轉職熱搜工作

我們正在尋找具備食品專業背景、對創新口味與產品開發充滿熱情的你。 如果你擅長從原料、製程到風味設計的全流程開發，並樂於將創意落地成可量產的食品產品，我們誠摯歡迎你加入研發團隊，一同打造更具市場競爭力的產品。 1.專案管理，研究開發食品之加工、調理、配製。 2.進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫。 3.食品開發相關文件編寫及建立(產品SOP、HACCP、原料品質規格等) 4.確保產品能於工廠大量生產，並追蹤品質穩定度

1.負責現場製程衛生管理，人員衛生用品管理，廠商資料整理，包材、器具清點管 理及食品衛生檢驗、環境衛生管理 。 2.必須具食品相關科系之相關科系畢(不符者請勿投遞)。 3.具備HACCP食品安全管制系統證照者優。60A、60B，無證照可，可輔助考照!

1.廠區生產線(品保)作業 2.不怕接觸魚.肉原料 .不怕魚腥味 3.需久站(走動式作業) 4.作業溫度約15度以下 5.原料、製成及商品檢驗、抽檢、紀錄.。 6.人員衛生檢查 7.支援檢品或其他部門作業 8.薪資已包含全勤2,000元 9.試用期滿後調薪

1.ISO文件管理 2.食品相關檢驗工作 3.執行CAS、HACCP、ISO相關文件表單及系統追蹤 4.食品安全教育訓練 5.主管交辦事項。

1.負責公司品質系統維護，對出現的各種質量問題進行跟蹤處理。 2.改善產品信賴度、可靠性、品質，進而全面提升產品品質。 3.負責ISO體制之推行、供應商管理，原物料驗收 4.推行並落實QA管理制度，以及規劃品質系統相關之教育訓練。 5.內部稽核活動及外部認證，監督及管理執行成效。 6.主管交辦事項

主要工作內容可拆解為以下四大核心面向： 1. 品質管理系統與認證維護 系統建立與稽核：負責推動、維護與優化品質管理系統（HACCP、FSSC 22000）等。 國內外驗證：主導官方稽核（如食藥署、衛生局查核）及第三方商業認證。 客戶稽核應對：代表公司面對國內外客戶的品質實地稽核。 2. 製程品質管控與異常處理 標準制定：制定原物料、半成品及成品的檢驗標準與 SOP。 異常追蹤（CAPA）：當生產發生品質異常或客訴時，主導跨部門原因分析，制定糾正與預防措施，並追蹤改善成效。 供應商管理：評估與稽核原料供應商的品質防線。 3. 法規合規與風險控管 法規監蟬：密切追蹤國家法規（如《食安法》、標示法規）的更新，確保產品配方、標示、製程完全合規。 危機處理：建立產品回收機制與風險預警系統，降低衍生法律或商譽風險。 4. 團隊管理與跨部門溝通 品保團隊帶領：管理品管（QC）與品保（QA）人員，規劃教育訓練。 跨部門協調：與廠長/生產部協調產線調整，與研發部（R&D）對接新品開發的量產可行性與規格制定。

1.巡視廠區環境及人員衛生督促改善 2.定期安排衛生及新人教育訓練課程 3.協助食安小組相關業務 4.廠區清潔人員及外籍宿舍環境清潔管理確認 其他條件：具食品相關經驗、熟悉GHP9大程序書及HACCP

1. 熟悉食品相關法規；衛生標準及安全法規執行,確保公司遵守相關食安法規，指導並監督各部門的衛生操作流程 2. 食品相關檢驗工作 3. 執行CAS、HACCP、ISO相關文件表單及系統追蹤 4. 食安管理計畫擬定與執行；風險管理與應對措施：針對潛在風險制定有效的應對方案 5. 執行內外部稽核，聯絡相關單位及追蹤改善缺失 6. 追蹤溯源管理 7. 廠內、衛生清潔規劃及督導 8. 員工培訓：對內部員工進行食品安全和衛生教育訓練，增強全員的食安意識。 9. 制.修廠內食品安全系統相關文件管理及工作管理 10. 主管交辦事項及專案支援

1. 執行 DNA／RNA 核酸品質檢測。 2. 執行 微生物相關實驗操作，包含樣品處理、培養基準備、菌落觀察及實驗紀錄整理。 3. 辦理實驗室耗材盤點、效期確認、庫存整理及請購資料準備。 4. 維護實驗室清潔、環境管理、儀器設備整理及日常管理。 5. 辦理檢測紀錄整理、報告資料、文件建檔與歸檔等行政作業。