轉職熱搜工作

1.收集並準備食品樣品，進行微生物、化學及物理性質的檢驗和分析。 2.檢測食品中的添加物、殘餘農藥及微生物，確保其安全性。 3.操作和維護實驗設備，確保檢驗儀器的正常運行和校準。 4.監控食品生產過程，確保其符合相關的安全和質量標準。 5.研究並跟進最新的食品安全法規、標準及技術，並應用於檢驗工作中。 6.配合其他部門，提供技術支持和專業意見，協助解決食品質量問題。

1.系統文件維護：負責 ISO 22000、HACCP 及食品安全管制系統的文件歸檔。 2.法規與追溯管理：執行食品追蹤追溯（非追非登平台）、產品登錄與檢驗報告歸檔。 3.標籤與規格審查：校對包材文案、製作產品規格書及標籤改版確認。 4.外部稽核配合：協助主管準備衛生局或第三方驗證機構的查廠與稽核資料。

1、生產作業線製程管理監督與安全衛生管理。 2、產品計畫書制定、修訂。 3、配合廠內各項品質管制作業。 4、負責衛生安全教育訓練計畫之擬定與執行。 5、微生物檢驗。 6、其他主管交辦事項。 ※ 旺季（入冬後到元宵節期間）需配合平日1-2小時加班及周六加班。 ※ 持有HACCP-B班證照者另有津貼1500元，持有食品技師證照者另有津貼2000元（二擇一）。 ※ 3個月經考核通過後可調薪。

💡 職務亮點（為什麼你該選擇我們？） 客群高雅、環境優質：深耕雙北 15 年知名連鎖星馬料理名店（知名作家吳若權先生等名人推薦），天母店顧客素質高，工作環境乾淨有質感。 餐飲核心大舞台：主打正宗馬來西亞、新加坡南洋異國料理。如果您有中西餐炒台經驗，這裡能讓您接觸獨特的南洋香料與特色菜系，大幅提升您的專業身價。 福利保障超實在：除了享有高額月薪，公司免費提供美味員工餐，並大方發放三節獎金與年終獎金。 作息固定不空班：工作時間為 11:00 ~ 21:00（中間固定休息 1 小時），沒有傳統餐廳痛苦的下午空班（兩頭班）斷層，方便規劃個人作息。 工作內容（核心任務） 異國炒台操作：負責南洋風味炒台（如：星洲炒米粉、馬來炒麵、正宗叻沙等）的日常烹調操作，準確且高效地完成每道菜餚的製作與出菜。 食材控管與備料：負責炒台相關食材的進貨點收、品質檢驗、切配準備，並及時通知採購補充庫存。 廚房衛生與安全：落實炒台區域、烹飪設備與廚具的日常清潔與保養，嚴格遵守食品安全與環境衛生標準。 🎓 要求條件學歷要求：學歷不拘，具備熱情、責任感與良好的團隊合作精神。 經歷要求：需具備 1~2 年以上廚房正職炒台經驗（中式熱炒、東南亞料理、西餐皆可，懂南洋料理者優先錄用）。 工作特質：手腳俐落、抗壓性高、能配合餐期的高效出菜節奏、不無故曠職。 💰 工作待遇與福利薪資待遇：月薪 40,000 至 50,000 元（依個人廚藝資歷、炒台熟練度面議核薪）。 實質激勵：三節獎金、年終獎金。 貼心福利：免費提供員工餐、不定期員工餐敘、年度歲末尾牙。保障項目：勞保、健保、勞退 6％ 提撥、落實特別休假。 ⏰ 工作時間與聯絡資訊休假制度：月休 6 ~ 8 天（排休制）。 工作時間：中班（11:00 ~ 21:00，中間休息 1 小時）。 工作地點：台北市士林區中山北路六段740號1樓（MB white coffee 天母店，近天母生活圈）。 快速應徵（急徵，能立即上工者優先考慮）：歡迎師傅於營業時間直接撥打手機：0926-194-635（周小姐）。 一通電話直接約現場試菜面試，效率最高！

1.根據生產程序，從事機器操作、產品包裝、生產線事務運作等工作。 2.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。 3.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。 4.分裝設備操作、線上包裝作業及障礙排除。 5.上下料加工生產。 6.擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 7.負責洗、剝、削、切各種食材。 8.負責清理工作環境、設備和餐具。 9.準備不同餐點所需要的食材。 10.協助測量食材的容量與重量。 11.從事各項生產、製造、規劃、管理、維護衛生安全等專業工作。 12.連續式包裝機(八爪機)、殺菌府操作熟手優佳

🎉 冷凍倉儲管理儲備幹部熱烈招募中！🎯 準備好加入擁有活力與專業的食品批發團隊了嗎？歡迎成為我們的一分子，一起打造冷凍倉儲的卓越成果！💪 🚛 【你的挑戰任務】 1. 掌握冷凍倉儲的管理秘訣：標示、分類與存放，確保物料整齊又好找！ 2. 分析庫存數據：記錄追蹤、損耗檢核，快速掌握每件物料狀態。 3. 保持倉儲環境亮晶晶：符合食品安全要求，讓倉儲又乾淨又安全！ 4. 高效執行進出貨管理：文件對核、物料檢查不失誤，物流流程流暢向前。 5. 嚴格把關產品品質：進行食品物料檢驗與分類，與公司標準完美匹配。 6. 善用系統打造效率：操作倉儲管理系統，分析數據並提出改進妙招。 7. 設計優化配送方案：協助冷凍物流的規劃，提升配送效率。 8. 團隊合作無間：與內外部人員攜手解決問題，讓流程更順暢！ ✈️ 【準備好大展身手了嗎？】 你的加入不僅會讓冷凍食品保鮮有力，更能讓我們的客戶愉快滿意！🎉 我們相信，你就是這個重要角色的關鍵！快來把履歷投給我們吧，攜手創造冷凍倉儲管理的新高度！🔑

須具備HACCP (A、B班)證書 *若因上班距離關係，可協調上班時間。 1. 原材料和成品符合標準，進行檢驗和測試。 2. 監控生產線上的品質和作業人員衛生狀況，並確保符合相關法規和標準 3. 食品相關檢驗工作(空間落菌實驗、人員手部塗抹等..) 4. 執行內部稽核和外部審核，確保生產過程符合標準。 5. 建立和維護ISO22000/HACCP系統，包括文件編寫、標準制定和執行品管計劃。 6. 進行員工訓練，確保員工熟知品質標準和程序。 7. 產品追蹤、追溯管理與政府系統之登錄 8. 對出現的各種品質問題進行追蹤、異常分析、處理並提出預防矯正計畫 9. 進行數據整理與問題分析並制定改善計劃，導入品質改善行動 10. 其他主管交辦事項 ★食品相關科系或有食品廠經驗者為佳 有食品相關工作經驗者， 請不要吝嗇，可直接提出您的期望薪資。

1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.食品成分的檢驗 3.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 4.主管交辦事項