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我們是專注於高端餐飲服務的餐廳，致力於提供顧客高品質的鐵板燒料理及貼心服務，我們的主要客群包括追求極致美味與用餐體驗的消費者。 1. 負責準備及烹調鐵板燒料理，包含洗剝削切各種食材，並精確掌握烹飪技巧以呈現最佳口感。 2. 確保食品符合衛生管理規範，嚴格執行食品安全標準。 3. 擔當烹飪現場的主廚角色，提供烹飪表演並與顧客互動，為客人帶來獨特的用餐體驗。 4. 定期檢查並維護廚房設備，確保其正常運作；管理庫存，控制出菜量與食品成本。 5. 維持冷凍庫及各區域的清潔，定期清理工作環境，保持高標準的衛生。 6. 配合餐廳菜單創新與設計，參與新菜品開發，提升餐廳核心競爭力。 7. 在需要時培訓和指導初級廚師，確保廚房營運順暢。 8. 充分掌握時間管理技巧，能快速、高效完成多個訂單。 加入我們，一同創造幸福滋味與極致用餐體驗！我們期待熱愛烹飪藝術的您，注入無限創意與活力，成為我們團隊的一員，立即投遞履歷吧！

1.確保所負責類別的食品均符合衛保持烹飪材料的適當存量 2. 負責貴賓點選菜單，或製式預備餐點 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定生管理的規定 3. 食材處理與管理：精準處理每日使用的食材，確保新鮮度與品質；熟悉庫存管理與食材補給作業。 4. 廚房衛生與設備維護：確保烹飪區域及設備的清潔與衛生，執行定期設備保養。 本公司為貴賓室餐廳，專服務貴賓等非對外營業用餐廳， 二年以上經驗者佳

1.依據餐單準備相關的食材 2.根據顧客的點單進行烹調 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 月休:6~8天

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.人員的選用及訓練 2.負責各客人點選菜單 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.保持烹飪材料的適當存量 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．負責前製作業準備、處理食材、烹調、料理主菜。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．從事中，並備妥相關食材經由清洗、煎、炒、、等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序， ．確保食品新鮮，晚上畢店清潔工作環境。 *個性樂觀積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳、自我要求者佳。 【公司福利】 * 月休8天，國定假，特休假，每年健康檢查一次 * 勞保、健保、勞退 * 公司提供2餐

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 月休:6~8天