轉職熱搜工作

1.調製高品質的義式與特色手沖咖啡。 2.參與吧檯餐點(含下酒菜等)與甜品的研發與製作。 3.負責吧檯物料的庫存管理與成本控制。 4.協助結帳與維持吧檯環境整潔。 5.其他主管交辦事項。

開元提供您好穩定、有保障、超安心之工作環境，如果您有熱忱，想追求長期穩定的工作，歡迎加入我們！ 工作內容： 針對飲品類產品新客戶/新產品業務開發工作 ☛公司分派固定服務區域，負責固定區域內「餐飲」或「其他通路」等客戶產品銷售 ☛客情維繫、市場調查 ☛重點產品及新產品之推廣 ☛協助營業所主管推動各項工作 ※需有業務經驗 ※每月業績獎金另計

1.熟悉廚房鍋爐設備操作，並有效率性的使用烹飪技巧 。 2.熟悉中餐炒爐工作流程及廚房運作流程 ，正確操作兼具安全衛生觀念 ，並配合遵守公司規章與標準作業流程規範。 3.負責做料理前置作業準備食材，並依照產品標準作業流程進行烹調菜餚。並確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.協助監督和指導，確保所有廚師在其作業領域執行標準化的作業生產和確保產品一致性和食品質量符合要求。 5.掌控菜餚的擺盤和出菜順序。 6.維護廚房設備環境整潔、衛生管理工作。 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高，樂意學習，遵守公司規章及團隊合作。 8.依主管交附工作執行，不定時工作站輪調(冷檯、沾板、炒爐、蒸籠)，跨部門相互支援。 9.教導、監督新進人員備料準備表及各種SOP流程操作。 10.與主管和同事共同討論菜色與菜單。 11.執行主管交代辦事項處理。

外場人員，不用長時間走動 不用進廚房幫忙，需環境清潔打掃 從夾菜人員開始， 後轉為副櫃台打包人員，再轉為正櫃台人員。 星期六需要上班

1.顧客諮詢服務、訂位及座位確認控管。 2.協助餐廳內行政文書作業。 3.現場電話接聽、訂位，回覆顧客相關問題。 4.餐點介紹及解說。 5.提供服務流程。 6.維持現場供餐環節順暢。 7.宴會廳服務、佈置擺設。 8.各工作崗位支援及聯繫內外場工作。 9.其他主管交辦事項。

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1.具基本刀工(切、剁等) 2.學習蒸籠區域工作流程及技能，和烤箱、油炸機、蒸烤箱、蒸箱設備烹調操作及使用。 3.依照部門單位主管要求，協助料理前置作業處理( 如:食材來貨點收/食材清洗處理/食材測量重量/食材分裝儲存 )等。 4.協助宴會和小吃的擺盤和出餐的順暢。 5.基本食品安全衛生維護 ，廚房環境衛生維護。 6.工作區域和設備的清潔以及保養維護 7.負責員工午餐、晚餐供應出餐及備料處理作業。 8.掌控員餐菜餚的出餐量及色、香、味、營養均衡、減少浪費 9.協助計算食材進貨量和安全庫存數量 10.不定時跨部門相互輪調支援。 11.執行其它主管交辦事項。

1.接待客人、帶位及介紹點餐等工作 2.點餐、送餐服務及聯繫內外場 3.進行簡易餐飲之料理及備料 4.於顧客用餐完畢後收拾碗盤及清潔環境 5.負責結帳、收銀之工作 6.其他主管交辦事項

工作內容： ☛負責飯店通路客戶客情維繫及新品開發 ☛訂單供貨處裡 ☛負責產品報價，產品測試 ☛客戶需求提案規劃 ☛主管交辦事項 ※業績獎金另計，努力與績效能獲得相對應回饋。 ★必要條件： ※自備交通工具 ※因客戶經營及產品推廣需求，需配合參與客戶餐敘或商務交流，平均每月約4～6次（依工作安排） ※工作上將有機會與外籍主廚、國際飯店餐飲團隊及海外品牌代表進行產品介紹、測試及需求討論，因此需具備基本英文口語溝通能力。