轉職熱搜工作

我們基本從學徒教起，負責的工作內容有： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．後續會依照學習程度漸漸培訓成為煎/炒檯人員

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

◆職務內容 1.現場烹飪調理，提供顧客滿足的餐點品質 2.廚房各項餐點製作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 3.控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 4. 落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 5.願意學習精進鐵板料理之技術、與客人溝通互動。 ◆學/經歷： ✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者 ✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照佳 ✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 ◆薪資待遇 錄取任用薪資： 半師45,000起；全師50,000起 ◆工作時段 11：00-20：00 12：00-21：00 13：00-22：00 實際上班時間，以面試洽談為主 ◆工作地點 工作地點：1.台北微風南山店(未來將配合開新店做全台調任發展) ✦✦桃園店即將開幕！徵心招募儲備人才 ◆多項福利&晉升機會 ✓每月分紅獎金 ✓每月全勤獎金 ✓績效調薪每年2次，依照能力進行調薪 ✓免費提供晚餐

※需具有連鎖餐飲業店師傅5年以上經驗者※ 1.提供鐵板料理並與客人互動服務。 2.對於門市食材安全衛生把關，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 4.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇 經營績效。 5.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 6.願意學習精進鐵板料理之技術、可與客人溝通互動(說菜)。 7.擔任連鎖餐飲/飯店主廚5-10年行政管理經驗

1. 維持冷凍庫及廚房區域的清潔與衛生，確保符合食品安全標準。 2. 根據每日菜單計劃，準備並檢查所有所需食材的品質與數量。 3. 使用鐵板燒烹飪技巧，根據顧客需求呈現高品質料理。 4. 掌控烹調時間與順序，確保菜餚按時且恰當地送上桌。 5. 維護廚房設備運作正常，定期清潔並進行基礎保養。 6. 配合餐廳活動需求，設計創新菜色提升顧客用餐體驗。 7. 與顧客互動，提供烹飪表演及專業服務增強用餐氣氛。 8. 協助管理廚房庫存，控制成本並降低食材浪費。

1.工作區域和設備的清潔以及保養 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.工作區域和設備的清潔以及保養 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.工作區域和設備的清潔以及保養 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.工作區域和設備的清潔以及保養 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養