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職務內容: (一)負責食材的採購、清洗、切割、處理及備料。 (二)依循食譜或公司標準工作流程，運用專業知識和技能進行烹飪、調味，並確保菜餚符合標準。 (三)將烹調完成的餐點進行精緻的擺盤，以符合美學標準並提升顧客用餐體驗。 (四)嚴格遵守食品安全衛生規範，確保廚房環境的清潔，以及食材的保存安全。 (五)參與菜單的開發與創新，研究新菜色，提升公司的競爭力。

上班時段: 11:30-15:30, 18:00-22:00, 每日供2餐員工餐。 職務內容: (一)接待顧客、帶位、解說菜單、處理顧客需求、處理客訴與意見反饋。 (二)為顧客點餐、送餐、送飲品、協助顧客點選或推薦餐點。 (三)維持用餐區域的清潔，包括餐桌、地面、環境等，確保符合衛生標準。 (四)操作收銀系統，進行顧客的結帳與收費工作。 (五)整理與清潔廚房、餐具、設備。 (六)其他主管交辦之店務運營相關任務。 僑外生以評點制申請工作許可條件: (一)具台灣大專院校畢業之學士/副學士學歷。 (二)應屆畢業生可或有相關工作經驗者佳。 (三)非相關科系但對飯店工作有興趣，且完成相關專業培訓課程達80小時以上者。 (四)具華語能力佳。 (五)具他國語言能力如英/日文，且具訓練測驗中心之外語能力測驗證照佳。 *若面試通過，且評點制合計分數達70分以上，公司將免費協助申請工作許可。面試結束後請盡快提供申請工作許可所需資料，以加速工作證申請之時間。申請流程約耗時21-35個工作天。

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～一種傳承五十年的信賴與記憶的味道 ～ 公司理念： 我們的願景：承諾品質、服務、清潔、信賴，讓黑殿成為每個人家裡的第二個廚房。黑殿飯店積極營造愉悅的用餐環境、家人的親切感覺。 1.計算食材進貨的數量並控制出菜量，以確保食材適當存量與控管食材成本。 2.進行廚房衛生管理工作，並確保食品均符合衛生管理的規定。 3.執行安全與衛生的檢查，並維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。 4.機動配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 5.與廚師或經營者共同研發新菜色與菜單。 6.管理內場食材採購、設備維修，以及人員排班調度。 7.領導團隊，達成工作績效與考核目標。 8.訓練、調度、績效、升遷評核等工作。 9.主管交辦事項積極主動／細心／抗壓力性佳／善溝通協調／高標準。 10.通過站別考核提供奬金。 11.升遷管道暢通。

1.負責門禁管制、車輛出入指揮、防竊作業及竊盜處理工作等安全維護工作 2.收發文件 3.針對特定處所進行監視，維持公共安全，減少火災、竊盜或其他危險 4.社區安全維護管理

1.負責門禁管制、車輛出入指揮、防竊作業及竊盜處理工作等安全維護工作 2.收發文件 3.針對特定處所進行監視，維持公共安全，減少火災、竊盜或其他危險 4.社區安全維護管理

1.負責門禁管制、車輛出入指揮、防竊作業及竊盜處理工作等安全維護工作 2.收發文件 3.針對特定處所進行監視，維持公共安全，減少火災、竊盜或其他危險 4.社區安全維護管理

1. 學習櫃檯及房務工作事務。 2. 執行主管交辦事項。 月休8-10天 每日上班8小時 無經驗可，歡迎有志旅館業的朋友加入我們的行列!

1. 具有旅館業房務實務及管理經驗 ， 房務組長/主任三年以上 2. 人力調配工作督導及人員培訓 3. 房務品質管理及提昇 4. 房間查房及公共區域之清潔衛生稽查 5. 協助部門主管處理日常行政作業