轉職熱搜工作

1.依照環境檢驗所規定執行檢測工作。 2.依SOP進行設備元件VOC採樣並填寫採樣紀錄表。 3.須配合工作排程出差外縣市執行採樣工作。 4.採樣設備定期校正、保養及維護。 5.依照主管交辦事項。 6.應政府機關要求，畢業科系須為專科以上，並以理工醫農等相關科系為主。

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 3. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 4. 生鮮食品製作、包裝、秤重 5. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

工作說明： 1、原物料、成品、半成品出廠的品質監控 2、降低產品不良率，提出改善方案、提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低 3、建立標準生產作業流程，全面提升產品品質 管理ISO認證資料計劃與維護，ISO品保文管。 4、負責進料、製程檢驗、可靠度品質作業 5、問題的追蹤處理、操作控制及故障排除 6、 制定ISO品質手冊、程序書、標準書、訂定產品、物料製程中的檢驗標準 7、相關作業人員的教育訓練、督導培訓計畫 8、上下游供應鏈商的品質、認證稽核、現場作業改善輔導管理。 9 、專案技術項目之規劃、研究、提案及執行。 10、具備量規儀器校正技術。 11、負責ISO22000品質系統推行及監督運作。

1. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 2. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 3. 生鮮食品製作、包裝、秤重 4. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 5. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 6. 餐具的保養洗餐具 7. 切菜及洗菜 8. 清潔廁所大廳

1. 原物料驗收 2. 半成品、成品檢驗分析 3.主管交辦工作事項 4. 無經驗可，有學習意願可培訓 工作地點：麵粉廠

1.負責原料包材進料檢驗、半成品檢驗、成品檢驗、環境檢驗、線上巡檢。 2.負責藥品、耗材、儀器設備維護管理及環境清潔整頓。 3.負責原料、物料、半成品、成品檢驗標準書製作。 4.負責MES系統操作及數據整理。 5.其他主管交辦事項。

1. 學名藥開發檢驗工作與安定性試驗。 2. 學名藥分析方法開發與執行方法確效。 3. 執行原料藥評估、篩選與制定規格。 4. 配合學名藥處方篩選過程，執行各階段之檢驗分析。 5. 制訂撰寫、分析研發相關文件與技術文件。 ※依學經歷薪資可再議。

1. 採購計畫與預算 依據營運需求、門市銷售預估和統倉庫存，擬定採購計畫，並編列與控管採購預算 2. 供應商開發與管理 開發新供應商並進行資格審查，包括證照、產能、食安和品保制度 主導議價、比價和合約談判，訂定年度合約與價格條件 定期評鑑供應商的品質、交期、價格和服務，據以汰換或輔導 3. 採購作業執行與督導 依據請購單和採購單追蹤到貨與驗收 協調統倉配貨、門市調撥與退貨事宜 處理到貨異常（如短缺、品質不良或延遲交貨），並追蹤廠商改善 4. 對帳與帳務協作 執行資材廠商月結對帳，核對廠商帳單與門市驗收明細 配合財會部門處理應付帳款、發票與付款作業 確保採購資料正確完整，以利稽核追溯 5. 成本控管與分析 追蹤主要原物料的價格走勢與市場行情，提出成本對策 執行成本降低專案，例如集中採購、替代品開發、規格標準化 6. 品質與法規遵循 與品保部門合作，確保採購品項符合食安、標示和進口相關法規 維護供應商的檢驗報告、證照和產品履歷 7. 團隊管理與跨部門協調 督導與培訓採購人員，持續改善作業流程 跨部門協調營運、門市、統倉、財會、品保和研發 ※具連鎖餐飲或零售業經驗5年以上※

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續六年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 【休假制度】 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨