轉職熱搜工作

1.具米其林餐廳經驗。。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 11.大型連鎖餐飲管理經驗5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 12.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。 13.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 14.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 15.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。

1.便利商店、實體通路商品規劃、商品成本估算 2.節令型、鮮食、聯名商品開發、異業合作洽談 3.供應商、通路客戶溝通協調 4.工廠生產、庫存及進出貨管理 5.其他主管交辦事項 邀請您加入二十一世紀通路商品的三大理由： 1. 統一體系公司，旗下擁有多元關係企業，升遷輪調管道多，有更多發展空間。 2. 二十一世紀通路商品部門給予夥伴商品開發的專業指導和彈性思考，培養您成為一位強大的商品開發人才，協助零售通路與品牌打造獨一無二的專屬商品。願每位加入的夥伴擁有舞台發揮，讓您的心血創作可以在台灣市場發光發熱。 3. 工作內容跨足上下游產業結構，可以練就商品開發工作的金剛不壞之身，對未來升遷、轉職、自行創業有如火箭推進器般的職位。 4. 互助合作的團隊及超強的腦力激盪，造就好的工作效率及環境。 其他福利 1.自購筆電補助金 2.每週固定天數遠距上班 3.吃不完的美味樣品，不乏米其林餐廳和排隊名店餐點

你將參與保養品成分研究、產品文案企劃、法規資料彙整、教育訓練教材製作及新品開發等工作，和研發、設計及行銷團隊一起，將產品特色轉化為清楚、有吸引力且符合品牌定位的內容。 1、保養品成分資料撰寫 蒐集、研究及整理保養品原料與成分資訊，撰寫成分介紹、特色說明、作用原理及產品應用資料。 2、產品及行銷文案撰寫 依據產品特色與品牌定位，撰寫產品介紹、包裝文字、型錄、宣傳單、廣告素材、社群內容及其他行銷文案。 3、PIF資料查詢與彙整 協助查詢、蒐集及整理產品資訊檔案（PIF）所需資料，包含原料資訊、產品規格、相關證明文件及其他法規資料，並協助內部文件管理與更新。 4、教育訓練教材規劃 設計、撰寫及持續優化產品教育訓練教材，將成分知識、產品特色及使用方式轉化為容易理解的內容，協助建立完整的內部知識傳遞機制。 5、產品包裝形象企劃 與設計團隊合作，提供產品定位、文案內容及視覺方向建議，共同規劃符合品牌形象與市場需求的產品包裝。 6、市場新品研究與開發建議 蒐集國內外保養品市場趨勢、熱門成分、創新劑型及競品資訊，分析市場需求，提出新品概念與產品開發建議。 7、跨部門專案協作 與研發、設計及行銷團隊溝通產品資訊與專案進度，協助整合資料、追蹤工作時程，讓產品從概念到上市逐步落地。 職務條件 一、具化妝品科學、美容保健、生物科技、化學、藥學、食品科學或其他相關科系學歷。 二、具保養品、化妝品、生技產業相關工作經驗者佳。 三、具備良好的資料蒐集、文字撰寫、資訊整理及邏輯表達能力。 四、對保養品成分、市場趨勢、產品企劃及品牌行銷具有高度興趣。 五、能與研發、設計及行銷團隊進行跨部門溝通與合作。 六、細心負責，具主動學習能力，並能依工作時程完成各項專案。 如果你喜歡保養品，也喜歡把專業變成有感內容，歡迎加入蕾迪詩！

1. 採購計畫與預算 依據營運需求、門市銷售預估和統倉庫存，擬定採購計畫，並編列與控管採購預算 2. 供應商開發與管理 開發新供應商並進行資格審查，包括證照、產能、食安和品保制度 主導議價、比價和合約談判，訂定年度合約與價格條件 定期評鑑供應商的品質、交期、價格和服務，據以汰換或輔導 3. 採購作業執行與督導 依據請購單和採購單追蹤到貨與驗收 協調統倉配貨、門市調撥與退貨事宜 處理到貨異常（如短缺、品質不良或延遲交貨），並追蹤廠商改善 4. 對帳與帳務協作 執行資材廠商月結對帳，核對廠商帳單與門市驗收明細 配合財會部門處理應付帳款、發票與付款作業 確保採購資料正確完整，以利稽核追溯 5. 成本控管與分析 追蹤主要原物料的價格走勢與市場行情，提出成本對策 執行成本降低專案，例如集中採購、替代品開發、規格標準化 6. 品質與法規遵循 與品保部門合作，確保採購品項符合食安、標示和進口相關法規 維護供應商的檢驗報告、證照和產品履歷 7. 團隊管理與跨部門協調 督導與培訓採購人員，持續改善作業流程 跨部門協調營運、門市、統倉、財會、品保和研發 ※具連鎖餐飲或零售業經驗5年以上※

本職缺由總公司統一招募 錄取後將依個人經歷、專業能力及營運規劃安排至新北地區烘焙據點任職，實際工作據點將於面談時說明 ▍工作內容 1.麵包產品製作、生產及品質控管 2.配方及製作 SOP 建立與執行 3.每日生產排程安排及產能管理 4.原物料庫存管理、成本控管及盤點作業 5.HACCP 及食品安全衛生管理執行 6.生產設備及工作環境維護管理 7.人員教育訓練、排班及現場管理 7.具新品研發能力者佳 9.主管交辦事項 ▍職級與薪資（依能力核定） 麵包二手儲備：43,000～53,000 元 麵包副主廚：53,000～62,000 元 麵包主廚：58,000～70,000 元 ※實際錄取職級及薪資依工作經驗、專業能力及面談結果核定 ▍我們正在尋找 ✔ 具麵包製作經驗者 ✔ 具現場管理經驗者佳 ✔ 熱愛烘焙並重視產品品質 ✔ 可依經歷安排擔任儲備幹部、副主廚或主廚職務 ▍福利制度 √ 正／兼職享特休制度 √ 三節、年終、績效獎金／禮品／禮券 √ 員工旅遊補助、婚喪喜慶補助 √ 員工福利卡門市優惠、合作餐廳優惠 √ 升遷制度完善 √ 每年健康檢查 √ 團體保險 （以上福利依公司制度辦理）

1.負責在營業時間內根據點菜單準備各種菜餚，並確保在維持食物品質的同時盡量節省食材浪費。 2.協助主廚設計並更新所負責類別的菜單，包括新菜品的研發和調整現有菜品的口味和風格，以滿足客人的口味和需求。 3.負責的食品均符合衛生管理的規定和標準，包括食材的保存、處理、加工和烹調過程中的衛生控制。 4.確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準，以保持食品品質和安全。 5.維持烹飪材料的適當存量，定期檢查並確保食材的保存和管理符合公司的標準和程序。 在此強力徵求對餐飲業有熱誠的夥伴們 只要你個性開朗、有責任感、願意認真學習 或是你有任何餐飲服務相關經驗 不限『年齡』願意一起努力都大歡迎 百萬裝潢、嚴選設備 培訓優秀幹部，員工的成長我們看得見 如果你對我們的職缺有興趣，想在一個公平且友善的環境工作，歡迎你跟我們聯絡 除了以上工作條件保證之外 還能跟你保證： 老闆是個好人 不欺騙、不虧待員工，是我們營運的原則 真心不騙！ 廚房分為 蒸籠、沾板、爐子、排菜、冷台（5個部門） 以上包含教育新人以及統籌分配工作 讓做廚房不單只是做廚房 學會 （統籌）（支配）（溝通）套用任何職場都可以用的 別在廢在家了、別在騙自己要讀完大學 專業比學業重要!!

人數：學生88位幼兒，教職員13位。 一、日常專業工作 1.制定每月菜單，研發、調整菜色。 2.準備、處理、烹調食材。 3.烹煮/製備教職員工及幼生上下午點心、午餐(含水果)。 4.依據餐單計算食材進貨的數量、處理食材(點貨、驗貨及退換貨等)。 3.廚房工作環境清潔整理、衛生管理、餐桶回收清理。 4.協助送餐。 5.遇廚工人員休假時，必要時提前告知調換菜單，以利代班人員作業。 6.特別留意園內過敏職員及師生個案需求。 二、日常庶務工作 1.每周末協助清點食材、調味料等，填具清單建檔，開立採購需求。 2.依據食材採購與各類狀況，審核與調整菜單內容。 3.協助每日食材登錄與食物檢體保留。 三、其他主管交辦工作 1.園務或活動機動支援。 2.其他交辦事項。 四、專業能力要求 中餐餐點製備。 五、加分條件 1.會說閩南語、客語。(因學校實施母語融入教學) 2.能使用電腦基本文書功能做廚務文件管理。 六、其他要求 1.全園教職員工須對同仁、家長、幼兒採取正向、友善的態度互動。 2.有關園內文件、幼兒、家長的相關資訊，應予嚴守保密原則。

1.新產品開發，含新口味及新製程。 2.舊產品改良，對於現有品項需調整之測試。 3.由配方設計試作至上線試車量產。 4.其他主管交辦事項。

【食品技師 / 營養師 證照為必要條件，如未具備請勿投遞，謝謝您】 ★　工作內容　★ 1.原物料追蹤追溯及產品自主管理。 2.生產製程品質監控/風險評估/品質異常排除，確保大量製造時的品質穩定度。 3.監督管理食品製造安全衛生，並配合法規維護衛生管理系統運作。 4.食品品保系統制度之推行與文件管制(食品安全監測計畫擬定與執行 、食品安全登錄及追蹤追溯管理、食品標示審查)。 5. 員工衛生教育訓練訂定及實行。 6. 認證推行資料管理、建檔、審核、稽核陪同。 7.須配合工作調度、出差、加班、假日出勤。 8.其他主管交辦事項。 ★　必要具有　★ 1.食品技師/營養師 資格證照。 2.可以核備衛生管理人員。 ★　加分條件　★ 1.有HACCP基礎、進階班(60A 、60B) 課程證照佳。 2.有ISO22000相關經驗佳。 3.有餐飲經驗佳：有肉品加工經驗佳。