轉職熱搜工作

1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用 2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準 3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範 4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本 5. 熟悉拉麵製作技巧，能獨立完成湯底及相關料件烹調程序 6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援 7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗 歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！

你擅於與人相處，對服務業懷抱熱情嗎？ 饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心服務， 以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  誠摯邀請具有服務熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：  【外場正職人員工作內容】  1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調  4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 5.入職後考核通過即轉正 班別為兩段班，可接受再投遞履歷。

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，不定期研發推出限定料理！ 有別於大多數價位的吃到飽餐廳，希望開創不同的用餐體驗， 店內提供多樣式的甜點，因應節日、活動而有所改變， 如果你喜愛製作、研發、創新，非常歡迎你和我們一起來玩食物！ 饗麻饗辣是一個年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 實質面也提供多項獎金及加給，結合工作、興趣與專長！  誠摯邀請具有餐飲熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  歡迎您成為【點心房人員】，一起為顧客創造美好回憶：  【點心房人員工作內容】  1.依據每季餐單準備相關食材 2.各式甜點製作 3.包材挑選、購買 4.改良現有甜點、研發新品項 5.進銷存管理

● 餐點製作： 負責店內顧客及員工餐點製作（依公司菜單出餐，如簡餐、熱炒或炸物）。 ● 食材控管： 負責食材庫存盤點、備料叫貨及成本控管，確保食材新鮮不浪費。 ● 衛生管理： 維護廚房內部環境清潔、衛生及設備保養。 ● 菜色研發： 配合公司需求，適時調整或建議新菜單。 ● 必須納入公司勞健保 【薪資福利】 ✅ 月休 8 天，排班制 ✅ 年終獎金、三大節日獎金 ✅ 不定期員工聚餐、內部培訓機制 【工作時間】 晚班：00:00 ~ 08:00 【應徵方式】 🔥 歡迎直接來電洽詢，或投遞履歷後預約面試，我們將安排面試。 📍 面試地點：中華路一段185號6樓之1 📍 工作地點：中華路一段185號6樓之1

1. 新產品開發(包含市調分析、合格原物料開發、配⽅設計、成本計算、⽣產流程設計、量化⽣產確認) 2. 產品開發類型(禽畜⾁製品加⼯、甜湯甜品加⼯、蛋製品加⼯、冷凍調理食品加⼯、鮮食冷藏食品加⼯等) 3. 部⾨協作(協助其他部⾨相關⼯作⽀援，例如製作⾏銷拍照需求樣品、擺盤擺飾等) 4. 例⾏性表單撰寫(研究架構、研究紀錄表、溫度記錄表等) 5. 環境維護(廚房衛⽣管理、冰箱衛⽣管理) 6. 庫存管理(冷藏冷凍冰箱食材分類、效期控管、食材庫存紀錄表管理) 7. 其他主管交辦事

1.新商品企劃與開發。 2.原物料選定、原價計算與成本控管。 3.從開發階段向量產化推進，將技術移轉至生產現場。 4.制定標準作業程序書 (SOP) 並進行製造流程設計。 5.在工廠生產線上進行實機測試，並優化製造條件。 6.提供生產線製作麵包技術指導，並支援品質穩定化。 7.跨部門（營業、製造、品管）協作，整合品質管理面。 8.對代烤廠進行新商品的品質指導(視情況或有國內出差)。 9.新商品上市或發生異常時，需進現場輪班支援應對（含夜班）。 10.設備與器具之清潔、維護與管理。 11.使用系統進行資料登錄與修改作業。 12.其他由主管交辦業務。 13.相關福利依照全聯阪急麵包股份有限公司規章。

1. 依據營業單位或專案需求開發商品並進行試吃、測試、修正等研發工作 2. 執行上市產品工廠量產技轉作業 3. 進行開發商品之成品分析、內容配方、文件撰寫 4. 進行研發商品之指導與教育訓練 5. 瞭解市場趨勢與競品優劣分析，提升自我商品競爭力 6. 其他主管交辦事項

1.產品創新與開發 -研究市場餐飲潮流，掌握消費者需求，制定創新飲品的研發方向。 -開發符合品牌定位的新產品，結合季節性特色及市場趨勢，提升品牌競爭力。 2.原材料管理與食品安全 -控制原材料品質，確保符合食品安全規範與品牌標準。 -整合食品原料的適用性，評估新材料的應用並優化現有產品配方。 -熟悉食材原料製程，掌握原料特性以支持高效開發。 3.成本與操作管理 -制定產品成本分析，優化商品操作流程，確保產品經濟效益與操作便利性。 -負責新產品的試運行、規格建立和品質檢查，確保上市順利。 4.品質控制與流程管理 -管理新產品的操作與品質控制流程，建立標準操作程序（SOP）。 -定期進行產品品評，確保產品品質穩定，符合顧客期待。 5.市場調查與方向制定 -掌握市場飲品潮流動態，分析競品優勢，提出新品研發策略。 -定期評估產品表現，根據數據調整方向，推動產品持續優化。 6.跨部門協作與供應商合作 -與行銷、營運、採購等內部部門溝通協作，確保產品從研發到上市流程順暢。 -協助供應商協作，確認原材料供應與品質穩定性。 7.專案執行與其他任務 -支援主管交辦事項，完成研發相關專案執行

1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用 2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準 3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範 4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本 5. 熟悉拉麵製作技巧，能獨立完成湯底及相關料件烹調程序 6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援 7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗 歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！

你有廚藝長才卻沒地方發揮？你熱愛嘗試料理與創新研發？ 饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心烹煮， 以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  誠摯邀請具有餐飲熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  歡迎您成為【內場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：  【內場正職人員工作內容】  1.依據每季餐單準備相關食材 2.熟食烹飪及pizza製作 3.食材依規格要求進行切片、切塊或切末等備料工作 4.各式魚類、海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 5.進銷存管理 班別為兩段班，可接受再投遞履歷。