轉職熱搜工作

1. 蒐集並分析各國食品原料 2. 開發並調配飲品與食品，與工廠溝通改善製造流程 3. 申請委外原料與食品檢驗並管理歸檔 4. 了解各國食品法規並審核標示 5. 其他主管交辦事項

1.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定(含微生物實驗) 2.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 3.異常狀況原因之追查、分析 4.病媒防治作業之實施、巡視、消毒作業陪同 5.化學管制室巡檢及驗收 6.量規儀器設備之校正與維護 7.製程現場易碎品等點檢及異常通報 5.主管交辦的其他事項

1.產品安全、品質之風險評估與控管 2.品質文件管理、執行品質監控數據蒐集與分析 3.檢核產品製作流程及管制點 4.食品客訴事件處理，並協助提供改善方案 5.HACCP食品安全管理系統之建立與維護 6.主導內部稽核活動及外部認證 7.規劃食品安全衛生教育訓練 8.遵循法規並制定修改作業規範 9.原物料供應商管理 10.食品安全二者稽核 11.其他主管交辦事項之執行與追蹤

1.原物料驗收及檢驗 2.產品製程與品質監控管制與確認 3.微生物檢驗與物性量測進行統計分析 4.供應商管理 5.客訴品質異常追蹤及分析 6.其他品保相關作業及主管交辦事項 工作地點：調理食品廠

1. 衛生管理: 留樣管理(環境清潔、留樣品的放置與歸檔、到期品的報廢處理)。 每日溫濕度檢查及報表填寫。 廠區內外環境的清潔檢查。 2. 製程品管： 每日生產前包材正確性及品質確認。 每日生產線的產品、人員、製程及環境衛生之巡檢與紀錄。 每日生產現場的協助與執行。 3. 成品品質管理： 每日成品留樣保存與執行檢驗後之品質判定，並填寫品質相關報表。 生產成品的外觀及品質檢查、黏貼標示。 落實ISO22000 & HACCP制度及相關作業追蹤，配合公司推動各項品質政策落實與執行。 4.主管交辦事項及專案支援

1、產品品質管制(原物料、半成品、成品、檢驗與微生物檢驗分析) 2、執行食品良好衛生規範準則之項目 3、食品法規資料收集與更新 4、內部稽核與外部稽核與食品安全管理系統(HACCP)驗證作業 5、量規儀器校正及管理、不良分析 6、製程巡檢與異常處理 7、留樣品管理 8、支援研發單位進行實驗與檢驗 9、其他主管交辦

1.負責生產線機器、設備之操作、產品的包裝、裝箱 2.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。 3.工作環境清潔維護與整理 4.完成主管交辦事項 站立作業、搬重、簡單電腦操作 工作好上手、有同仁教學，無經驗可；有相關經驗佳

1.執行線上品管作業，定時巡檢、抽檢與檢驗原料、半成品和成品。 2.各式製程巡檢文件表單紀錄。 3.執行食品良好衛生規範之項目 (GHP之執行監督、衛生管理相關工作)。 4.量測儀器校正，清潔藥劑管理。 5.針對客訴、異常問題提出檢討與改善方針。 6.協助外部稽核並執行改善與確校。 7.實驗室自主檢驗相關作業。 8.其他主管交辦事項。 備註： 1.需配合加班、輪班。本公司主要生產產品為雞肉調理食品，若因個人因素無法接受者，請勿投遞履歷，謝謝。

1.採樣每天菜色檢體並記錄。 2.食材登錄平台上傳菜色。 3.各項衛生管理表單製作，廠內衛生教育與落實。 4.學校招標相關事宜。 5.個性大方不怕生，積極有效率。 6.其他主管交辦之事項。 7.HACCP A.B證書

1.食品法規及品質相關規範之執行 2.生產線日常巡檢, 原物料驗收 3.員工教育訓練 4.GHP , HACCP , ISO文件維護及執行 5.實驗室檢驗操作執行及儀器定期外部校驗安排 6.協助主管交辦事項