轉職熱搜工作

1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 4. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 5. 員工之教育訓練 6. 協助主管推展餐廳業務

1. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告

上班時段: 11:30-15:30, 18:00-22:00 職務內容: (一)接待顧客、帶位、解說菜單、處理顧客需求、處理客訴與意見回饋。 (二)為顧客點餐、送餐、送飲品、協助顧客點選或推薦餐點。 (三)維持用餐區域的清潔，包括餐桌、地面、環境等，確保符合衛生標準。 (四)操作收銀系統，進行顧客的結帳與收費工作。 (五)整理與清潔廚房、餐具、設備。 (六)烹飪與準備食物，確保食物的品質及衛生符合標準。 (七)負責採購及庫存管理，並維持食材之新鮮度。 (八)進行市場調查，分析顧客需求，制定菜單與定價策略。 (九)策畫與執行推廣活動，提升品牌知名度與銷售業績。 (十)維持供應商及各營運相關部門之協調。 (六)其他主管交辦之店務運營相關任務。

• 雅閣中餐廳為連續7年榮獲米其林一星粵式料理餐廳。由廚藝精湛的主廚團隊，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領賓客以味蕾穿越極致美饌殿堂。 • 營收及成本控管 • 財務分析及報表製作 • 人員管理及教育訓練 • 顧客關係處理及維護 • 店內行政庶務管理 • 服務流程管理及維護 • 物料盤點及叫貨管理 • 點餐及桌邊服務

上班時段: 11:30-15:30, 18:00-22:00, 每日供2餐員工餐。 職務內容: (一)接待顧客、帶位、解說菜單、處理顧客需求、處理客訴與意見回饋。 (二)為顧客點餐、送餐、送飲品、協助顧客點選或推薦餐點。 (三)維持用餐區域的清潔，包括餐桌、地面、環境等，確保符合衛生標準。 (四)操作收銀系統，進行顧客的結帳與收費工作。 (五)整理與清潔廚房、餐具、設備。 (六)烹飪與準備食物，確保食物的品質及衛生符合標準。 (七)負責採購及庫存管理，並維持食材之新鮮度。 (八)進行市場調查，分析顧客需求，制定菜單與定價策略。 (九)策畫與執行推廣活動，提升品牌知名度與銷售業績。 (十)維持供應商及各營運相關部門之協調。 (六)其他主管交辦之店務運營相關任務。

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.人員的選用及訓練 3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理 6.與客戶溝通

1.員工出缺勤管理 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.員工之教育訓練 10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 11.協助主管推展餐廳業務 12.廠商接洽、決定餐廳店內主要的活動、商品 13.餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

1.具主動、積極、認真學習各項工作之良好態度 。 2.協助帶領基層與新進同仁工作經驗，透過實際操作示範讓同仁達到標準與熟練度。 3.能自我要求受訓期盡快熟悉各項工作技能之標準作業流程。 4.其他上級主管交辦事項。

1.當班次現場主管處理營運上事物。 2.協助巡檢、走動式管理，發現並鼓勵好員工。 3.OJT(工作中觀察並指導同仁)，協助修正與改善同仁做不好的地方導正至標準。 4.教導新進基層同仁，能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作。 5.具有西餐廳自助餐及宴會廳控場經驗。 6.現場人力安排及時間控制。

1. 現場服務營運、人力規劃及執行教育訓練。 2. 顧客關係建立，處理顧客抱怨，提升整體顧客滿意度。 3. 資產管理。 4. 行銷餐廳想法與規劃。 5. 具備積極正向及高度執行力，經理職務代理人，培育開館人才。 6. 銷售達標獎金、KPI達標獎金、年終獎金。