轉職熱搜工作

1. 熟悉食品相關法規、具備文件管理能力，負責文件建立、修改與維護。 2. 食安系統執行、控管、紀錄、維護。 3. 內部及外部稽核溝通與應對 4. 原物料、半成品、成品品質檢驗，異常管理及分析。 5. 現場衛生環境維護及管理 6. 其他主管交辦事項

1. 管理系統與驗證主導 主導 FSSC 22000 / ISO 22000 管理系統建立、維護與優化，規劃內外部稽核及驗證應對，持續提升公司品質管理成熟度。 2. 品質維護與持續改善 -規劃原物料、製程與成品之檢驗與監控計畫。 -運用品質工具與統計方法分析數據，推動異常原因分析與改善行動。 3.新品食安風險評估 參與新品開發流程，執行原物料、製程與包裝之食品安全風險評估與合規審查，確保產品符合創新與法規要求 4.執行供應商稽核，輔導合作夥伴提升品質。 5.實驗室與品質數據管理 管理檢驗項目與實驗室運作，審查檢驗報告與品質指標，以數據支持品質判定與決策。 6.食安教育訓練 規劃並執行食品安全教育訓練與內部宣導，強化組織對品質與合規的認知與執行力。 7. 食品追蹤追溯。

1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.各項品管圖表之繪製以及標準樣本之製作 4.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定 5.灌輸作業員品質觀念，教導其使用簡易品管技術 6.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 7.保存資料並且定期更新以備日後審核 8.食品中添加物、殘餘農藥、微生物之檢測 9. ISO22000文件整理、編輯 10.外部稽核對應 11.主管其他交辦事宜

1.原料抽驗（外觀、規格、品質判定） 2.製程巡檢（在製品品質確認） 3.成品抽驗與出貨前品質確認 4.品質檢驗結果記錄與資料建檔 5.異常回報與追蹤（配合改善） 6.協助維持現場品質標準與作業規範 7.配合主管交辦之品質相關作業 8.主要工作於生產現場，需配合產線運作

各式魚類海鮮處理 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 生鮮食品製作、包裝、秤重 生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 生鮮食品區域清潔

此職位是守護公司品牌價值的關鍵崗位。若您具備專業的食安管理背景，並渴望在數位轉型的餐飲集團中發揮影響力，歡迎加入我們！ 一、食安體系建立與維護： 1.規劃並推動 ISO 22000、HACCP 等國際食品安全管理系統認證。 2.建立並更新集團旗下各品牌門市及供應鏈的食品安全作業標準書。 二、食安巡檢與供應商稽核： 1.定期執行門市及中央廚房之食安巡檢與稽核作業，並針對缺失進行追蹤與改善管理。 2.執行原料供應商現場查廠評鑑與品質合約審核，確保源頭管理品質。 三、實驗室與檢驗管理： 1.負責自主檢驗計畫之規劃，並針對送驗報告進行專業分析。 2.審核產品標示，確保各項產品符合《食品安全衛生管理法》等相關法規。 四、危機處理與訓練： 1.負責食安突發事件之應對處理，並代表公司與政府相關單位進行溝通對接。 2.規劃並落實員工食品安全衛生教育訓練，提升全體同仁食安意識。 五、跨部門協作及政策支援： 1.與研發等部門合作，推動食品安全相關專案，提供專業建議以確保生產品質與安全。 2.支援公司政策制定，提供專業的風險評估與決策建議。

1. 具文書處理能力，能有效進行數據彙整與編輯。 2. 文書資料登打與定期更新，確保數據準確以供內部審核使用。 3. 規劃與設計所需表單資料，如品質檢驗表及檢測記錄表。 4. 協助執行食品品質檢測計劃，並記錄檢測數據與分析結果。 5. 進行原料至成品的品質監控，確保符合食品安全規範。 *無經驗者亦可，公司提供專業培訓與輔導機會。

✨食品衛生管理✨ 1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.了解有關ISO品質保證申請的相關流程 3.熟悉食品安全管制系統及各項文件 4.搜集申請所需要的相關資料 5.檢驗藥物殘留、處理客訴問題 6.審核品質 ✔需相關科系畢業 ✔需具HACCP 60A和60B證照. ✔有ISO和HACCP等相關食品安全認證經驗佳

日常工作內容： 此工作為登打食品報驗相關資料至食藥署電腦平台上. 食品報驗為進口食品必備環節, 舉凡高級超市販售各式歐美食品到大型通路販售的進口飲料,泡麵,零食等等, 皆需通過食品報驗這關. 此工作內容需將客戶提供的資料整理後,一一登打至系統內.需具備基礎電腦登打能力,包括處理Excel,Word 等資料,並以細心,謹慎的態度將資料登打至平台內. *無經驗可 ☆請來電話預約面試詳談 ★中午12:00~13:00為午休時間，請勿來電 聯絡人：吳先生 電話：02-8648-1390#19 工作地點: 206基隆市七堵區堵南里明德三路51號(近百福火車站)

勤億蛋品，從一顆蛋開始，改寫台灣蛋品產業。 嘉義在地生產、冷鏈直送全台，穩居液蛋龍頭， 今年我們正在邁向全新里程， 誠邀有熱情、有行動力的你，一起讓台灣蛋飛得更遠！ ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 我們的產品會出現在五星飯店、航空空廚、連鎖品牌的料理中。 而你，就是決定它「能不能出廠」的關鍵人物。 你說行，才算行。 歡迎熱愛檢驗、重視細節、敢說「這批不行」的你， 來嘉義廠早班，一起把品質做到極致！ 這不是普通的品保工作，是讓台灣食品安全更穩的戰場。 【工作職務】 1.原物料,成品,半成品出廠的品質監控 2.微生物檢測、半成品及成品檢驗相關檢測作業 3.產線製程稽核 4.產品客訴及品質異常處置 5.管理蛋雞事業部所有雞場蛋源品質 6.驗證稽核處理 7.其他主管交辦事項 8.須能獨立作業