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【技術職人】商用洗碗機－設備工程師（具電路查修經驗） 尋找機電界的「急診專科醫師」！ 我們正在擴大服務版圖，需要對商用洗滌設備、自動控制、水電整合有實戰經驗的你。如果你具備獨立作業能力，能一眼看穿電路圖中的故障點，這裡有最能發揮你專業的舞台與相對應的優渥報酬。 【專業價值，實力給薪】 技術加給： 具備電機、輪機、自動控制背景，且能獨立識圖、查線、維修者，保障優惠薪資。 績效調薪： 具備即戰力、能快速進入狀況並處理緊急專案者，享有快速調薪機制。 專業工具： 提供完善的檢測儀器與公務車支援，讓專業技術不被打折扣。 【核心職責與專業要求】 高階故障排除： 針對大型商用洗碗機（進賞式、長龍式）之電控板、變頻器、傳動系統進行深度維修。 專案裝機規劃： 獨立負責餐飲客戶端之設備安裝、水電介面協調及自動化系統參數調校。 機電電路診斷： 精準解讀電路圖，優化設備配線，並能針對反覆故障提出改善建議。 服務品質控管： 具備優異的溝通協調能力，代表公司與飯店/連鎖餐廳主管進行技術交辦。 【我們在找這樣的「技術職人」】 專業背景： 電子、電機、自控、輪機等理工科系畢業，具備紮實的電路邏輯。 實戰經驗： 擁有相關機電設備維修經驗（具商用洗碗機經驗尤佳，或具備鍋爐、幫浦、工業控制背景）。 必要條件： * 具備汽車駕照，且路況方向感極佳，能精準安排行程。 能搬運及操作 20 公斤 級別之機件或耗材。 核心特質： 願意與公司共同成長，具備高配合度與解決問題的熱誠，能承擔專案重任。 【為什麼加入我們？】 產業地位： 商用洗滌設備是餐飲業的硬核需求，景氣波動小，職涯極其穩定。 技術尊重： 我們重視技術人才的判斷，不官僚、不盲目下指令，給予專業人員充分發揮空間。 專業升級： 接觸頂尖進口品牌設備，持續精進自動控制與機電整合領域。 你的專業不該被埋沒在產線裡，來這裡成為獨當一面的技術專家！ 【立即應徵】期待與具備實力的你面談。

富達休閒開發股份有限公司旗下推出全新品牌木沐悠嵐溫泉會館，位於南投縣鯉魚潭風景區。我們結合優雅建築與自然美景，提供山景湖景住宿、更有精緻美食料理及多功能場地。我們的目標是為旅客帶來超越期待的舒適體驗，並期待每位同仁在這裡獲得成就感與快樂工作氛圍 🌿✨。 1.餐廳營運管理與督導 2.團隊領導與人才培育 3.成本控管與物料管理 4.客戶關係維護與客訴處理 5.專案執行與合規管理

1.帳務處理及審核傳票。 2.稅務申報、成本管控及財務報表編制與報告分析。 3.資金管理。 4.會計作業流程內控管理。 5.檢討每月各營運單位之營運結果、預算執行績效報告。 6.提供並分析其他管理決策所需之管理會計資訊。 7.主管交辦事項

1.負責指定工作站（熱廚／冷廚／扒檯／義大利麵等） 2.確保餐點品質、份量與擺盤標準一致 3.執行每日備料與生產計畫 4.控管站別食材保存與使用期限 5.協助成本控制與減少浪費 6.維持工作區域清潔與食品安全規範 7.指導學徒與協助新人訓練 8.配合宴會與旺季彈性調整出餐節奏. 9.執行其他主管交辦事項，以及協助廚房團隊合作

1. 規劃並推動品牌國際訓練策略，支持手搖飲品牌全球展店與在地化發展 2. 負責海外加盟主及門市人員培訓（營運標準、產品製作、服務流程） 3. 建立與優化訓練教材（SOP、教學簡報、線上課程等），確保各市場一致性 4. 主導公司年度大型活動（如茶吧手競賽），包含規劃、執行與跨部門協調 5. 與海外市場密切合作，掌握營運痛點並提出培訓解決方案 6. 管理並培養訓練團隊，提升整體訓練效能與品質 7. 持續優化訓練流程與工具（數位化/系統化）

1. 可獨立作業 2. 具日料餐廳之相關服務經驗者佳 3. 活潑且具抗壓力 4. 其他主管交辦事項 5. 具日文檢定JLPT N1者另享語言津貼

1. 確保豪華閣餐點遵照飯店之標準與質量 2. 具備良好的料理知識與廚藝 3. 彈性配合及支援廚房團隊每日工作 4. 協助主管交辦之其他工作事項

1. 需有相關實務經驗或丙級烘焙證照，能獨立作業。 2. 負責糕點/麵包/西點製作和裝飾。 3. 按照標準食譜準備各項西點製作所需食材，包括精準的測量和刀工操作。 4. 管控製作過程的溫度、時間及濕度，確保出品品質穩定。 5. 定期檢查食材庫存，回報採購或補充需求，減少浪費並保持新鮮度。 6. 嚴格執行食品安全與衛生規範，確保廚房作業環境的整潔和衛生。 7. 在大型活動期間協助研發特別主題甜點，展現創意與品牌價值。 8. 協助主管完成日常運營與管理安排，例如課程培訓和員工技術提升。 9. 執行例行設備維護與清潔檢查，確保廚房工具與設備正常運行。 我們真誠地邀請您加入福容大飯店，成為西餐廚房甜點的專業團隊一員。不僅能在這裡找到發展專業技能的機會，還有機會與志同道合的同事一同開創甜點藝術的新高度！立即投遞履歷，攜手創造幸福與驚喜，期待您的加入！

1.預算編列及成本分析管控。 2.協助新建/改裝工程之設計審核、證照申請管控。 3. 工程進度及品質、成本管控、施工現場監造協調。 4. 其他專案或主管交辦事項（如：KPI管理等）。