轉職熱搜工作

工作內容： 1.【產品策略規劃與市場洞察】 ☛蒐集國內外飲品市場、餐飲應用、市場趨勢及競品資訊，分析消費需求與客戶應用情境。 ☛制定產品定位、品項組合、價格帶及毛利結構，規劃產品策略與市場發展方向。 2.【產品生命週期管理】 ☛規劃新品上市、產品優化、品項整併及產品生命週期（PLC）管理。 ☛追蹤產品銷售表現、毛利、庫存風險及市場回饋，提出改善方案並持續優化。 3.【B2B與專案管理】 ☛深入了解連鎖餐飲、五星級飯店等客戶需求，規劃與新品上市專案。 ☛與業務、研發團隊共同規劃客製化產品解決方案，提供產品策略建議。 ☛掌握專案時程，協調各項資源，確保產品順利上市與專案落地。 4.【跨部門協作與供應鏈整合】 ☛協調商品、營業、品牌行銷、研發、食安、採購及供應端等單位，整合資源並推動產品策略執行。 5.【產品推廣與教育訓練】 ☛建立產品推廣重點、銷售工具及教育訓練教材，協助業務團隊掌握產品特色與市場應用。 ☛規劃並執行新品發表、產品教育訓練。 6.【其他專案】 ☛支援產品策略相關專案、跨部門協作及主管交辦事項。

1.餐廳顧客接待，點餐、送餐、撤桌、復原等服務。 2.聯繫內外場之工作，並維護餐廳區域整潔。 3.依標準服務作業流程妥善執行運用，提供予顧客優質的餐飲服務體驗。 4.完成主管交辦事項。

1.接受顧客詢問.點餐或主動提供諮商建議給顧客 2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 3.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 4.在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續 5.於客人用餐完畢後，負責收拾桌面與清理環境及餐盤。 6.進行簡易飲料之調製，如調配咖啡、花茶等飲料。 7.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 8.協助公司主管處理工作上交辦的事務 9.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估

1.客房清理打掃及消毒、更換床單、清潔浴廁，補充備品 2.協助其他區域的清潔作業 3.依工作需求，須配合主管安排彈性支援其他部門作業。

負責團體膳食之烹調作業，依照備料進行菜餚製作與出餐。 配合管理食材進出貨、庫存及保存，確保食材新鮮度與品質。 配合控制食材使用量與出菜量，有效管理食品成本。 配合執行廚房環境與作業衛生管理，符合食品安全與衛生規範。 維護廚房設備與作業流程，確保運作順暢。 與主管及團隊協作，提供菜色建議與餐點優化（無需負責完整菜單設計）。 配合現場營運管理，維持廚房作業秩序與效率。 參與公司安排之教育訓練與專業提升課程。 【條件需求】 需具丙級中餐烹調技術士證照或廚師證。 具團膳或中央廚房相關經驗者佳。 熟悉食品衛生安全規範及廚房管理流程尤佳。 具基本食材成本控制與庫存管理能力者尤佳。 會操作小型鍋爐或大型廚房設備者尤佳。 ※※ 需正常投保勞健保 ※※

1. 具備餐飲相關專業證照。 2. 具日本料理工作經驗。 3. 能夠於餐檯與客人保持良好關係並擁有專業笑容。 4. 其他主管交辦事項。

1.協助飯店各項設施設備之日常巡檢與簡易維護。 2.支援水電、空調、設備異常之通報與初步處理。 3.協助安排及聯繫外包廠商進行維修與保養作業。 4.協助工務相關物料之申請、領用及庫存管理。 5.配合進行設備保養紀錄填寫與資料整理。 6.支援飯店各部門臨時性修繕需求。 7.協助公共區域及客房設備巡查，確保使用安全與正常運作。 8.主管交辦事項及其他工務相關支援作業。

1. 負責客房清掃與消毒。 2. 接聽晚間住客來電，依需求提供服務或特殊情況處理回報。 3. 公共區域及工作區的巡視、清潔與維護。 4. 簡易水電處理，定期檢查設備運作狀態，及時回報維修需求。 5. 房務文件歸檔整理 6. 完成主管交辦工作。