜工作

1.訂立餐飲品牌短中長期營運計劃與執行，營業績效追蹤及檢討 2.規劃及控管營運相關預算 3.因應市場變化及透過競爭者分析，調整營運策略，提高品牌競爭力及知名度 4.給予團隊指引，開發新菜單及各項行銷計畫 5.具餐飲管理經驗尤佳

職責要求 1. 日式品牌研發新菜色、設計菜單 2. 商品銷售問題彙整，分析、溝通、改善，製程操作優化與創新。 3. 新品市調收集 4. 品牌現有餐點品項優化，及操作流程改善 5. 建立SOP製程與教育訓練，製作各階段半成品、成品操作標準書，進行產品品質稽核 6. 按照年度計畫，與各部門專案團隊運作協調 7. 有效控管原料、設備、各項產生成本與費用 8. 制定及維護各品牌餐點成本BOM表 9. 商品拍攝作業、擺盤及裝飾設計 10. 新品研發後，與門市的教育訓練、技術轉移 11. 各門市餐點品質監督，顧客餐點滿意度管理 12. 參與集團規劃之教育訓練課程，建立專業的廚藝團隊 13. 主管交辦事項 任職資格 【工作經歷】 五年以上，曾參與過新品研發2年以上 日式料理研發經驗3年以上或擔任主廚經驗3年以上 【學歷要求】 專科、大學 【科系要求:】 不拘，食品、營養、餐飲相關科系畢業尤佳 【擅長工具】 Excel、PowerPoint、Word，基本電腦軟體運用能力

職責要求 1.公司營運數據分析，改善專案規劃及推動管理 2.國內外市場經營趨勢分析，產業動態蒐集 3.跨部門溝通協調 4.主管會議及文件翻譯(日文) 任職資格 1.大學畢業，日文流利 2.需有5年以上高階主管助理經驗 3.具良好數字邏輯能力

職責要求 1. 協助公司內/外部大型會議(例:股東會、法說會等) 2. 編制及發佈公司ESG報告書 3. 分析永續發展趨勢與相關法規變動，進行風險評估與對策制定 4. 執行溫室氣體盤查、編制及發佈報告書 5. 跨部門協調作業 任職資格 1.大學畢業，5年以上經驗，具英文溝通能力 2.需有3年以上ESG經驗，具責任感擅長溝通 3.具日文溝通能力佳

職責要求 1.負責品牌全球發展策略、新品研發、推出即既有產品行銷企劃 2.全球及在地化思惟，創造跨品牌發展軸線，創造品牌全球化發展之綜效 3.品牌及產品開發之短、中、長期計畫擬定及執行 4.蒐集、評估、分析前線、市場及競品資訊，最新市場趨勢分析、產業分析，以提出務實而有創新的各品牌發展策略 5.品牌年度業績目標、毛利率目標制訂與推動、定期檢討與激勵 6.規劃與管理品牌行銷活動預算，創造效益極大化 7.內、外部及展跨部門之溝通協調整合，創造緊密夥伴關係，促進工作效率 任職資格 1.須具備連鎖食品品牌行銷企劃團隊之管理經驗3年以上，外商系統尤佳 2.具有全面性與前瞻性的思考分析能力，發揮品牌力達到整體營運成效 3.有開創性、商業敏銳度高、優秀的危機處理及溝通能力 4.對新事物有好奇心，市場敏感度高 5.能獨立提案作業並同時協調團隊工作 6.擅溝通協調、時效進度掌握度高 7.熱情積極、抗壓力高，能接受挑戰

職責要求 Production management team: -Organize production in collaboration with the Coordinator Savoir-faire, overseeing production quality. -Train and educate constantly the whole team to company company philosophy. -Ensure constantly the exemplary application of norms and brands standards. -Animate various meetings (daily, weekly and monthly) with deputy pastry chef carry of stock levels; team management and determine actions/planning. Management of food and non-food products: -Sourcing and control all products including raw materials and products -Apply training regarding hygiene and safety standards -Organize, check stock levels -Establish products calendar in collaboration with Taiwan branch company. -Form his team to product use standards, materials and equipment. Human Resources Management: -Manage and optimize pastry team schedules (rest, recovery, annual leave, work schedules) -Anticipate the needs during high activities seasons with Taiwan branch company . -Participate in the recruitment with Taiwan branch company . -Ensure synergy between service teams and production teams. -Train the whole teams to new products. Reporting: -Makes the weekly follow up between laboratory action and Coordinator Savoir-Faire and establish action plans. -Organize various weekly and monthly meetings with Licence Manager to ensure the well control of the overall activities and reports to Taiwan branch company . -Excellent presentation and speaking -Luxury hotel and / or event catering experience and “High End” Pastry. -Proven experience in managing a production laboratory and team management -Excellent teacher, mediator, great listener and strong sense of team spirit -Knowledge of Word, Excel, Outlook, Internet, Powerpoint, Google Drive and other popular skills. 任職資格 -中、英、法文(三選二)要精通，能溝通的程度 -要五星級飯店或高級餐廳的西點經驗5~10年經驗，一定要做過主廚

職責要求 1.開店/改裝工務事項發包：預算製作、報價單審閱、台日廠商聯繫等 2.開店/改裝施工進度管理、廠商管理、驗收及相關事務追蹤 3.部門行政庶務工作 4.跨部門協調作業及其他主管交辦事項處理 任職資格 1.具5年以上工務經驗 2.熟Auto CAD 3.會日文佳

職責要求 1.統籌規劃與執行管理財務會計各項事務工作 2.覆核各項會計作業，並規劃及檢討公司會計作業流程，以符合財會及稅務之規定 3.憑證審核與入帳作業 4.年度預算的編制與管理，檢討每月各營運單位之營運結果、預算執行績效報告 5.出具財務報表及管理評估報表，配合會計師簽證查核 6.股東會資料準備、股務事務處理 任職資格 1.會計師事務所經驗佳

職責要求 1.開發新客戶、拓展市場，達成業績目標 2.各通路開發(食品加工廠、冷凍經銷商、批發商行、餐廳、團膳工廠..等) 3.建立業務團隊及管理制度 4.既有客戶維護穩定良好關係 任職資格 1.需有5年以上食品相關產業銷售開發經驗，2年管理團隊經驗 2.自備汽車 3.反應靈敏應對流暢、擅長人際關係建立

職責要求 1. 餐飲短、中、長期營運計畫及預算之擬定、執行與成效分析。 2. 年度目標及營運績效之落實與達成。 3. 餐飲內外場團隊各項作業之管理與優化。 4. 部門人才培育、接班人計劃及文化形塑與傳承。 5. 轉型國際品牌籌備事宜。 任職資格 1. 星級飯店全日餐廳及宴會廳3年以上營運管理經驗，具國際品牌酒店相關工作經驗者尤佳。 2. 能接受從現實環境條件現況開創新局之挑戰，具企圖心與執行力。 3. 具市場趨勢分析與策略擬定、同業競爭分析及制定因應策略之能力者佳。