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1.具廠房環境衛生管理與食品檢驗經驗 2.相關食品科系畢業 3.執行主管交辦事務 4.具食品相關行業實務工作經驗 5.具有食品安全HACCP 證照60A 60B 6.週休二日與國定假日均休 7.有無經驗皆可 . 歡迎應屆畢業生皆可

1.具廠房環境衛生管理與食品檢驗經驗佳 2.相關食品科系畢業 3.執行主管交辦事務 4.具食品相關行業實務工作經驗 5.具有食品安全HACCP 證照60A 60B 6.有無經驗皆可，歡迎應屆畢業生。

▉ 職缺簡介 如果你對工作更多嚮往，你一定要來冠廚集團工作： 1. 更多生產技術，共同把台灣農產加工推向國際 2. 對料理充滿興趣！工作之餘嚮往做的一手好菜 3. 喜歡團隊合作，我們為您準備強力友善的隊友 4. 樂於學習！少挑戰，沒有成長，你會覺得人生好無聊！ ▉ 工作職能 1. 原物料管理 (冷凍 .冷藏 .常溫) 2. 過期品回報、處理 3. 原物料進貨/驗貨 4. 採購/進貨/入庫表單處理 5. 配料(原物料、管制品) 6. 生鮮食材備貨、處理 7. 印製標籤貼紙 8. 袋子、瓶子、罐子包材管理 9. 安全庫存管理 ▉ 公司福利 1、明確的獎金制度 本公司擁有多元學習的環境與達標獎金，期待有能力的員工一起加入努力。 2、定期聚餐 每月定期做市場考察，公司請客一起吃好料。 3、多元學習 管理等多層面的學習體系，可以從中學習獲得工作績效獎金。 ▉ 所需職能 ※具備HACCP證照者尤佳。 ※食品系相關科系畢業尤佳。 ※丙級食品檢驗分析技術士資格尤佳。 ※有職業安全衛生管理員執照尤佳。

【工作內容】 1. 負責廠內食品安全與衛生管理，執行日常環境及人員衛生巡檢。 2. 協助落實食品安全管理制度及各項作業標準（SOP）。 3. 協助HACCP相關文件建置、紀錄整理、表單查核及資料更新。 4. 執行食材、成品、環境及器具等相關採樣與檢驗工作。 5. 聯繫外部檢驗單位，追蹤檢驗進度及整理檢驗報告。 6. 協助處理食品安全異常、缺失改善及後續追蹤。 7. 協助營養師處理學校供餐、訪廠、稽核及其他交辦事項。 8. 負責食品安全與衛生相關文書、資料建檔及一般行政作業。 9. 協助主管機關、學校及客戶稽核、評鑑與訪廠資料準備。 10. 完成主管交辦之其他相關事項。 【職務條件】 1. 食品科學、食品營養、餐旅、公共衛生或其他相關科系畢業者佳。 2. 具備食品衛生管理、團膳、食品工廠或中央廚房相關經驗者佳。 3. 熟悉Word、Excel等基本文書處理軟體。 4. 做事細心、具責任感，能主動發現問題並追蹤改善。 5. 具良好溝通協調能力，能配合團隊共同完成工作。 6. 具HACCP基礎班（A班）及進階班（B班）證書者優先錄取。 7. 具食品安全管制系統、食品檢驗或相關專業證照者佳。

1. 門市食品衛生安全稽核與輔導改善追蹤 2. 食品安全法規更新與確認，衛生主管機關溝通作業窗口 3. 定期整合並維護各主管機關平台(如食材登錄平台等)所需上傳之食品安全相關資料 4. 協助跨部門推動食品安全制度落實，並參與對外稽核/內部稽核或教育訓練之相關準備與執行 5. 協助原物料溯源管理及食安風險管控(入料檢查作業) 6. 其他主管交辦事項

組織擴編中！現正招募志同道合的夥伴，期待專業優秀的你加入！ 餐飲稽核人員主要負責食品安全、衛生管理及菜色品質穩定(一致)的管控，並需可獨立作業、負責分館的稽核工作。 1. 執行餐廳廚房的衛生巡查、督導與問題改善追蹤。 2. 稽核集團菜色品質，維持穩定與一致、協助集團食譜SOP制定。 3. 熟悉並確保營運符合食品安全衛生法規(含食安法、GHP等)及時更新。 4. 從業人員衛生安全教育訓練。 5. 病媒防治管理(執行品質檢討、問題溝通、表單紀錄等)。 6. 審核食材檢驗報告。 7. 協助處理食安客訴調查、法規單位聯繫及其他主管交辦事項。 8. 協助供應商訪廠稽核、缺失改善建議及流程規劃。 9. 協助規劃、推動及維護 HACCP等食品安全管理系統。 10. 協助系統文件製作、修訂、申報及內外部稽核應對。

1.負責食品工廠現場產品包裝、出貨工作 2.完成主管交辦之有關生產工作事宜 3.工作需站立 4.起薪:36000-40000元 (無經驗可) 5.月休8-13天 6.加班費另計 其他說明： 新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1. 食品法規及品質相關規範之執行 2. 執行食品微生物檢驗操作 3. 每日生產現場衛生督導及改善 4. 製程中巡檢、實施品管計畫 5. 病媒蚊防治 6. 執行ISO22000、HACCP食品安全管制系統 7. 主管交辦事務 學歷 : 食品相關科食品相關科系畢業

1. 訂單及餐盒等生產線現場的機器操作、產品組裝、檢驗與包裝出貨等作業。 2. 工作區域清潔整理與維護。 3. 其他主管交辦事項。 4. 一般上班時間：07:00-16:00(須依訂單機動調整上班時間，原則上提早上班) 5. 休假屬排休制，須配合假日排班。 6. 有相關工作經驗者佳。 【採排休、輪班制，月休8~12天】